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你知道是谁,发明了意式咖啡机吗?
相信,每家咖啡店能够吸引你眼球的,除了独特的装修外,还有各式各样的意式咖啡机,它们也彰显了各个咖啡店的不同特色!虽然机器五花八门,但操作方式都非常统一,只需要简单的几个步骤就能够给我们带来一杯富有油脂
摩卡壶萃出来的咖啡跟意式浓缩有什么区别?Crema油脂是Espresso的专属吗?
一直以来,摩卡壶由于萃取方式跟意式咖啡机一样,同为加压式,所以它一直被人们当做是意式咖啡机的平替版本。而正因为萃取方式一样,所以摩卡壶萃出来的咖啡有着较高的浓度,以及金黄色的Crema。这不免引人联想
咖啡历史发展人物故事:精品咖啡教母——娥娜·努森(Erna Knutsen)
事实上,当某件事,或是某个领域停滞不前的时候,总会因为某位重要人物的出现而让齿轮重新运转,甚至完全跳脱当前的瓶颈。他们在不同的事件不同的时间推动着不同的节点,如果没有他们,那这些“齿轮”可能直到现在都
意式浓缩怎么喝?Espresso是什么意思?咖啡的粉液比是多少?意式咖啡怎么做?
对于绝大多数人来说,浓缩咖啡的味道是强烈而刺激的,因为在日常生活中,很少有人会主动接触到这样的高浓度咖啡。所以为了防止“口味清淡”的小白朋友误点到这样一杯高浓度的“炸弹”,大部分商家都不会将浓缩咖啡收