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盘点世界奇怪咖啡馆：你试过在咖啡馆里喂鱼洗衣服蹲马桶吗？
咖啡工房之前就报道过很多奇奇怪怪的咖啡馆：地铁站咖啡馆、坟墓咖啡馆……今天又是一期奇奇怪怪咖啡馆系列，一个看不够？这是一个合集！这是越南的一家独特的咖啡馆，人们坐在鱼群中和咖啡吃点心。一般来说，在大型
抓狂！洁癖选手可看不得这杯脏咖啡！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于许多人而言，喝咖啡是一件优雅的事，比如在咖啡店堂食的时候，不小心把一杯咖啡弄翻，衣服还被咖啡洒了一身，你肯定觉得十分狼狈。但有一类咖啡却是例外，它们以“脏”
哪里产的猫屎咖啡豆最正宗怎么来的 猫屎咖啡风味特点介绍
猫屎咖啡起源于印度尼西亚，传说是有个印尼人工在猫屎中发现了咖啡豆，然后把它带回家洗干净，用锅子将咖啡豆烘焙好，煮出来的咖啡豆有非常特殊的香气，独特醇厚的口感，于是将这个将这个消息告知大家。这就是猫屎咖
双善食品公司所售咖啡假冒“星巴克”商标！被判赔偿天价2172万
随着越来越多人认识甚至日常饮用咖啡以来，咖啡馆的数量越来越多，咖啡品牌的数量也是逐年增加。有人喜欢喝现磨咖啡，有人喜欢喝挂耳咖啡，有人喜欢喝即溶咖啡，市场上的咖啡产品多种多样。星巴克作为在中国大陆内被
咖啡馆结账需另交税遭质疑？税务局：商家正常交税即合法
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想做咖啡师，去连锁还是独立咖啡店好
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道有多少人会想去做咖啡师，可能在不少人眼里咖啡师是很惬意的，不用每天回办公室打开上班，不用每天对着没完没了的日报、周报、月报、ppt、开会。所以现在有不少人
不敢喝？！奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，鲜榨果蔬茶席卷茶饮行业，各大品牌接连推出加入羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等等果蔬搭配制作而成的饮品，吸引大量追求健康的消费者下单尝试。某位顾客便是抱着“给
潮湿天气怎么调意式浓缩咖啡？怎么做espresso参数才好喝？
广州已经进入湿哒哒的回南天，冒水珠的墙壁，永远不干的地板，越晾越湿的衣服。当然还有最怕受潮的咖啡豆。回南天如何影响意式咖啡出品？常驻吧台的咖啡师对此应该深有体会，在日常温差小、干燥的天气里，萃取意式浓
咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享
拉花中之咖啡拉花的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-30 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花的流体力学
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2014-07-26 咖啡技术 我要分享
咖啡那些事儿关于咖啡拉花
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享
泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？为什么不建议洗茶？茶壶泡茶怎么洗茶
在学习如何冲泡散叶茶的时候，我们经常听到这样一句话:先把冲泡的倒出来!我们把热水倒在要泡的茶叶上。然后，马上把它倒出来。我们也把它称为漂洗、洗或漂白茶。但是我们总是需要冲洗我们的茶吗?如何泡散叶茶:为
2022-04-27 特别报导 我要分享
