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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡好加一的内容

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俄罗斯咖啡

咖啡

俄罗斯咖啡

俄罗斯咖啡热量非常高，比较适合在寒冷的冬天饮用。原料：黑咖啡半杯生蛋黄一颗巧克力酱少许牛奶少许伏特加一小杯砂糖少许将巧克力酱、蛋黄、牛奶放入小平底锅中，细火微煮，边煮边搅拌，随后倒入伏特加，最后加一勺砂糖，混合均匀。准备好半杯滚烫

2014-09-16 咖啡我要分享

磨好的咖啡粉煮几次就没味道了？

精品咖啡学

磨好的咖啡粉煮几次就没味道了？

在下原来一直都只是局限于喝速溶咖啡级别的，对于煮外面那种炒熟了研磨完的咖啡粉没什么经验，我用的是那种通电的咖啡壶，请问我加一次咖啡粉后，能煮几次?就好比是沏茶的话我加一次茶叶能沏三回左右，好茶会更多，咖啡能煮几次?几次后就没有味道了?我的是摩

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感庄园产地区处理法介绍

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感庄园产地区处理法介绍

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感庄园产地区处理法介绍在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

咖啡生活利用好帮手咖啡的8种神奇用途

咖啡知识

咖啡生活利用好帮手咖啡的8种神奇用途

1. 去除冰箱异味除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也有相同的作用。一两天以后，冰箱里不但异味全无，还会让你闻到味道就突然想喝咖啡。 2. 消减脂肪团高价的脂肪团去除霜里几乎都有一种主要成分就是咖啡因。传说咖啡因加速新陈代谢，减少脂肪团的堆积

2015-01-31 咖啡知识我要分享

可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

咖啡机

可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

寒冷的冬日早晨，你是不是总是很难离开被窝？如果你可以不必离开被窝，就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡，听起来是不是很惬意？在比较寒冷的日子里，每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力？这

2016-04-29 咖啡机我要分享

创意咖啡机可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

咖啡机

创意咖啡机可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

寒冷的冬日早晨，你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝，就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡，听起来是不是很惬意? 在比较寒冷的日子里，每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力?这实

2015-09-21 咖啡机我要分享

创意咖啡机推荐可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

咖啡机

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寒冷的冬日早晨，你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝，就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡，听起来是不是很惬意? 在比较寒冷的日子里，每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力?这实

2015-07-07 咖啡机我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡

咖啡技术

没咖啡机怎么做黑咖啡

要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。

2014-05-15 咖啡技术我要分享

挂耳包也能多采多姿（三）：欧蕾（下）

咖啡小知识

挂耳包也能多采多姿（三）：欧蕾（下）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲冲冲，把所有的水都倒完，不过特别注意，水冲完以后，稍微在咖啡杯中浸泡一下，大约一分钟，增加一点浓度，浸泡完了就把挂耳包丢掉。接下来准备约75cc的牛奶（鲜奶最好，不得已用保久乳也勉强可以

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

教你既方便又快捷的做黑咖啡

咖啡技术

教你既方便又快捷的做黑咖啡

假如你已经准备好了咖啡粉以及相应的设备，那么你就可以开始制作最简单的咖啡了——黑咖啡。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡？

咖啡知识

没咖啡机怎么做黑咖啡？

黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。一、开水煮制准备材料：咖啡粉以及经过过滤的

2015-04-17 咖啡知识我要分享

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好

咖啡机

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好说到越南壶，就不得不说到越南咖啡，它本身就是为越南咖啡设计的，传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，因为以前越南主要用廉价的ROBUSTA品种的咖啡豆，咖啡因强、苦味很重、基本上其他风味不明显和现在流行的精品

2016-12-22 咖啡机我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡咖啡常识

咖啡知识

没咖啡机怎么做黑咖啡咖啡常识

黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。一、开水煮制准备材料：咖啡粉以及经过过滤的

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识没咖啡机怎么做黑咖啡

咖啡知识

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黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。一、开水煮制准备材料：咖啡粉以及经过过滤的

2014-11-10 咖啡知识我要分享

选择咖啡豆的时候切忌选择香气明显、浓郁的，因为……

意式拼配

选择咖啡豆的时候切忌选择香气明显、浓郁的，因为……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你闻到咖啡粉的气味时，表明它正在恶化，咖啡的精华正在减少。如果咖啡粉的直径加倍，则单个颗粒体积减少1/8，并且将总咖啡粉的相应表面积增加一次。咖啡豆磨成咖啡粉后，其表面积呈指数增加，与

2017-10-19 意式拼配我要分享

意式咖啡精品咖啡介绍俄罗斯咖啡

咖啡知识

意式咖啡精品咖啡介绍俄罗斯咖啡

高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡

咖啡文化

咖啡品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡

俄罗斯咖啡高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡基础知识介绍俄罗斯咖啡

咖啡知识

咖啡基础知识介绍俄罗斯咖啡

高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合

2014-10-30 咖啡知识我要分享

花式咖啡卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

咖啡知识

花式咖啡卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以像

2015-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡常识卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

咖啡知识

咖啡常识卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

苦苦的美丽滋味在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经

2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡推荐一杯营养丰富的俄罗斯咖啡

咖啡知识

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高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合

2014-12-05 咖啡知识我要分享

俄罗咖啡花式咖啡制作热情激烈的口味

咖啡知识

俄罗咖啡花式咖啡制作热情激烈的口味

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识一杯营养丰富的俄罗斯咖啡

意式咖啡

花式咖啡常识一杯营养丰富的俄罗斯咖啡

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2015-02-03 意式咖啡我要分享

花式咖啡一杯营养丰富的俄罗斯咖啡

咖啡知识

花式咖啡一杯营养丰富的俄罗斯咖啡

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

俄罗咖啡热情激烈的花式咖啡口味

咖啡知识

俄罗咖啡热情激烈的花式咖啡口味

高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合

2015-05-12 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

咖啡知识

卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以像

2015-04-29 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

意式咖啡

卡布奇诺咖啡苦苦的美丽滋味

苦苦的美丽滋味在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经

2015-02-05 意式咖啡我要分享

俄罗咖啡热情激烈的口味

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡

咖啡知识

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俄罗斯咖啡高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺

2015-06-11 咖啡知识我要分享

俄罗斯：热情奔放俄式咖啡

咖啡文化

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2014-07-12 咖啡文化我要分享

新手必看！意式拼配豆子的拼配建议

知识

新手必看！意式拼配豆子的拼配建议

一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

2017-05-08 知识我要分享

俄罗斯：热情奔放俄式咖啡

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

如何鉴定一杯好的ESPRESSO咖啡冲泡使用方法方式介绍

咖啡杯

如何鉴定一杯好的ESPRESSO咖啡冲泡使用方法方式介绍

Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2016-10-18 咖啡杯我要分享

俄罗斯花式咖啡热情奔放俄式咖啡

咖啡知识

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高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一杯伏特加酒，最后加一小勺砂糖，混合均匀。

2015-02-27 咖啡知识我要分享

俄罗斯花式咖啡热情奔放俄式咖啡

咖啡知识

俄罗斯花式咖啡热情奔放俄式咖啡

高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一杯伏特加酒，最后加一小勺砂糖，混合均匀。

2015-05-23 咖啡知识我要分享

特色咖啡制作俄罗斯热情奔放俄式咖啡

咖啡知识

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高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一杯伏特加酒，最后加一小勺砂糖，混合均匀。

2014-12-04 咖啡知识我要分享

俄罗斯花式咖啡制作热情奔放俄式咖啡

咖啡知识

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高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一杯伏特加酒，最后加一小勺砂糖，混合均匀。

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡怎么喝？咖啡怎么泡好喝咖啡好喝吗？咖啡的喝法花式咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品味咖啡的各种喝法，该怎么品味咖啡？如果你想品味不一样的好咖啡，可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶精；也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯人那样在咖啡中加入肉桂等香料；如

2018-06-16 咖啡知识我要分享

【咖啡烘焙】火力风门（七）| 咖啡工房

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【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（一）| 咖啡工房【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（二）| 咖啡工房【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（三）| 咖啡工房【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（四）| 咖啡工房【咖啡烘焙】火力风门（五）一爆发展阶段（上

2017-07-03 烘焙知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述埃塞俄比亚人喝咖啡用的是容量为3盎司装的无耳小杯，咖啡粉在陶壶内第一次沸腾后，女主人把咖啡倒入杯中，并加一勺糖。这种方式制作的咖啡很浓稠，咖啡渣未经过滤，虽然多半残留在杯底，但仍有粉末悬浮在咖啡中，不习惯的人难

2016-11-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡生豆可以喝吗咖啡生豆可以直接研磨吗咖啡生豆的正确喝法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你还没有在家里尝试过未经烘焙的咖啡豆，那你就错过了一次享受的机会。绿色咖啡豆又称生咖啡豆是一种与传统咖啡豆完全不同的产品，有其独特的特性和吸引力。除了味道好之外，

2019-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

咖啡资讯

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

当你经过一些咖啡连锁店时，会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢？今天教你们一个小方法建议性销售。建议性销售语气尊敬但坚定，只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

新手必看！单品作意式拼配豆子的拼配建议单品豆子可以作意式拼

意式拼配

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2016-02-24 意式拼配我要分享

埃塞俄比亚咖啡做法德龙咖啡机咖啡渣有水

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡做法德龙咖啡机咖啡渣有水

先看下咖啡粉的研磨度，希望是按照法压壶的冲泡研磨的1.首先是冲泡，千万不要用水煮！会破坏咖啡豆里面的油，而这点油是咖啡风味的灵魂。我推荐用法式滤压壶（简称：法压壶），咖啡粉的量根据个人的口味而定，通常情况下一马克杯加一勺半咖啡粉味道适中。2.记

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

为什么选咖啡豆而不是咖啡粉？

咖啡知识

为什么选咖啡豆而不是咖啡粉？

当你闻到咖啡粉香味的时候，就表示它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那个单个颗粉体积减少1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加一倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积就增加了成千上万倍了。

2015-06-21 咖啡知识我要分享

喝咖啡为什么要加恋奶精球？

咖啡资讯

喝咖啡为什么要加恋奶精球？

众所周知，恋奶精球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶精球，却并未想过这样的习惯是否健康。下面，开展食品为你揭开恋奶精球和咖啡之间的秘密。什么是恋奶精球恋奶精球是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿

2015-07-08 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡怎么泡好喝速溶咖啡可以煮吗隔夜的速溶咖啡不能喝

咖啡知识

速溶咖啡怎么泡好喝速溶咖啡可以煮吗隔夜的速溶咖啡不能喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡泡过夜味道会变的很差的。速溶咖啡是一种浓香型饮品，含有蔗糖和其它调味料，为细菌真菌酵母等提供了良好的生长基质。咖啡的味道取决于咖啡豆的新鲜程度及冲泡方法和调味

2019-02-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 Espresso 到底是什么

咖啡知识

精品咖啡基础常识 Espresso 到底是什么

Espresso 中文叫意式浓缩咖啡，但是基本上中文和原文没什么关系。简单的说， espresso 这种咖啡一定要用特别的机器做，让水以高压迅速流过咖啡粉。这种方法可以把咖啡最精华的部份萃取出来!比较起来，其他所有方法的咖啡都太平淡，除了苦，其他美味很难出来

2014-12-09 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡的特色风味描述口感品质产地区介绍

卡布奇诺

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卡布奇诺的特色卡布奇诺自然是意大利式咖啡的经典代表，以咖啡和奶泡按完美的比例充分混合在一起。其实卡布奇诺，是一种33制的咖啡勾兑技术，要求1/3的咖啡，1/3的鲜奶，1/3的奶泡。这种奶泡的做法，是通过搅拌的方式，似乎和顺德的双皮奶工艺有些像。搅拌

2016-10-28 卡布奇诺我要分享

卡布奇诺产品特点做法味道需要准备什么材料和器具

卡布奇诺

卡布奇诺产品特点做法味道需要准备什么材料和器具

卡布奇诺自然是意大利式咖啡的经典代表，以咖啡和奶泡按完美的比例充分混合在一起。其实卡布奇诺，是一种33制的咖啡勾兑技术，要求1/3的咖啡，1/3的鲜奶，1/3的奶泡。这种奶泡的做法，是通过搅拌的方式，似乎和顺德的双皮奶工艺有些像。搅拌时的力度不同，时

2016-10-21 卡布奇诺我要分享

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