咖啡师花絮_了解更多有关咖啡师花絮的内容_咖啡网

作为咖啡行业最专业的展会之一，2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京，辐射全国，全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承，国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米，展商数量达300家，将华

2016-07-12 咖啡资讯

悄然间，中国的咖啡文化和咖啡市场正在以惊人的速度崛起，在刚刚结束的2015中国国际咖啡展上，来自20多个国家和地区的200多家企业齐聚首都北京，展示咖啡馆及周边各类产品，行业人士云集，诠释咖啡文化，众多海内外观众前来参观，引爆夏日热情。咖啡沙龙作为

2015-07-09 咖啡资讯

最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。 供大家参考和纠正。

2014-06-12 咖啡知识

最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。 供大家参考和纠正。 按照现在很多咖啡师的习惯， 我们设定的粉量已经远远超过了14g(双份量)。 有朋友问我， 这到底是我们萃取过度的问题， 还是现在的标准需要更改。 谈到这里， 可以扯

2014-10-14 咖啡知识

2000年的3月，一切都因为那时还很菜的MarkPrince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到r

2026-03-23 咖啡知识

多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识