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绍兴咖啡沈_了解更多有关绍兴咖啡沈的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于绍兴咖啡沈的内容

搜索 绍兴咖啡沈 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关绍兴咖啡沈的内容。

咖啡馆经营模式：餐厅?花店?咖啡馆? 传统实体店转型复合店

咖啡馆

咖啡馆经营模式：餐厅?花店?咖啡馆? 传统实体店转型复合店

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店悠闲的午后，走进一家鲜花店，本想买束鲜花为家里增添新意，谁知走出店门时，却多了一只花瓶、一瓶红酒，还有一个蛋糕。在互联网+时代，传统实体店的经营模式正在发生变化。服装与咖啡结

2017-05-16 咖啡馆我要分享

10年的星巴克缘何闭店咖啡店何以风光不再?

咖啡行业

10年的星巴克缘何闭店咖啡店何以风光不再?

10年前，越城区解放路上开起了绍兴第一家星巴克咖啡店。今年2月28日晚，完成最后一天生意后，这家星巴克店宣告关门谢客。是什么原因让这家老牌咖啡店选择了关门?这一带是否会有新的星巴克出现?本报新闻深呼吸栏目记者进行了调查。星巴克嘉业店的最后晚餐一

2015-03-04 咖啡行业我要分享

【绍兴特色咖啡馆推荐】I.P.H.COFFEE

咖啡馆

【绍兴特色咖啡馆推荐】I.P.H.COFFEE

闹中取静，一间很用心的独立咖啡店，美式咖啡馆的类型，中庭很高，360度无死角落地玻璃。可以看云看雨看星星东西摆设也是不拘小节有很有风格咖啡做得很不错，颜值高味道也不错。值得一去! 地址：越城区剡溪路256号东城智库创意园电话： 18627006165

2015-11-27 咖啡馆我要分享

一网红咖啡店因使用无合法来源咖啡豆，被罚2.5万元？！

特别报导

一网红咖啡店因使用无合法来源咖啡豆，被罚2.5万元？！

近日，绍兴市越城区市场监管局依法查处了某网红咖啡店销售使用无合法来源的进口咖啡豆的违法行为。据绍兴晚报报道，绍兴市越城区市场监管局根据线索对某网红咖啡店进行执法检查时，发现该咖啡店正在使用的“ETHI

2022-05-10 特别报导我要分享

咖啡市场这杯“创业咖啡”能否适应绍兴水土

咖啡资讯

咖啡市场这杯“创业咖啡”能否适应绍兴水土

北京的车库咖啡已经大红大紫，舟山的海道汇咖啡也已声名在外，现在柯桥也冒出了这样的咖啡馆 ■记者裘一倩 15日上午10点不到，张威和他的伙伴各自带着笔记本电脑来到位于柯桥金汇大厦的鉴湖埠头咖啡馆，张威点了杯拿铁咖啡，伙伴要了杯水，两人在二楼的小格

2015-01-17 咖啡资讯我要分享

魔都治愈系咖啡屋推荐闲暇的咖啡时光

上海

魔都治愈系咖啡屋推荐闲暇的咖啡时光

萧瑟的冬天已然过去，迎接我们的是渐暖的风和日丽，在这样的好天气下，你是否也想坐在街角的咖啡馆里品上一杯的精品咖啡，咖啡的醇香在四周弥漫，整个世界都似乎安静了下来，这样难得闲暇的咖啡时光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 赏味樱花树下浪漫咖啡店淮海中

2017-04-27 上海我要分享

咖啡制作花式咖啡啤酒咖啡

咖啡文化

咖啡制作花式咖啡啤酒咖啡

啤酒咖啡介绍：时常能看到蛮多有意思的咖啡，咖啡和洋酒的搭配很常见，之前也发过一些有意思的咖啡鸡尾酒，有兴趣的可以去看看。但是咖啡搭配中国血统又怎样呢?比如二锅头啊，绍兴老酒啊。今天我们先不那么重口，以后再来尝试看看。也不知道是哪家咖啡馆

2014-09-05 咖啡文化我要分享

老人霸座打牌！星巴克店员报警劝离！

咖啡新闻

老人霸座打牌！星巴克店员报警劝离！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，纵览新闻报道，有网友发视频称，在浙江省绍兴市嵊州宝龙广场的一家星巴克门口，店员与民警正与外摆区的多名老人沟通协商，让其不要逗留。视频显示，该星巴克门店的外

2024-09-25 咖啡新闻我要分享

60万元开“透明”咖啡馆

咖啡馆经营

60万元开“透明”咖啡馆

开一间自己的咖啡馆，是不少小资的梦想，可以摆脱朝九晚五的枯燥工作，每天又能在满室的咖啡香里看书、听歌、交友。更好的是，还有钱可赚。不过，要让这个梦想照进现实，精心的策划是必不可少的。两个月前，来自台湾的沈先生和太太在厦门开了家咖啡店，地

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

初識咖啡

咖啡文化

初識咖啡

回想起那已是07年仲夏時節，在葉子的介紹下，我結識了一位來自台灣的咖啡狂熱者沈先生--後來我有幸的成爲了他的同事。當時對咖啡，本人也是一知未解，只聞其名，從未喝過，看過咖啡豆，咖啡生豆。說到品咖啡更是有些許太擡舉我了。第一次來沈先生家裏，揣著

初識咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

咖啡馆用互联网思维力推“咖啡煎饼”组合

咖啡馆经营

咖啡馆用互联网思维力推“咖啡煎饼”组合

国内首个传媒圈众筹咖啡馆一道咖啡近日在位于北京苹果社区的今日美术馆正式开业。在8日晚的开业派对上，25名传媒精英股东和百余位嘉宾一起点燃蜡烛为失联航班祈祷。一道咖啡是瑞典语idag的音译，意思即为今日，由于其主要发起人中多个有在北欧工作生活的经

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

厦门一咖啡馆被曝饮料短斤缺两

咖啡资讯

厦门一咖啡馆被曝饮料短斤缺两

（记者陈璐）几日前，沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店，买了杯700cc（700毫升）的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶，沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水，结果令他吃了一惊杯子几乎满了。沈先生有种被欺骗的感觉。昨日，记者来到老塞行动咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

国内首个传媒圈众筹咖啡馆&ldquo用互联网思维力推咖啡馆

知识

国内首个传媒圈众筹咖啡馆&ldquo用互联网思维力推咖啡馆

国内首个传媒圈众筹咖啡馆一道咖啡近日在位于北京苹果社区的今日美术馆正式开业。在8日晚的开业派对上，25名传媒精英股东和百余位嘉宾一起点燃蜡烛为失联航班祈祷。一道咖啡是瑞典语idag的音译，意思即为今日，由于其主要发起人中多个有在北欧工作生活的经

2016-07-15 知识我要分享

咖啡馆老板娘艾滋传百人？警方：谣言！

咖啡新闻

咖啡馆老板娘艾滋传百人？警方：谣言！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发言称，湖州市某网红咖啡馆的老板娘得了艾滋，传给了100多号人，都拉去检查了。随后，有关此条消息的截图在互联网上迅速传播，相关截图瞬间成

2024-09-03 咖啡新闻我要分享

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

咖啡烘焙

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气（上图左），运用气流

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

肝病患者胆红素高能喝咖啡吗喝咖啡的好处

精品咖啡学

肝病患者胆红素高能喝咖啡吗喝咖啡的好处

肝病患者胆红素高能喝咖啡吗?沈先生是一位乙肝大三阳患者，上次去医院进行检查的时候，医生指出他的胆红素比较高，让他在生活中需要多加注意，但是沈先生目前在经营一家网店，每天需要大量的工作，在每天的中午就胡有点犯困，因此他喜欢泡一杯咖啡来帮助自己

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

什么是咖啡馆的理想？

精品咖啡学

什么是咖啡馆的理想？

阿拉伯人说：在任何用咖啡招待客人的地方，我们都会交到最高贵、最宽容的朋友。土耳其人说：咖啡馆是一个伊斯兰传统和世俗文化的共生之所。英国人说：咖啡馆曾经是交易市场和信息中心，也是自由派别的民主会议室。法国人说：咖啡馆孕育了世界上最浪漫的文

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆

精品咖啡豆

以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆

精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱咖啡云南普洱市，中缅边界孟连县。沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自上海的一名

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡的现状云南咖啡种在哪里

咖啡文化

云南咖啡的现状云南咖啡种在哪里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南普洱市，中缅边界孟连县。沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自

2018-12-12 咖啡文化我要分享

喝咖啡常识 4点过后不可以喝咖啡？

咖啡资讯

喝咖啡常识 4点过后不可以喝咖啡？

不少人工作时，喜欢通过一杯又一杯的咖啡来保持清醒，或是在下午茶时间喝杯咖啡。然而，美国哈佛大学公共卫生学院研究者建议，下午4点后最好别喝咖啡。研究发现，咖啡因能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。

2015-03-24 咖啡资讯我要分享

云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱

云南咖啡豆

云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的

2018-03-10 云南咖啡豆我要分享

金融客咖啡两周年庆典发布会在京举行

咖啡资讯

金融客咖啡两周年庆典发布会在京举行

发布会现场还公布了金融客咖啡两周年庆典招商方案，吸引了众嘉宾的目光。据金融客执行秘书长柳林介绍，庆典全天及相关广告宣传分钻石、金牌、银牌、铜牌、实物五种赞助模式，不少企业家负责人纷纷表示有合作意向。发布会最后，金融客执行主席沈平与赞助商北

2016-11-08 咖啡资讯我要分享

云南咖啡发展历程我国云南咖啡历史介绍

咖啡文化

云南咖啡发展历程我国云南咖啡历史介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的年轻人和精品咖啡品牌都带着大干一番的决心来到这

2018-12-04 咖啡文化我要分享

云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差

咖啡知识

云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代

2025-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单咖啡馆简餐经典MENU

咖啡知识

咖啡馆菜单咖啡馆简餐经典MENU

1、欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭; 蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂

2014-12-22 咖啡知识我要分享

南京大三男生开起国内第一家“电子书咖”

咖啡行业

南京大三男生开起国内第一家“电子书咖”

南师大学生姚沈和他女朋友现代快报记者施向辉摄暑假已结束，很多学生在后悔虚度时光的时候，南京师范大学的大三学生姚沈，却已经大胆完成了自己的梦想不仅开成了自己的咖啡馆，而且将其打造成了国内第一家电子书咖。现代快报记者王颖菲兴趣启蒙初中起

2014-09-01 咖啡行业我要分享

上海适合约会7个的咖啡馆

咖啡馆经营

上海适合约会7个的咖啡馆

要问约会首选地点，咖啡馆算是其中一个。一起看看沪上7个适合约会的咖啡馆吧。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡与星座魔羯座咖啡恋爱物语

咖啡知识

咖啡与星座魔羯座咖啡恋爱物语

魔羯座咖啡恋爱物语适合的咖啡：土耳其咖啡(Turk Kahvesi)。有着神秘地中海气息的土耳其咖啡看来是解碼魔羯座的专属咖啡。厚重的色彩、需要沈淀咖啡渣才能品尝的特殊方式，都在倾诉魔羯稳重与内省的性格。比其它星座更具宗教和神秘学理解力的魔羯座也愿意

2015-05-06 咖啡知识我要分享

终于开到你家门前了吗？瑞幸咖啡2019新入驻18座城市出炉

咖啡新闻

终于开到你家门前了吗？瑞幸咖啡2019新入驻18座城市出炉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年1月初，瑞幸咖啡公布了今年的三个目标：年内新增2500家门店，年底门店总数超4500家；在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌；持续努力为用户提供高品质、高性价

2019-02-12 咖啡新闻我要分享

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

咖啡知识

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

◎ 记者沈俐萱/采访报导过年要到了，在春节期间，打麻将绝对是不少人的例行活动之一，不过半夜打麻将，难免会觉得疲累，因此许多人就会狂喝提神饮料提神，不过在喝这些提神饮料时可要注意了，通常这些提神饮料中都含有咖啡因，一个晚上若喝太多，可就要当心

2015-06-24 咖啡知识我要分享

国内咖啡市场迎来了快速发展期-品牌竞争愈演愈烈

咖啡资讯

国内咖啡市场迎来了快速发展期-品牌竞争愈演愈烈

上海咖啡协会秘书长王振东认为，其他外资连锁店持续加大对大陆投资，都会对星巴克造成巨大的冲击。不过，这些不足以撼动星巴克的地位，对星巴克而言，最大的敌人是自己。大陆的财经专家、香颂资本执行董事沈萌认为，星巴克在大陆早期迅速发展，大量开店，边

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙有什么技巧测试自己的穿衣风格

咖啡庄园

咖啡烘焙有什么技巧测试自己的穿衣风格

烘焙秘诀: 取得最高焦糖化和最少的碳化。焦糖化则是影响咖啡风味最巨的一个环节，生豆经过六至七分钟烘焙，吸收大量热能，启动了热解反应，出现第一次爆烈声，有些糖分转化为二氧化碳，水分继续蒸发，新的芳香成分逐渐发展出来，形成所谓的咖啡油脂，并和尼

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚孔加水洗处理法和日晒处理法咖啡风味区别介绍

咖啡处理法

埃塞俄比亚孔加水洗处理法和日晒处理法咖啡风味区别介绍

国家：衣索比亚庄园：孔加合作社产区：耶家雪菲品种：衣索比亚原生种处理法：水洗杯测报告：杯测纪录：孔加合作社(Konga Coop)是由1,556名咖啡小农家庭成员组成，位于耶加雪菲(Yirgacheffe)南方5公里处，在1994年成立，于2002年加入YCFCU合作社联盟。

2017-11-19 咖啡处理法我要分享

云南普洱咖啡

咖啡资讯

云南普洱咖啡

全国人大代表、普洱市委书记沈培平访谈 [主持人]:2012年3月2日10时，全国人大代表、普洱市委书记沈培平做客人民网，敬请关注![17:13] [主持人]:各位网友大家好，欢迎收看2012人民网两会特别报道人民网两会地方领导系列访谈。我是主持人伊鑫。今天很高兴邀请

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

2023首位中国籍世界拉花冠军诞生！！

咖啡新闻

2023首位中国籍世界拉花冠军诞生！！

▲点击关注|每日精品咖啡的文化杂志咖啡工房昨天，梁凡成为了历史上第一位中国籍WLAC世界冠军！！！11月20日，世界咖啡拉花艺术大赛（WorldLatteArtChampionship,简称WLAC）

2023-11-21 咖啡新闻我要分享

传统曼特宁咖啡不偏酸！曼特宁咖啡怎么做才传统？

印尼曼特宁咖啡豆

传统曼特宁咖啡不偏酸！曼特宁咖啡怎么做才传统？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在云南喝过一杯酸味蛮明显的曼特宁咖啡，大概是中度烘焙（猜测）的我自己烘焙都是接近二爆。个人认为，耶加雪啡和曼特宁咖啡没有太大可比性，不是一个系列的耶加本身地

2018-06-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

物料紧急下架！文学家鲁迅“被联名”引发央视网点名

咖啡新闻

物料紧急下架！文学家鲁迅“被联名”引发央视网点名

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有茶饮品牌使用鲁迅形象宣传联名主题新品，因其广告词引发了一场不小的争议，有关周边已被全面下架。4月23日世界读书日，乐乐茶联合译林出版社，推出了“烟腔乌龙

2024-04-29 咖啡新闻我要分享

闭店注销！首家众筹咖啡馆撑不住了！

咖啡新闻

闭店注销！首家众筹咖啡馆撑不住了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《潇湘晨报》报道称，北京3W咖啡于近期注销。对这个名字，可能大部分人并不熟悉，但在十多年前，3W咖啡馆可谓是中关村大街上“最靓的仔”。它的背后拥有沈南鹏（

2024-08-10 咖啡新闻我要分享

咖啡豆烘焙理论

咖啡技术

咖啡豆烘焙理论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。

2014-08-26 咖啡技术我要分享

尼加拉瓜咖啡豆风味有什么？口感上有什么特别的？

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆风味有什么？口感上有什么特别的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的「尼加拉瓜风味」。当然这「尼加拉瓜风味」，并不是任何人都

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙原理

咖啡技术

咖啡豆烘焙原理

小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远不

2014-08-15 咖啡技术我要分享

专业咖啡的烘焙知识你知道多少呢？

烘焙知识

专业咖啡的烘焙知识你知道多少呢？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡烘焙原理简介首先，生豆经过摄氏二百度以上烘焙，水分开始蒸发，体积膨胀百分之六十，重量则减轻百分之十至二十五，视烘焙程度而定，烘焙愈深，重量损失愈多，难怪许多业者不喜欢重

2017-07-18 烘焙知识我要分享

新手入门常识-咖啡豆烘焙烘焙技术机子介绍

咖啡

新手入门常识-咖啡豆烘焙烘焙技术机子介绍

新手入门常识-咖啡豆烘焙烘焙技术机子介绍烘焙的过程中会产生一连窜的化学变化。经过大约15分钟的烘焙，绿色的咖啡豆会失去湿度，转变成黄色，然后爆裂开来，就像爆玉米花一样。经过此一过程，咖啡豆体积会增大一倍，开始呈现出轻炒后的浅褐色。这一阶段完

2016-11-08 咖啡我要分享

沪上开在书店里的咖啡馆

咖啡馆

沪上开在书店里的咖啡馆

休闲惬意的午后，逛一家温暖精致的书店，捧一本散发着清淡墨香的书籍，品一杯细滑浓郁的咖啡，让思绪挣脱有形的空间无限蔓延。书香与美食兼得，这便是嗜书虫和吃货们的心之所向。 Bouquet 璞恪香源地址：静安区北京西路1829号3楼书香、菜香、酒香交织的香

2015-04-01 咖啡馆我要分享

咖啡豆烘焙理论﹙一﹚

咖啡知识

咖啡豆烘焙理论﹙一﹚

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙知识要点介绍

咖啡技术

咖啡烘焙知识要点介绍

﹙转载﹚ 抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡制作花式咖啡的制作配方

咖啡知识

咖啡制作花式咖啡的制作配方

爱上咖啡，先为热咖啡飘出来的香气所吸引，再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。但是，在夏天看着一杯冒着热气的咖啡，即便再吸引，胃口也大减。于是，花式咖啡里面的冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙原理精品咖啡学咖啡常识

咖啡知识

咖啡豆烘焙原理精品咖啡学咖啡常识

小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远

2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙原理咖啡豆基础常识

咖啡知识

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小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远

2015-04-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆烘焙理论

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆烘焙理论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-10-22 咖啡知识我要分享

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