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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开餐厅，很多人都有想过的 创业 方式。这是一种比较容易实现的创业方式。但是，在开餐厅之前，你有没有做过市场调查，或者有没有给自己制定一本计划书呢。计划书的建立很多时候可以起到一种督促的作

2018-01-03 知识

9月29日，麦当劳福州长乐国际机场餐厅正式开业，该餐厅也是福建首家落户机场的麦当劳餐厅，将为机场旅客提供更加便捷及多样化的餐饮选择。 据介绍，该餐厅位于机场一楼到达厅，采用部分敞开式设计，面积330平方米，设置117个座位;餐厅设计采用源自澳洲的FORM

2014-04-27 咖啡资讯

回顾2015年有不少的奢侈品大牌们纷纷加入到餐饮行业当中，当时有港媒称:奢侈品牌在华经历困难期，降价不管用改开餐厅。其实，大牌开出的这些餐厅并不只是副业，除了想赚你花在吃吃喝喝上的钱外更想用体验消费的方式让你好好留在门店买衣服。 大牌餐厅遍地开

2016-01-08 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张，会有什么样的风险？我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光，半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大，就必然失去某些东西？那要怎么在扩张和成长之间取得平衡？纽约最受

2017-07-30 知识

中广网北京4月11日消息 据经济之声《天下公司》报道，俄罗斯市场前景活跃，麦当劳在俄罗斯开设加盟餐厅。麦当劳公司宣布，已经与俄罗斯最大餐厅控股公司Rosinter达成特许经营协议，将首次通过餐厅控股公司在俄罗斯开设加盟餐厅。 虽然麦当劳在美国等成熟市场

2014-04-27 咖啡资讯

记者张慧慧报道：1月26日起，肯德基在深圳超过140家餐厅开卖现磨咖啡系列产品，并将价格定在10元起。这是继上海、北京、广州开卖后开放的第四个城市，目前，肯德基推出现磨咖啡的餐厅数量已经超过了900家。 记者在万象城肯德基餐厅看到，肯德基的现磨咖啡没

2015-01-29 咖啡行业

今日(8月3日)，全球首家MINI主题咖啡餐厅在上海开业。 这家餐厅叫BLUE CAR，位于淮海中路1号，以MINI为主题，门口5辆MINI经典老车坐镇餐厅。 BLUE CAR咖啡餐厅占地2层楼，采用高挑空设计，时尚英伦风，墙上画有绝美手绘图。店里咖啡、简餐、下午茶一应俱全。

2015-08-04 咖啡行业

2017年春节前夕，KUMAcafe（熊本熊主题咖啡馆）在上海正式开业，凭近年借由网络从日本红到中国的卡通形象，这家咖啡厅在沪上引发了年轻人的追捧。熊本熊主题咖啡馆位于上海新天地，一楼销售熊本熊周边产品及日本烧酒等特产，二楼则为咖啡甜点堂食区域。 据经

2017-02-22 咖啡资讯

汽车界的奢侈品也开始跨界开餐厅。2016年5月，奔驰在北京三里屯开了一家创意餐厅Mercedes me，集餐饮娱乐、精品购物、产品展示和试乘试驾于一身，可以说是奔驰在品牌体验方面的跨界力作。 众所 周知 ，宜家主营业务是家居，而旗下的餐饮业务只是为了让消费者

2017-04-28 咖啡资讯

消委会表示，茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量，较咖啡专门店的为高。消委会与食物安全中 心合作，测试市面不同食肆共80个咖啡及奶茶样本，发现茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量，较 咖啡专门店的为高，当中有5个茶餐厅咖啡样本，饮一杯摄入的咖啡因已超过300毫克或以

2014-04-27 咖啡资讯

餐厅获得了2012 Sustainability大奖，进入餐厅暗黑色调的氛围和砖块砌起来的吧台会让人误以为这是一家工业风的餐厅，可当看到旁边独特的座椅搭配和墙上用灯光拼起来的美丽图案时，似乎又变成了适合约会的浪漫餐厅，吊灯很是让人惊喜。

2014-08-04 咖啡馆经营

原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全

2015-04-01 咖啡知识

咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍

2014-05-09 咖啡文化

所谓的互动，就是双方互相的动起来。在互动营销中，互动的双方一方是消费者，一方是企业。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调，双方都采取一种共同的行为。 现在很多的酒店，餐厅努力在做，在改进的地

2015-05-12 咖啡行业

原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全

2015-05-20 咖啡知识

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。 去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-21 咖啡知识

咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍

2016-03-10 咖啡文化

麦咖啡的进入，让福州咖啡之战越发精彩。据了解，今年5月起福州本土最大的快餐厅华莱士也开始升级餐厅，进军咖啡市场，其设在市区的两家门店经装修后推出了咖啡类产品。

2014-05-30 咖啡资讯

在维米粒长春路店，阿里玛斯甫拉提请画师在墙壁上作画，传统抓饭与现代画风结合，很吸引顾客眼球。 我希望把餐厅打造成从新疆来的星巴克，让更多的人认识到我们新疆人的热情好客，过来吃饭的人都能感觉到我们是一家人。 天山网讯(记者李娟 赵勇摄影报道) 不

2015-12-22 咖啡行业

咖啡西餐厅地段如何选择呢?随着西餐行业的火爆，各种西餐厅不断涌入市场，因而创业新手们经常遇到类似的问题，那么到底怎么做呢? 小型咖啡店选址要精巧 小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗，通俗讲就是不能是太俗的

2015-04-08 知识

中国咖餐厅第一品牌埃尔咖啡，隶属于北京卓奇餐饮管理有限公司。源于美国西雅图,传承西雅图咖啡制作技术之精华。经过我们不断的改进、创新，再结合中国本土国情，形成了以咖啡，酒水，西点，比萨，中式餐品等为经营项目的特色咖餐厅加盟品牌。我们拥有强大而

2015-08-05 咖啡品牌

咖啡西餐厅地段如何选择呢?随着西餐行业的火爆，各种西餐厅不断涌入市场，因而创业新手们经常遇到类似的问题，那么到底怎么做呢? 小型咖啡店选址要精巧 小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗，通俗讲就是不能是太俗的

2015-03-31 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日前，Eatsa官方公告称，准备关闭在纽约、华盛顿哥伦比亚特区、加州伯克利的5家餐厅，留下2家位于旧金山本部的门店继续运营。 如果说是亚马逊无人零售解决方案Amazon Go，才撩起整片无人赛道的狂热

2017-10-25 咖啡馆

美味咖啡法国午餐小变革 美味咖啡从出现伊始，就迅速占领了法国人的餐桌。从分量上来说，它就像是人们在对美食的迷恋和对健康的关注之间权衡妥协之后的结果：一杯浓缩咖啡，几小块诸如巧克力蛋糕、玛德琳蛋糕或是水果沙拉之类的小点心，分量较小但种类、组合

2014-04-27 咖啡资讯

最近，全国最大咖啡西餐连锁品牌两岸咖啡投资的另一个平价副品牌卡卡与国王牛排餐厅，陆续在成都、杭州、重庆、武汉、上海等多座城市开店。牛排餐厅主打每份四五十元的特价牛排，主要针对学生、年轻白领及一般工薪家庭消费群体。 浙江两岸食品连锁有限公司总

2014-05-13 咖啡新闻

爱咖啡的人大都喝黑咖啡，至多是只加奶的卡布或拿铁。日本的咖啡馆多也是以黑咖啡为主，有些老咖啡馆只有一款黑咖啡，老板悠悠闲闲坐在店里。没人时读书，有客人时放下书煮咖啡。时尚些的咖啡馆则会有意式咖啡，但品种也不多。花式咖啡在日本精品咖啡馆里很

2016-07-12 咖啡行业

自一月起,肯德基在北京超过300家餐厅开卖现磨咖啡系列产品,并将价格定在10元起。这是即2014年11月初上海开卖后开放的第二个城市,但消费者可以享受到这么实惠的一杯好现磨咖啡的餐厅数量就超过了600家。 据肯德基品牌企划副总裁何勇介绍:2015年,肯德基将在不

2015-01-26 咖啡资讯

日前，肯德基在广州超过160家餐厅开卖现磨咖啡系列产品，10元起出售。这是继上海、北京开卖后开放的第三个城市。据介绍，2015年，肯德基将在不少于20个城市的1000家餐厅陆续推出现磨咖啡系列。此次肯德基推出的现磨咖啡系列，采用100%阿拉比卡咖啡豆，每一杯

2015-03-10 咖啡资讯

位于波尔塔瓦、乌克兰的创意餐厅、咖啡厅，面积约150平方米的小餐厅，无论你从那个角度看还是从任何一个角落欣赏，这里都充满了视觉上的享受，这套设计是由多名国外设计师(弗拉基米尔Nepiyvoda,德米特里Bonesko,维塔利,Andrienko Ivenko谢尔盖等)联手设计而

2015-11-02 咖啡馆

咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新旧媒体进行营销；三是不仅卖咖啡，更要做餐饮。

2014-07-11 咖啡之翼

咖啡餐厅的迅速发展，大有发展成休闲餐饮业新方向的迹象。但每天都有新的餐厅开业，又有许多餐厅迅速倒下。 花舍最早在北京提出咖餐厅的概念，成立十余年来，在加快主品牌拓店的同时，还将陆续推出第二、第三子品牌。一直不断以发展的战略眼光，顺应并推动市

2016-10-21 咖啡资讯

头一回听闻To Die For咖啡餐厅，是在曼谷时尚朋友口中！在曼谷朋友带领下，到了这个咖啡茶座，感觉很悠闲，别具一种异地风味，才知是饮食、咖啡茶座！

2014-07-18 咖啡馆经营

传统商店模式正在被颠覆？i黑马认为关键是很多创业者并不理解如何做线下店铺生意，让我们一起来看一个业界知名品牌咖啡之翼的生意经这个案例包含咖啡之翼的三大镇店法宝。 咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新

2016-06-17 咖啡资讯

1、斋啡是什么？“唔该，一杯斋啡！。”在广东的茶餐厅每天都能听到这句话，服务员端上来的却是一杯乌漆麻黑的咖啡，每家店的“斋啡”都不一样，喝法也不一样。有的会给你配上白砂糖、炼奶等辅料。2、斋啡的怎样喝

2021-11-04 优选

长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来，公司本着上善若水，至善咖啡的经营理念，以专业的出品、人性的服务，开创东西融通的个性化经营，在湖南市场 独树一帜，成为了颇具影响力和号召力的西餐

2015-08-05 咖啡品牌

斋黑咖啡，其实是广东人对黑咖啡的称呼，广东人对于无添加这个意思用斋来代表，故没有添加任何东西的黑咖啡被他们成为斋啡，一般斋啡可以到咖啡馆或者茶餐厅里可以喝到，但结合广东人的饮食习惯，茶餐厅里的斋啡更能

2021-11-09 咖啡新闻

吃，是人类永远的话题。 所以，无论衣服包包通讯软件家居 这些大牌纷纷不务正业进军餐饮 奔驰开了家川菜馆、GUCCI卖起了甜品 在成都有哪些跨界开餐饮的店呢？ *想知道餐厅地址请在成都美食后台回复大牌餐厅哟~ X 「意大利的咖啡世家，比星爸爸还早23年」 MAR

2017-04-13 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通百姓无关的一

2017-05-18 咖啡馆

星巴克CEO说涨薪是重要投资。 此前，正经历着突如其来的疫情状况下，星巴克一反常态提出将为美国员工加薪至少10%，从去年12月14日起，该公司的咖啡师、轮班主管和咖啡馆服务员将获得至少10%的加薪，但前提是他们在9月24日前已入职，在星巴克工作三年及以上的

2021-02-02 特别报导

肯德基现磨咖啡仅10元起 记者在万象城肯德基餐厅看到，肯德基的现磨咖啡没有设立独立的售卖柜台，咖啡产品的价目在点餐柜台上方。记者在餐牌上看到，肯德基提供的6种咖啡产品，价格最便宜的美式咖啡不过10元/杯，而价格最贵的产品也仅19元。这个价格要远低于

2016-11-28 咖啡资讯

一间始于19世纪的铁器店哈钦森被澳大利亚Biasol: Design Studio大刀阔斧的改造成一个现代化的餐厅和咖啡厅。设计师用浅色的美国橡木，瓷砖，混凝土饰面以及黑色钢构件打造出一个独特的用餐场所。 大LOGO--HutchCo醒目的印在餐厅挑檐的底部以及橱窗、还有入口

2015-07-24 咖啡馆

以猫来当主题的餐厅和咖啡厅在广州已经不算罕有了 这家位于北京路商圈附近，有几层楼，装修也是暖色系的风格 店内的猫猫都是肉萌肉萌的 还会坐在你附近陪着你，慵懒一个下午，聊天拍照的好地方。 位置：北京路 万福路241号

2017-05-18 广州

麦客的咖啡，是一家以咖啡为主的餐厅 麦客的咖啡，该家以咖啡为主的餐厅。该餐厅的鳗鱼饭味道不错，鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，很有营养哦！菜肴香鲜清爽、食色俱佳，特色菜各个都香浓味美，该餐厅是大众化的消费，但是吃到的绝

2017-01-18 杭州

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日，全球知名运动品牌PUMA与上海热门餐厅BLACKBIRD携手，跨界出品SNEAKER CAFE。繁忙的都市节拍中，PUMA邀请您时而放慢脚步驻足SNEAKER CAFE，在甜点咖啡的香气中，感受PUMA球鞋文化和春

2017-05-18 咖啡馆

知名的厨师们在全球各地的机场开设了分店，这就意味这你不必再妥协与那些乏味的土耳其式快餐了。这里给你介绍全世界机场中10家最好的选择。 Chef: Heston Blumenthal Restaurant: Perfectionists Caf Airport: London Heathrow (LHR) 以BBC的节目In Search o

2016-01-12 咖啡行业

咖啡正在成为肯德基未来的重要部分。这家依赖中国市场的连锁快餐品牌决定从2015年开始在旗下餐厅全面展开现磨咖啡业务。 百胜集团首席财务官Pat Grismer在3月3日的投资者会议上表示，目前中国的咖啡业务表现非常令人满意。新的咖啡业务帮助提高了肯德基的早

2015-03-06 咖啡行业

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰

2016-12-29 咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡正在成为肯德基未来的重要部分。这家依赖中国市场的连锁快餐品牌决定从2015年开始在旗下餐厅全面展开现磨咖啡业务。 百胜集团首席财务官Pat Grismer在3月3日的投资者会议上表示，目前

2017-05-25 阿拉比卡

12月26日，陈燃、罗紫琳、Luu Brothers、黄超燕、杜哲宇、麻伊琳、李灏哲、邢航等明星齐聚上海港汇广场，出席国际高级女装MARYLING旗下时尚餐厅Caff MARYLING的开业剪彩仪式。现场星光熠熠，宛如小型颁奖典礼。 据悉，前来参与开业典礼的明星，不少都是MARYL

2015-12-29 咖啡行业

韩国依恋集团近日在上海开设了主题餐厅Ashley中国一号、二号店。依恋方面表示，将利用通过时装业构建起的流通网，采取进驻百货商店或购物中心的直接经营方式，实施高档、本土化战略，以每年300万亿韩元规模开拓中国餐饮业市场，明年计划在中国大城市主要商业

2014-04-27 咖啡资讯