专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 学过日文的朋友们可能都知道咖啡在日文中叫做コーヒー(KōHii),虽然咖啡在日文中是外来语,但因为传入日本的时间较早,也有专门指Coffee的当て字(无视原字义借用汉字来标示)。 像是大家耳熟能详
2017-06-18 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地和来历 瑰夏的英文叫做Gesha或者Geisha,因为发音与日文的艺伎相近,所以也叫艺伎豆。 现在普遍认为最好的瑰夏是巴拿马所产,但是瑰夏这一品种其实早在1931年就在埃塞俄比亚的
2018-09-05 咖啡种类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡 是马来西亚进口食品,高大上的感觉不有而生。汉语标识也比较清晰,清晰的标注了成分,和各代理商的详细信息。 小包装上的标注更是清晰,还有过敏源提示。粉末细腻,倒在杯
2019-02-18 咖啡品牌