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2026年10月07日 更新
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谈咖啡杯测Cupping Tasting

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最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动,吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与,看到咖啡行业如此兴旺,咖啡爱好者如此好学,禁不住大感安慰,咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?

2014-07-02 咖啡技术

精品咖啡常识 咖啡杯测Cupping Tasting

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最近看到好多咖啡馆在搞Cupping的活动,吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与,看到咖啡行业如此兴旺,咖啡爱好者如此好学,禁不住大感安慰,咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?希望大家看完此文能有一

2015-01-09 咖啡知识

咖啡馆的“危机公关”:顾客给出差评怎么办?

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大周一早上就得说个沉重的话题差评。 最心累的就是收到差评,怎么总有这么多问题啊! 比这更令人绝望的,是上了顾客心里的黑名单,永远被关进小黑屋。 在此之前,不如先来看看 咖啡 馆要如何做好危机公关 莫名其妙就被给了差评? 比起产品太难喝价格太离谱(

2017-04-07 点评

星巴克说 :"不满意重新做一杯",但重新做过的就会变好喝吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近有一个贴子( 网友问题来自悟空问答)引起我的关注,一个网友提问: 星巴克服务员总会说一句:不满意从新做一杯,我每天喝,想知道重新做过的会更好喝吗? 我几乎每天都会星巴

2018-03-09 星巴克