埃塞俄比亚 -这里是最古老的咖啡发源地,阿拉比卡的摇篮,境内东非大裂谷从北贯穿,虽处热带地区,但海拔较高,气候比非洲各国凉爽,埃塞西南部的咖法原始森林(Kaffa Forest),至今仍然是阿拉比卡(Arabica)的基因库。埃塞所产咖啡味谱振幅极大,几乎包含
2017-11-04 科契尔庄园
来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥 ,年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖 啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖 啡协会(Instituto Mexica
2015-12-23 美洲咖啡精品庄园
也门咖啡有许多品种,大多是以其产地和类型命名,风味各异,例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味,莫哈咖啡更是如此,目前市场上也门莫哈咖啡最着名有伊思玛丽,马他里,萨那尼等品种,萨那尼咖啡豆粒型中等,有果酒风
2017-03-16 也门咖啡豆
也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树,均产于海拔3000英尺以上地区,几百年来,也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变,咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带,种殖过程中不使用任何农药和化肥,成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干,用石磨去壳后
2016-09-01 也门咖啡豆
也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树,均产于海拔3000英尺以上地区,几百年来,也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变,咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带,种殖过程中不使用任何农药和化肥,成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干,用石磨去壳
2016-08-31 也门咖啡豆
2016-09-02 也门咖啡豆
2016-09-03 也门咖啡豆
2016-09-05 也门咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 |钦奇佩省尔萨莫拉产区有机日晒阿拉比卡豆的冲煮和风味? 在哥伦比亚与秘鲁之间,赤道经过的厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉比卡伯咖啡也出产罗布斯塔咖啡的少数国家之一。
2018-10-08 精品咖啡豆
2017-03-08 也门咖啡豆
2015-12-02 也门咖啡豆
2016-08-29 也门咖啡豆
2016-08-30 也门咖啡豆