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知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)玛拉果吉佩 墨西哥北边紧临美国，其咖啡产量高居世界第四，主要产地在东南部邻接危地马拉薇薇特楠果高地的地区。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价是适中

2015-01-04 精品咖啡豆

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)玛拉果吉佩 墨西哥北边紧临美国，其咖啡产量高居世界第四，主要产地在东南部邻接危地马拉薇薇特楠果高地的地区。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价是适中

2014-09-13 精品咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-06 拉丁美洲咖啡

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥 ，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖 啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖 啡协会(Instituto Mexica

2014-12-25 咖啡知识

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥 ，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖 啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖 啡协会(Instituto Mexica

2015-12-23 美洲咖啡精品庄园

风味口感特征：芳香柔软，醇厚舒适，具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡，自然被称为墨西哥咖啡。 墨 西哥全国面积的5/6左右为高原和山地，年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气候温和，境内

2014-09-09 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mexico Chiapas Pedra Rosa 墨西哥咖啡 产区-恰帕斯高原紫水晶庄园 测试记录：黑莓糖浆，巧克力，龙舌兰发酵味 墨西哥咖啡 │恰帕斯产区紫水晶农园 Mexico│Chiapas《Direct-Trade

2018-10-05 墨西哥咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mexico Chiapas Pedra Rosa墨西哥咖啡产区-恰帕斯高原紫水晶庄园 测试记录：黑莓糖浆，巧克力，龙舌兰发酵味 墨西哥咖啡│恰帕斯产区紫水晶农园 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》P

2018-12-11 咖啡庄园

墨西哥（Mexico） 香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度 ：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒

2016-05-10 咖啡庄园

墨西哥 墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯

2015-02-15 精品咖啡豆

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2014-12-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因 墨西哥咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Notes:

2018-12-31 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 墨西哥咖啡 风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Not

2018-12-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 墨西哥咖啡 风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Not

2019-01-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 墨西哥 MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Notes: Mild

2018-10-05 墨西哥咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 墨西哥咖啡 MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Notes: M

2018-10-05 墨西哥咖啡

2012年CoE比赛安排更新 Cup of Excellence 公布了2012年的赛事安排,随着新竞赛成员国：墨西哥(2012 Mexico Cup of Excellence Competition)和布隆迪（2012 Burundi Cup of ExcellenceCompetition）的加入，2012年的COE成员国达到11个。 同时，COE巴西今年新

2014-04-27 咖啡资讯

天蝎座咖啡恋爱物语 适合的咖啡： 墨西哥咖啡(Mexico Coffee)。天蝎座敏锐的洞察力以及凭直觉来决定一切的个性常让自己处于冰与火的矛盾状态，如同墨西哥咖啡中酒精加入与否所带来的不同感受。温润的巧克力与肉桂香味混合的无酒精咖啡，所散发出的强烈气息，

2015-05-06 咖啡知识

根据 墨西哥 (The United States of Mexico)全国社会发展政 策评估委员会（Coneval）数据指出，在墨西哥10个咖啡主产地城市中，至少48%的人口处于贫困，其中4个城市位于恰帕斯州，5个位于维拉克鲁斯州，1个位于格雷罗州。 这些地区的城市人口平均月收入为2.1

2016-05-25 咖啡资讯

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)玛拉果吉佩 墨西哥北边紧临美国，其咖啡产量高居世界第四，主要产地在东南部邻接危地马拉薇薇特楠果高地的地区。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价是适中

2016-03-28 美洲咖啡精品庄园

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2014-07-09 咖啡文化

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2015-04-21 咖啡知识

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-07-25 拉丁美洲咖啡

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2014-09-04 咖啡知识

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2015-02-15 咖啡知识

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-06-14 咖啡庄园

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2015-11-09 精品咖啡学

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-02-16 咖啡知识

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-08-24 精品咖啡豆

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-03-26 精品咖啡豆

非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚(Ethiopia) 知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)，耶加雪啡(Yirgacheffe) 象牙海岸( Cote dIvoire / Ivory Coast) 知名代表性咖啡:无 肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 坦桑尼亚

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园 原生林咖啡的种植环境和品种？ 咖啡产地：墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：

2018-07-13 精品咖啡豆

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-05-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园原生林咖啡的种植环境和品种？ 咖啡产地：墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：9

2018-12-13 精品咖啡豆

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-06-17 咖啡庄园

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-10-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 直接关系咖啡紫水晶农园信息 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》Pedra Rosa 就在咖啡生豆入手后，双子座的大叔实在是忍不住尝鲜的冲动，趁著夜黑风高杀人夜，马上开机热锅试烘一公斤。以生豆外

2017-12-26 墨西哥咖啡

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2016-06-15 咖啡庄园

也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚(Ethiopia) 知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)，耶加雪啡(Yirgacheffe) 象牙海岸( Cote dIvoire / Ivory Coast) 知名代表性咖啡:无 肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 坦桑尼亚(Tanz

2016-06-16 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲 层次变化漂亮，醇度很棒，果酸细致 Latin America 墨西哥Mexico、危地马拉Guatemala、洪都拉斯Honduras、萨尔瓦多El Salvador、尼加拉瓜Nicaragua、哥斯达黎加Costa Rica、巴拿马Panama、

2017-09-06 精品咖啡豆

墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯

2016-06-24 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进精品咖啡店，当看着单品咖啡的小黑板，一串串的文字，笔者以往的习惯，都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

2017-11-16 咖啡庄园

拉丁美洲的首选咖啡 墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部

2016-10-26 拉丁美洲咖啡

印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java)，苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印度(India) 知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 越南(Vietnam) 知名代表性咖啡:越南咖啡 非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚

2016-05-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡豆Mexico 一个特别的咖啡生产地，市场中墨西哥咖啡豆也不多见，咖啡豆等级的区分和尼加拉瓜以高度来分咖啡豆等级相似，而这支出产于 墨西哥南部及危地马拉相邻的边界地

2018-12-13 精品咖啡豆

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2014-09-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 恰帕斯│凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地：墨西哥恰帕斯(Mexico Chiapas) 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：900~1750公尺 生豆

2019-01-16 咖啡庄园

亚洲 印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java)，苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印度(India) 知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 越南(Vietnam) 知名代表性咖啡:越南咖啡 非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依

2016-06-01 咖啡庄园

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2016-04-29 咖啡庄园