专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-瑰夏咖啡介绍 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥
2020-04-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡烘焙曲线、肯亚咖啡烘焙曲线分享 纵轴代表温度,横轴代表时间,中间部分代表在烘焙过程中,生豆的温度随着时间变化的线条。画圆圈点的数值就是当下锅炉温度,生豆温度比预
2019-12-07 咖啡知识