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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于共识咖啡与的内容

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精品咖啡学欧美共识的espresso观念

咖啡知识

精品咖啡学欧美共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2014-12-31 咖啡知识我要分享

欧美共识的espresso观念意式咖啡常识

咖啡知识

欧美共识的espresso观念意式咖啡常识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

意式咖啡

欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

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2015-10-27 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念

咖啡技术

意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡操作：欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

咖啡技术

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

欧美最有共识的espresso观念

咖啡知识

欧美最有共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。

2014-06-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识了解欧美共识的espresso观念

咖啡知识

精品咖啡常识了解欧美共识的espresso观念

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！

咖啡与健康

担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友，你是不是也是其中一员呢？以前有人说，咖啡要少喝，因为会致癌。但你知道吗？今年6月15日，国际癌症研究署（International Age

2018-04-18 咖啡与健康我要分享

咖啡基础常识认识《世界咖啡》

咖啡知识

咖啡基础常识认识《世界咖啡》

人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐《世界咖啡》

咖啡知识

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人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐介绍《世界咖啡》

咖啡知识

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人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-02-09 咖啡知识我要分享

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

咖啡知识

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

《世界咖啡》【美】朱安妮塔布朗，戴维伊萨克等著机械工业出版社 2010年3月出版人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中

2015-06-17 咖啡知识我要分享

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

咖啡文化

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

《世界咖啡》【美】朱安妮塔布朗，戴维伊萨克等著机械工业出版社 2010年3月出版人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中

2014-05-23 咖啡文化我要分享

《世界咖啡》《世界咖啡》产生的背景和意义

咖啡文化

《世界咖啡》《世界咖啡》产生的背景和意义

《世界咖啡》【美】朱安妮塔布朗，戴维伊萨克等著机械工业出版社 2010年3月出版人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中

2014-08-11 咖啡文化我要分享

昆明更适合建云南咖啡现货交易中心

咖啡资讯

昆明更适合建云南咖啡现货交易中心

风风雨雨走过六十余载的云南咖啡产业，近日围绕“云南咖啡现货交易中心”建设的选址问题，再度引起行业内外人士的议论纷纷。

2014-07-17 咖啡资讯我要分享

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

点评

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。

2014-06-10 点评我要分享

现代农业牵手国际咖啡品牌

咖啡资讯

现代农业牵手国际咖啡品牌

近日，苏宁现代农业股份有限公司与来自韩国的TOMNTOMSLtd.正式签约（如图），开始牵手国际咖啡品牌共拓市场的新旅程。活动仪式上，双方就未来10年内“TOMNTOMS”品牌的咖啡事业合作达成共识，苏宁现代农业拥有其在华东区域范围总代理权。

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆创业经营知识开咖啡馆能赚钱吗？

咖啡馆经营

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几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神大师。他们文辞恳切，笔风流畅，讲述开

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡学艾尔规则甜蜜点公式

咖啡知识

精品咖啡学艾尔规则甜蜜点公式

Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为

2014-11-25 咖啡知识我要分享

Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

Espresso萃取之Al's Rule

Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为

Espresso萃取

2014-09-30 咖啡知识我要分享

Espresso的萃取知识艾尔铁则：甜蜜点公式

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡技术 Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

咖啡技术 Espresso萃取之Al's Rule

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

艾尔规则 Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

艾尔规则 Espresso萃取之Al's Rule

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

Espresso萃取之Al's Rule 甜蜜点公式

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡 Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

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咖啡能提神

咖啡知识

咖啡能提神

喝咖啡能提神，似乎是人们普遍的共识，但是最近英国研究发现，疲惫时喝杯咖啡，才能神清气爽地开始工作，其原因并不是咖啡因的效果，而是心理作用。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的知识 Espresso萃取的Al's Rule

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

喝咖啡能提神

咖啡知识

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡常识 Espresso萃取之Al's Rule

咖啡知识

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Espresso萃取之Al's Rule 艾尔规则甜蜜点公式

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

Espresso萃取之Al’s Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式)

咖啡知识

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡放黄糖与白砂糖有什么区别

咖啡知识

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其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖(甘蔗糖)与白糖(白砂糖)。喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识，但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖，甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲，先是到达日本、

2014-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡放黄糖与白砂糖有什么区别

咖啡知识

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

喝咖啡的规矩你的咖啡放对糖了吗

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

普洱咖啡香飘两岸

咖啡资讯

普洱咖啡香飘两岸

3月17至23日，为期一周的两岸咖啡交流活动在云南普洱市落下帷幕，来自台湾60位从事咖啡种植、生产、加工、销售的嘉宾与大陆同行相聚普洱，就两岸咖啡如何实现共享共赢、合作发展切磋技艺，研讨交流，达成广泛共识，取得丰硕成果。普洱市位于云南省西南部，

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡与糖的知识黄糖与白砂糖有什么区别

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡酸度和甜度手冲咖啡法压咖啡萃取原理

手冲咖啡

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甜味和酸味关于甜味和酸味的一个共识是，酸和甜是相得益彰的。缺乏酸味的甜会显得呆板，没有甜味的酸则比较尖锐。俗话说酸甜可口，就是这个道理。从分子极性来考虑，手冲滤滴由于萃取时间短，他所萃取的甜味物质通常比法压少，而考虑到碾磨度带来的与水接

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

咖啡加糖的方法黄糖与白砂糖有什么区别

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡放黄糖与白砂糖有什么区别？

精品咖啡学

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2015-10-06 精品咖啡学我要分享

你的咖啡放对糖了吗？喝咖啡应该放什么糖？

咖啡知识

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2015-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡配料咖啡放黄糖与白砂糖的区别

咖啡知识

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

精品咖啡学

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Espresso萃取之Als Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。 Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

艾尔规则：甜蜜点公式-Espresso萃取之Al's Rule

咖啡技术

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2015-11-26 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡放黄糖与白砂糖的区别

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识咖啡放黄糖与白砂糖的区别

意式咖啡

意式咖啡常识咖啡放黄糖与白砂糖的区别

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2014-12-12 意式咖啡我要分享

咖啡放什么糖？咖啡放黄糖与白砂糖的区别

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2015-01-31 咖啡知识我要分享

咖啡方糖健康吗？黄糖与白糖的区别，中国咖啡网

咖啡资讯

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2016-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡提神只是心理作用

咖啡知识

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喝咖啡能提神，似乎是人们普遍的共识，但是最近英国研究发现，疲惫时喝杯咖啡，才能神清气爽地开始工作，其原因并不是咖啡因的效果，而是心理作用。东伦敦大学找了88名18岁到47岁，一天要喝2杯以上咖啡的人做实验，把他们分成两组，一组告诉他们喝的是无咖

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识点：Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

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