专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡，因风味绝美、珍贵稀有而最被仿冒者横行，也常是咖啡师的独家珍藏。有经验的咖啡师，通常刚讲完其历史起源，就能俘获姑娘青眼有加；若是再大义凛然的为蓝山去伪存真，大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界那么多地方种咖啡豆，凭什么蓝山这个地方种的就那么贵？ ●有两个原因！ 一、蓝山地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，这样的气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 享誉全球的蓝山咖啡，以其醇和的口感，酸、苦、香、醇、甜味的最佳比例赢得了咖啡粉们钟爱。 因为蓝山咖啡本身的稀少而昂贵，一般只作为单品饮用。赛风式虹吸壶和手冲的冲泡方式，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有没有喝过蓝山咖啡(blue mountain coffee)？ 仔细想一想再回答这个问题哦。 比如，先想想你喝的那个蓝山咖啡是什么价格。一公斤生豆(green beans)超过了600块钱吗？ 如果没有，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对咖啡有了解的人可能都听说过蓝山咖啡，并且知道其名气大，很珍贵。放眼望去，超市里、咖啡馆里也纷纷摆出个招牌来说是蓝山咖啡或 蓝山风味咖啡豆 ，但这90%以上都和真正的蓝山咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你说星巴克算不上优质咖啡的话，它现在也许会回应说：我有蓝山咖啡啊！当然，也有人会怀疑这是蓝山咖啡还是 蓝山风味咖啡 ？ 从今年开始（1 月 26 日），星巴克将在自己的臻选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 蓝山风味咖啡豆 多少钱一斤 第一，咖啡豆如同现在的物价一样，价格上涨了二分之一，越好的豆子涨得越多，还分等级，不能一概而论，蓝山进口最低千元左右，巴西百元左右，(因为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从上世纪九十年代开始，陆续在国内的西餐厅或者咖啡馆标出 蓝山风味咖啡 或者曼特宁风味咖啡。实际上，有心的朋友只要稍微想一下就会觉得这是商家玩的文字游戏，蓝山咖啡就是蓝山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来介绍我们今天的主角： 牙买加蓝山咖啡 、古巴水晶山咖啡、夏威夷科纳咖啡。当然如果你想真正的品尝到咖啡的风味，就要选择单品咖啡。 ●牙买加蓝山咖啡 （Jamaican Blue Mountai
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管有没有喝过咖啡，大多数人应该都听说过蓝山咖啡。同样也就知道蓝山咖啡的价格不菲，但是，随着精品咖啡概念的推广，越来越多人开始怀疑蓝山咖啡的品质与价格是否相符蓝山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 答案是：当然出口来过啦！！！ 根据世界贸易组织和中国海关的数据， 牙买加咖啡 近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年 692吨 2014年 449吨 2015年 555吨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 牙买加咖啡 ，小编立刻两眼放光。因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。蓝山咖啡的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺，可以说是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1494年哥伦布第一次登上牙买加岛时，在他的航海日记中写到，这是一个清澈明丽的绿色岛屿，崇山峻岭直达天际，真是令人百看不厌。 牙买加岛被加勒比海环绕，每当晴朗的日子，灿烂的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● | 牙买加咖啡 产区介绍 蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当精品咖啡还未走进大众视线，大部分人对于咖啡的认识还停留在黑咖、奶咖这类比较模糊的分类时，牙买加蓝山就以其非凡的知名度站在了咖啡界的顶峰位置，凭借其均衡平和的口感风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加咖啡 品牌-柯纳斯黛尔庄园是1800年由英国人建立，用于商业流通而种植咖啡的最早的庄园之一。 当地的农民发现，在这个地区种植的咖啡品质明显优于其他地区，也聚集到柯纳斯黛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡的烘焙，按CIB官方的指导意见而言是类似于慢速烘焙、中等烘焙程度的烘焙模式。烘焙师曾经与CIB派到中国来的技术官员就蓝山咖啡的烘焙有过几次激烈的争论。这位牙买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要选择庄园豆？ 小编理解所谓庄园咖啡就是精品咖啡强调的可追溯性。能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或者哪个合作社或哪个农户，追逐地域之味。前往咖啡产地，踏进咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡 Blue and John Crow Mountains 入选时间：2015年 遴选依据：文化遗产（iii）（vi）自然遗产（x） 地理位置：N18 04 39 W76 34 16
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