专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 孔加 水洗G1 产区:Yirgacheffe耶加雪菲Konga孔加合作社 海拔:1800~2000公尺 处理法:Nature Washed/传统水洗 烘焙度:浅度 风味叙述:酸质柔和,甜蜜感十足,蜂蜜柚子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆口感不同 日晒耶加雪菲:有淡淡的发酵酒香,焦苦味会更重一些,口感会浓郁很多,蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚实且余韵持久,丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于不少入坑的啡友来说,耶加雪菲可以说是他们入坑的诱因了!哈哈~毕竟耶加雪菲的丰富的花香和柠檬酸调简直颠覆了人们常说的咖啡味(就是那种苦不拉几的)。 说到 耶加雪菲 ,当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有的咖啡生产国中,埃塞俄比亚可能是最吸引人注意的一个。埃塞俄比亚咖啡口感十分多样化,由柑橘(佛手柑bergamot)、花香到糖渍水果甚至热带水果气息都有。上好的水洗咖啡可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲之于咖啡,如同乌龙之于茶,波尔多之于红酒,就算不能说是同义词,至少也是品饮地图中必然要参访的名胜。对于很多爱喝咖啡的朋友而言,耶加雪菲是他们从咖啡瘾进到品味精
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计划 是什麽? 红樱桃计划 (Operation Cherry Red Project) 是一个以提升埃塞俄比亚咖啡生豆品质和价值为出发点的计划,自 2007 年起,由荷兰贸易商 Trabocca 与产地农民发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众 品名:埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲G1 雪冽图 耶加雪菲咖啡日晒阿达朵 热带水果,提子干,顺滑的口感 yirgacheffe adado 产区埃塞俄比亚 耶加雪啡 gedeo地区 该地区是由7000咖啡农组成的合作社,adado
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众 品名:埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲G1 雪冽图 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众 品名:埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲G1 雪冽图 Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu G1) 风味叙述: 葡萄干、深色莓果、热带水果与焦糖、 国家: 埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区: 耶加雪菲(Yirga
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊迪朵合作社( IDIDO)是耶加雪夫咖啡农民合作联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union,简称YCFCU) 的成员之一, YCFCU成立於2002年,拥有24个初级合作社,约有5万个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲红蜜处理 产区: 耶加雪菲 idido 种植海拔: 2000-2200m 处理方法: 红蜜处理 品种: 当地原生种 等级: G1 | 产地介绍 埃塞俄比亚位于非洲大陆东边。耶加雪菲所从属的盖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对於常跑咖啡店的朋友来说,衣索比亚 耶加雪菲(Yirgacheffe)绝对不是个陌生的名称,但耶加雪菲指的是什麽?他到底有何魅力可以总是出现在咖啡店菜单上呢?耶加雪菲是衣索比亚境内
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称,它是位于衣索比亚南部高原的一个城镇,也是附近咖啡豆的集散中心。 另外,它也是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲的历史由来 最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种 后来改由农民或合作社负责。 咖啡树自然地散布在森林和田园、后院里。 采收的季节里,埃塞俄比亚咖啡贸易公司
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的主角是耶加雪菲,用咖啡入口,百花盛开这句话来形容耶加雪菲最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。 干香是浓郁的莓果香气与酒香,啜饮时一开始是强劲的草莓、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪菲这个产区的特别处吧 埃塞俄比亚是阿拉比卡种的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 耶加雪菲 ,描述是强烈花香,微妙果酸,柔和的佛手柑和柠檬风味,些许花香和果香气味,口感上偏酸,喜欢这种酸味耶加雪菲咖啡的层次感是不错的。 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同是埃塞俄比亚咖啡,利姆产区的咖啡豆与耶加雪菲在风味上有什么明显的差别 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,利姆(LIMU)便是其中一个, 不同于西达摩与耶加雪菲:它的body较薄,
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店