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一:咖啡馆的店门设计 显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。 将店门安放在店中央,还是左
一:客人到达时 1.餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准)。 2.当客人在进门后,发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3.客人进入咖啡厅,服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。 二:客人就坐时 4.发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 5.发现杯子上有污点。 6.
一:咖啡馆越来越多!如何营造咖啡馆风格,虽说重点是咖啡到底好喝不好喝,但是漂亮的咖啡馆还是会给门店加分的!如果你的店里风风火火摆着一个巨大的烘豆机,然后超赞的咖啡机,再加上漂亮的装潢就是锦上添花啦! 二:咖啡馆干净最重要,乱糟糟的东西摆在一起
冬天是让人又爱又恨的季节,恨的是寒风刺骨,要穿好多御寒衣服,早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼,因为接二连三有好多开心快活的节日:圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节忙了一年,也是时候停歇一下,休整一下,与
一:飘香果仁拿铁 Caramel Hazelnut latter ①10ml焦糖糖浆(10ml Caramel Syrup) ②5ml榛果糖浆(5ml Hazelnut Syrup) ③30ml Espresso(Single Espresso) ④90ml牛奶(90ml milk) 制作方法:把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶,最后加入Espresso。 Productionme
要开家咖啡馆,不知是该独立开还是要加盟连锁,是开家纯咖啡馆,还是兼营其他这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金,从所获得的毛利率方面看,个性店与加盟连锁店的利润是差不多的,因为虽然单价高低不同,但是若同时考虑加盟费、商圈租金,
咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资
为了赚钱而文化? 涉及到了文化,而文化又是很难定价的,因为它的成本可多可少;另外,正是由于文化的看不见摸不着,也往往与效率背道而驰;这些都使得很容易落入为文化而文化的陷阱,忽略了文化营销的商业目的(当然如果仅仅是作为一种个人爱好又除外),结果,
消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所 反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡
新兴模式崛起的背后,是传统烘焙门店的艰难挣扎。
雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰
一杯咖啡的成本到底是多少?为此,记者从整个咖啡产业链进行了调查。调查结果却显示,看似“高端大气上档次”的咖啡产业,实则在中国市场生存艰难。
市场上的咖啡加盟店不断的增加,咖啡行业内的竞争也越来越激烈,开一家高乐雅咖啡加盟店,吸引更多的消费者是关键,咖啡加盟店的装修是给消费者的第一印象,如何在能够设计一个吸引消费者的高乐雅咖啡加盟店呢?
随着人们生活水平的不断提升,越来越多的人喜欢到咖啡加盟店休闲消费。
咖啡在我国的饮品行业吸引了不少的消费者,消费者的喜爱是咖啡加盟店商机的体现,投资开一家咖啡加盟店,想要吸引更多的消费者,经营者首先要做的就是提升店面的魅力,全球加盟网小编就针对咖啡加盟店提升魅力的技巧给您做以下介绍。
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2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易