乌干达位于尼罗河的源头，是非洲的内陆国，与其他东非国家一样，拥有悠久的咖啡生产历史。但由于种族对立引发的战争，咖啡品质一直未能得到提升。许多优质咖啡豆种植在与肯尼亚接壤的地区，并被运往肯尼亚以假乱真。

2024-01-31 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 詹森庄园位於巴鲁火山的西侧Volcon，总面积1200公顷，农场的土质是含丰富养分的火山灰土壤，因为艺伎咖啡必需种植在高海拔的区域，海拔约1750公尺，咖啡园散在各个农场里，无法形

2019-10-09 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 明明只是点了一杯咖啡， 却端上来了咖啡+红豆吐司？！ 日本名古屋以特殊的饮食文化著称， 买咖啡送早餐（モーニング） 也是从这里开始的。 你只要在咖啡厅的早餐时段点一杯咖啡或

2019-09-30 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来韩国旅游过或者在韩国居住的人都知道，韩国的咖啡店实在是太!多!了!没走十米就有一家真的不夸张，仅星巴克在韩国就有1200家门店。相反中国的话是奶茶店比较多，咖啡店就有些少见

2019-09-27 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。又称阿拉伯咖啡或希腊咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情

2019-09-25 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。 虽然只出产少量的阿拉比卡豆，但其以高品质着称，所产咖啡口感浓郁，香味醇厚 安哥拉独立前，粮食不仅自给自足，还大量出口，被誉为南部非洲

2019-09-25 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今日的欧美的咖啡文化圈，咖啡饮用的方式很现代化，富有科技感、时尚、有不断推陈出新的咖啡冲煮设备，科学化的数据烘培，充满设计感的杯具，室内设计百样的咖啡馆．．．．． 但

2019-09-24 外国咖啡

猫屎咖啡只是这种咖啡的别名，它的正式名称为Kopi Luwak。Kopi在印尼语中是咖啡的意思，Luwak则指一种叫做麝香猫的野生动物。麝香猫咖啡的起源最早可追溯到印尼殖民时代，当时荷兰政府禁止当地人食用、烘焙咖啡园的咖啡，却偶然发现野生麝香猫在园内进食后排

2019-09-23 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在这精品咖啡当道的年代，翻开大部分的咖啡参考书，只要谈到冲煮道具，不外乎各式手冲壶、滤杯、虹吸壶、摩卡壶等等，而最后大家总不忘放上「土耳其壶」，却常常只是三言两语带过

2019-06-11 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚是一个痴迷咖啡的国家，其中墨尔本尤为突出， 一直以来，墨尔本都被称为是澳大利亚的咖啡之都。 各种或文艺范、或小清新、或高大上、或有格调的咖啡馆遍布大街小巷，从冷

2019-06-05 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 特殊的咖啡锅／壶 咖啡壶Ibrik／Cezve像是一个铜制的壶且附有一条长柄，在早期的台湾非常难以寻找，在近年来网路购物较为方便下购买相对容易，如亚马逊Amazon、Ebay、乐天或是知名

2019-02-18 外国咖啡

意大利威尼斯圣马可广场是着名的旅游景点，不少人到访时会坐於广场上喝咖啡，但近日有游客到访位於该景点的一家咖啡馆时，只喝了两杯浓缩咖啡Espresso 和两瓶水， 便被索价43欧元 (约345元人民币)，引发网民热议。 最近一张天价收银条走红网络。该收银条于8

2018-09-19 外国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 人最喜欢谈论的几件事，除了他们曾经名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡文化。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受，布满大街小巷的咖啡馆，从早到晚客人络绎不绝，咖啡

2018-06-18 外国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基（Jay R

2017-12-13 外国咖啡

伊斯坦布尔的Nianta区在城市的社会阶层中占有独特的地位。 相当于西村和上东区，它是老年人，上地壳的家园，也是作家，学者和外籍人士的家园。 这是一个国际大都会的地方，你可能会看到一个肥皂剧明星躲在一家精品葡萄酒商店， 这个地区几乎就像是被城市包围

2017-11-19 外国咖啡

最近，来自意大利的胶囊咖啡机品牌Caffitaly联合时尚博主黎贝卡发起的Caffitaly咖啡红馆计划，以改造家中咖啡角落的活动方式，引发圈内关注。 黎贝卡这次跟Caffitaly合作，还让中国第一个Caffitaly咖啡红馆搬进家里，这个Caffitaly咖啡红馆到底有什么魅力？

2017-11-05 外国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据共同社10月15日报道，以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大蒜冲入热水饮用后，吃惊地发现有像咖啡那样的苦味。 报道称

2017-10-26 外国咖啡

维也纳咖啡 Vienna Coffee恋爱季节中，最适宜的温柔咖啡 名称缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前，在一个寒冷的夜晚，一边等待着主人归来，一边啜饮着咖啡的马车夫 这种维也纳式咖啡其有独特的喝

2017-10-26 外国咖啡

可口可乐自新CEO James Quincy 5月上任以来，就转向了饮料公司而非碳酸饮料公司，寻找多元化的增长点，尤其在健康和高端产品方面。经过一个季度的检验，可口可乐的确开始认真地摘掉自己碳酸饮料公司的帽子。 从业务线来看，可口可乐主打的碳酸饮料产品，延续

2017-10-26 外国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旧街场（OLDTOWN）活动：股东大会日期：9月7日（星期四）时间：上午10时30分地点：怡保M Root酒店 ●业务焦点： 旧街场（OLDTOWN,5201,主板贸服组）的发展策略集中在加强品牌与业务成长，维持旧街场

2017-09-06 外国咖啡