墨尔本的咖啡文化 精品咖啡的聚集地 澳大利亚咖啡

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• 　　澳大利亚是一个痴迷咖啡的国家，其中墨尔本尤为突出，

  　　

  　　一直以来，墨尔本都被称为是澳大利亚的“咖啡之都”。

  　　

  　　各种或文艺范、或小清新、或高大上、或有格调的咖啡馆遍布大街小巷，从冷滴咖啡（cold-drip），

  　　

  　　到虹吸式咖啡（siphon）、氮气咖啡（Nitro），再到滤滴式咖啡（pour over），

  　　

  　　各种加奶或不加奶的精品咖啡品种在墨尔本应有尽有。

  　　

  　　2015年的一份调查数据显示，在14岁以上的澳洲人中，56.8%的人在3个月内都去过至少一次咖啡馆。

  　　

  　　其中，墨尔本人所占的比例最高：63%的墨尔本人3个月内都去过咖啡馆喝过至少一次咖啡。

  　　

  　　同时，墨尔本人去咖啡馆的频率也是最高的：11.5%的人3个月内去咖啡馆的平均次数达到16次！

  　　

  　　墨尔本咖啡文化的历史可以追溯到第二次世界大战期间，来自南欧和地中海的移民来自澳大利亚，

  　　

  　　特别是墨尔本，这些地区拥有浓厚的咖啡传统。在墨尔本，随着时间的推移，

  　　

  　　渴望获得正宗的家庭咖啡品味并继续他们的咖啡饮用传统，这引发了文化，

  　　

  　　来自意大利和希腊的移民是精致的咖啡酿造者，他们确保不乏咖啡师来应对整个城市越来越多的咖啡馆。

   

  　　如果没有这种浓厚的咖啡文化，墨尔本市本身就是一个有趣的城市，

  　　

  　　也是一个友好的住宿地点，拥有所有的兴奋和文化及社会生活的多样性