京都茂庵茶室 茂庵,藏在京都吉田山山顶,一路石阶长满青苔,人烟罕见,几乎以为自己已迷路。 茂庵是大正时代创建的茶室,已有百年历史,虽掩在密密麻麻丛林中,在京都却颇有名气。一楼是等候室,二楼是茶室,三面格子窗,可看山景。咖啡茶点只是普通,只是
作为京都最文艺的咖啡馆,茂庵在2003年就已经被评为了日本有形文化遗产。 日本 茂庵 创办人谷川茂次郎在吉田山建造了八座茶室,茂庵是其一,随着岁月的流逝,这些茶室也逐渐凋零,荒废了近十年的时间,谷川茂次郎的孙辈将这栋建筑重新整理后开放,并以祖父雅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解一个城市的最好的方法之一,就是拿一杯咖啡在城市的咖啡馆里坐坐,观察周围的人,听他们不同的故事。除了咖啡连锁品牌,从北欧、澳洲,甚至是东南亚,每个国家都有自己独特的咖啡符号,甚至越南的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在东京的时候,我喜欢在城市的不同角落驻足,也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子,像是前往南青山的根津美术馆,会在地铁站出来的大坊咖啡馆;在银座逛街时,则是在八丁目的Caf de Lambre。生活脚步极
肯尼亚咖啡生豆处理法风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
非洲肯尼亚咖啡处理法K72双重水洗 肯尼亚咖啡豆特点口感故事
埃塞俄比亚咖啡豆故事 耶加雪菲与西达摩原生种咖啡豆特点和风味
耶加雪菲红樱桃咖啡豆故事 手冲冲煮方式不同对风味特点影响
耶加雪菲日晒和水洗区别杯测风味区别烘焙曲线区别风味区别
埃塞俄比亚咖啡豆是什么分级制度 埃塞咖啡豆故事及风味
埃塞俄比亚咖啡豆故事 埃塞俄比亚咖啡豆和肯尼亚咖啡豆特点故事
哪个国家的咖啡豆最好喝?非洲咖啡豆故事 非洲咖啡风味特点