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牙买加Mavis Bank蓝山一号特点故事 Blue Mountain蓝山一号咖啡
牙买加MavisBank蓝山NO.1JamaicaMavisBankBlueMountainNO.1牙买加的蓝山法定咖啡产区因为不断的被蓝雾缭绕，因而得名蓝山。蓝山产区位于牙买加东部，横跨45公里、宽
2025-08-23 生豆 我要分享
挂耳黑咖啡哪个品牌好 挂耳式咖啡豆特点对比 挂耳咖啡来源故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处日本人发明挂耳式咖啡，将装有研磨咖啡的滤袋挂在马克杯边缘，以9096℃热水冲泡滤滴。
2025-08-23 斋啡 我要分享
瑰夏拼配咖啡豆属于单品咖啡豆吗？花蝴蝶与米拉苏瑰夏拼配介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【关于瑰夏】瑰夏（Geisha）树种是咖啡原生树种之一，有人称艺伎，有人翻译为瑰夏，她的名字蕴含温柔及花香，是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡
2025-08-22 生豆 我要分享
咖啡粉研磨度粗细标准图解 摩卡壶与意式浓缩咖啡豆研磨度粗细和萃取比例时间的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极
2025-08-21 咖啡研磨度 我要分享
哥斯达黎加咖啡豆蜜处理过程特点介绍 黑,红,黄,白蜜处理有什么区别
蜜处理精选日晒法品质难以掌控；而水洗法耗水甚多，平均1吨咖啡果实用掉10-20吨水，才能产出大约200公斤的咖啡豆，水资源不丰富的产国无力负担。1990年代巴西利用得天独厚的干燥气候，发明了去果皮日晒
2025-08-21 生豆 我要分享
中南美洲咖啡危地马拉八大产区咖啡豆品种口感风味等级制度故事
一条微信了解危地马拉咖啡豆危地马拉是中美洲的咖啡生产大国，产量位居世界第八位。危地马拉，名字来源于玛雅语，意为森林之国，thelandofmanytrees。位于中美洲，有中美王冠上的明珠之称。危地马
2025-08-20 生豆 我要分享
瑰夏和耶加雪菲区别，精品咖啡耶加雪菲咖啡特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2025-08-20 生豆 我要分享
印尼苏门答腊正宗野生猫屎咖啡价格多少钱 Kopi Luwak特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼苏门答腊猫屎咖啡KopiLuwak精品咖啡买咖啡豆的时候，经常可以看到标注着日晒、水洗或者蜜处理，啥意思呢？其实这个就是代表咖啡生豆的
2025-08-16 生豆 我要分享
拉花咖啡豆推荐_浓缩咖啡豆怎么吃_浓缩烘焙咖啡豆如何选择
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然意大利不产咖啡豆，但是意大利人擅长把世界各大产国的咖啡生豆收入囊中，于烘焙前后，按照不同比例混合在一起，成为意式拼配豆
2025-08-16 浓缩咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡豆等级特点 水洗耶加雪菲果丁丁与红樱桃咖啡风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2025-08-16 生豆 我要分享
PWN黄金曼特宁与林东曼特宁咖啡豆品种手冲风味口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二
2025-08-15 生豆 我要分享
曼特宁专题| 曼特宁的产区信息、烘焙、冲煮、萃取
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股
2025-08-15 生豆 我要分享
【90+烛芒】 埃塞日晒西达摩 ，世界顶级精品咖啡品牌90+甄选之作
ETHIOPIA，SIDAMO，DrimaZede日晒西达摩九十+烛芒01|产区简介西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，
2025-08-14 生豆 我要分享
耶加雪菲和西达摩区别，耶加雪菲和西达摩的风味特征
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是
2025-08-14 生豆 我要分享
耶加雪菲日晒和水洗区别杯测风味区别烘焙曲线区别风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是
2025-08-02 生豆 我要分享
聪明滤杯的使用方法 用聪明杯泡咖啡还需要用滤纸吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明滤杯使用教学手冲咖啡看似简单，其实要掌握的技细节很多，需要准备的器材也太多，手冲过程不同的变因可能会造成不同的味道。对
2025-06-30 聪明杯 我要分享
聪明滤杯好用吗？聪明滤杯可以当普通滤杯来使用吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）萃取模式以浸泡进行其实，水分占每滴咖啡的含量超过98%。美国精品咖啡协会用以量化浓淡的指标，是以光学折射仪测量的总溶解固体
2025-06-30 聪明杯 我要分享
