咖啡的介绍 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有2种:Arabica 和Robusta。 【科属】 咖啡属(Coffea)茜草科(Rubia
生咖啡豆是茜草科(Rubiaceae)植物的种子,其下的咖啡属(Coffea)至少有66个种。其中两种具有商业利益的是阿拉比卡(Coffea arabica)及刚果咖啡(C. canephora)。前者占了全球三分之二的产量,后者又称为罗巴斯塔咖啡(Robusta),占了剩下的三分之一。罗巴斯塔咖
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为什么一些产地都是生产固定的几款咖啡豆?
林俊杰在广州开咖啡店!!
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酸甜苦咸鲜,咖啡里会有鲜味吗?为什么你喝不出咖啡里的鲜味?如何感受咖啡的味道?
西达摩|班莎(Bensa)咖啡产区
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!