专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡一刀流萃取介绍 一刀流。一次注水完成冲煮。咖啡粉不断浸泡在水中，充分把咖啡粉内的芳香物质释出。控制注水量，以达到萃取全段而不破坏整体平衡。一刀流冲煮，不同
2020-02-13 咖啡知识
拿铁咖啡 草铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很甚欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里.照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们甚欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶.也只有espresso才能
2015-09-09 精品咖啡学
