扎伊尔 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆.遗憾的是,扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口感仍属极佳之列.如同肯尼亚咖啡一
埃塞俄比亚依尔加可菲( Ethiopian Yrgacheffe ) 甘醇,低酸度,芬芳浓郁,独有浓厚水果香气,略带花香味 Fine mellow body light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes 哈拉尔ECMC(the Ethiopian Coffee Marking Corporation)产
甘醇,低酸度,芬芳浓郁,独有浓厚水果香气,略带花香味 Fine mellow body light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes 哈拉尔ECMC(the Ethiopian Coffee Marking Corporation)产区的 日晒法处理生豆,生豆分为:长豆(long be
西达摩|班莎(Bensa)咖啡产区
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!
巴拿马预测气候变化!降雨减少气温升高将影响农业生产
2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚
突发!肯尼亚大暴雨 涅里、基安布等咖啡产区损失惨重
又到“粽子劫”,星巴克员工为了卖星冰粽真拼!!
烘焙咖啡豆需要注意什么?不同的烘焙机有什么优势和缺点?烹饪咖啡里的专业术语有什么?
咖啡豆在研磨成粉以后,还能放多久?为什么最好不要预磨咖啡豆?它跟新鲜咖啡有什么区别?