专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南 南部恰好位于低纬度、高海拔、昼夜温差大地区。得天独厚的自然条件优势,特别适合小粒咖啡的生长,是全国产出高品质咖啡的最适宜的区域。 云南 咖啡多数植于海拔10 002000米
阿拉比卡难道是跟口味品质画上等号的唯一品种吗?罗布斯塔永远都那么难喝? 现在全球约有40%是罗布斯塔种,这个品种生长速度比阿拉比卡更快,对于极端气候也比较有抵抗能力,但农民在生产及处理它时却不会给予等量的关注。 由于罗布斯塔在风味的名声很差,所
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