在安静的咖啡馆点上一杯咖啡,然后安坐一下午,这不光是现代小资青年最爱消磨时光的方法,也是大师们灵感的来源,今天小编就带大家看看文豪、大家们曾经爱去的咖啡馆,如果有机会,可以去点上一杯咖啡,和大师们来上一场跨越时空的对话。 费萨维咖啡馆(El Fi
咖啡是仅次于石油的世界第二大国际贸易品。
一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜,以及一幅温馨雅致的壁画,均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。 置身于这种氛围之中,手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或
咖啡豆是生鲜食材,不是干货 「不对啊,烘好的咖啡豆含水量极低,水活性那么小,不就等同于干货?」 说得出「水活性」,表示您对食品科学是有认识的;但烘焙好的咖啡豆(熟豆)之所以是生鲜食材,并不是因为它的含水量高,而是因为它主要的风味成分挥发性高
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷
星巴克一直作为咖啡领域的领先者,成为各个咖啡店争相学习的对象。然而星巴克所描绘的不一定是真实的自己。从人群定位、服务定位等方面解开了星巴克的真面目。 星巴克人群定位:说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意,在中国星巴克的定位中,白
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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