首先我们来认识一个问题:就是手冲咖啡和法压爱乐压等咖啡的制作方式。这几种方式都需要有一个浸泡的过程,也可以理解为闷蒸,闷蒸的作用就是在萃取之前让咖啡粉充分与热水接触,浸泡,膨胀,这个时候并没有真正的在萃取咖啡,等我们手冲重新开始注水,法压
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是冷萃咖啡?冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
印尼曼特宁咖啡种植庄园产区风味描述口感处理法品种介绍
咖啡豆喝中度还是深度烘焙 深度中度烘培咖啡区别简介
顾客收到5天前饮品!茉莉奶白:非门店责任
吵翻天!星巴克开放“免费自习室”?!
黄金曼特宁咖啡豆的风味描述特点研磨刻度处理法口感
黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲曼特宁咖啡冲泡方法参数介绍
曼特宁做意式咖啡好喝吗?曼特宁咖啡和浓缩咖啡风味口感区别
印尼黄金曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍