咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良,或效率,或精确,或有趣,它们伴随着咖啡的成长,在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具,我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之
糟心!店老板要被拍照的逼疯了!
值回票价!蓝瓶创始人到上海摇咖啡了!
烧开的滚水能用来冲咖啡吗?手冲的水温要用多少度?一定要92°吗?
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浓缩萃不到目标液重,可以再按一次萃取键吗?二次萃取的意式咖啡好喝吗?
咖啡杯真的需要温热吗?用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝?