台湾咖啡控到印尼旅游,公豆成了必买圣品,公豆究竟有什么特别?凭什么比母豆贵?取得美国CQI咖啡品质鉴定师资格的阿里山咖啡王子方政伦说,咖啡果没性别之分,公豆是商人炒作出来的名词。 方政伦说,公豆的英文名字Peaberry,原意是圆豆,在植物学属瑕疵豆
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