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埃塞俄比亚(西达摩、耶加雪菲)口感风味描述研磨刻度品种介绍 埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花
蓝山意式美式曼特宁咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法拼配比例介绍 巴西咖啡： 巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 哥伦比亚
乌干达aa咖啡豆特点风味描述研磨刻度品种处理法庄园介绍 乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一，乌干达是非洲罗布斯塔发源地，如同埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今，乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。同时
肯尼亚咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度品种处理法介绍 肯尼亚咖啡种植方式 主要由大型农场（Estate）和合作社（Cooperatives）两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成，小型农户组成咖啡合作社。
哥斯达黎加钻石山庄园咖啡风味描述研磨刻度品种处理法介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf
云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增
越南咖啡豆历史G7价格品牌风味描述口感产地种植环境介绍 Nhan在1967年毕业接着回到越南开始在Nghe的PhuQuy热带雨林农产研究站(PhuQuayTropicalCropResearchStation)开始工作。热带雨林农产研究站是属于农业署下的研究机构,它们接着与越南政府一起构想了如何
曼特宁咖啡豆烘焙方法程度价格风味描述处理法品种介绍 首先，生豆经过摄氏二百度以上烘焙，水分开始蒸发，体积膨胀百分之六十，重量则减轻百分之十至二十五，视烘焙程度而定，烘焙愈深，重量损失愈多，难怪许多业者不喜欢重烘焙，以节省成本。另一个重要现象
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮
星巴克咖啡豆加工方法水洗法价格风味描述品种产地区介绍 所谓蜜处理(西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的
布隆迪咖啡风味描述研磨刻度品种处理法产地区庄园介绍 咖啡和茶叶的出口是整个国家目前唯一的经济支柱，所以在2013年，Ben和他的妻子Kristy开始了这个Long Miles Coffee Project (LMCP)，希望改变当地咖啡的质量和人们的生活。在2015年，他们生产的咖啡赢得
哥伦比亚咖啡庄园品种特点产地区处理法风味描述口感介绍 庄园，代表了豆子的生长环境，海拔、气候、种植、处理。特别是获过奖的庄园，可能是风水很好，可能是农场主很有种植处理心得，这多少是有参考意义的，比如，巴拿马的翡翠庄园、摩根庄园。 在非洲的国
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度品种口感风味描述介绍 Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，
乌干达咖啡豆分级风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍 咖啡豆是由咖啡树果实加工而来，咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间（如下图所示），即热带和亚热带地区。 目前咖啡的生产国约有60多个，其产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿
巴拿马卡杜拉咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园 巴拿马较好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，风味优雅而复杂。 特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程，甚至有人说这种气候已经可以模拟高海
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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