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云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感品质特点研磨刻度庄园介绍 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆,品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区,引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆,后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁
哥伦比亚娜玲珑咖啡的特点风味描述口感庄园产地区品种介绍 海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在
埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别特点p品种口感介绍 代表国家:危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。 产地海拔越高,咖啡质量越优。因为海拔低的地方,气候炎热,咖啡树的生长较快,吸收到的土壤营养较少,咖啡的口感也就较差。 生长1375~1524
肯尼亚咖啡产区特点做法分级风味描述口感产地介绍 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合
苏门答腊咖啡产区描述风味口感处理法研磨刻度庄园介绍 黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂。 陈年曼特宁Agedmandheling,特点
哥伦比亚咖啡风味描述庄园产地区做法品质研磨刻度口感介绍 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚
蓝山咖啡豆是深度烘培的好还是浅度烘培的好--风味描述口感介绍 咖啡烘焙 烘焙深度表 烘焙深度外观烘焙阶段(不同的烘焙机因为温控取温点位置的不同,下列温度数据仅作为参考) 极浅烘焙LIGHT 浅褐色 第一爆开始前后,195~205度 浅烘焙CINNAMON 黄褐色 第一爆
西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度品质介绍 《古基(Guji)产区》位在生产耶加雪啡的Gedeo地区东南方,海拔2100公尺的旷野,但比起耶加产区海拔更高,最高海拔超过2600公尺,也比一般的Sidama高了许多,面积更广大。Guji出产的咖啡风味非常丰富
布隆迪咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感产地区庄园介绍 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪
拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆的价格特点风味描述品质研磨刻度介绍 香啡缤(The Coffee Bean Tea Leaf),一个诞生于1963年南加州的咖啡品牌,咖啡豆只从生长在6000英尺高海拔地区的小型农场以及东非、拉丁美洲和太平洋的私人种植地购买,并只选择最顶级的1%阿拉比
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍 1974年以前,咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间,私人农场被收归国有,小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年,埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果,
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长
巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法简介 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡
尼加拉瓜安晶庄园咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度介绍 尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易