热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
哥斯达黎加咖啡豆介绍 產地:印度尼西亞 - Mont Tikukur 地區:西爪哇 West Java 海拔:1400 - 1600m 品種: Lini S795 採收:手工採摘 土壤:火山黑土與眾多的微量營養元素 處理:Sundried Honey Process 日晒 + 蜜處理 Aromanis 的設計主角:黑翅椋鳥 Blac
尖身波旁咖啡豆 自然变异虽然并不是非常罕见,但是这种变异往往带来都是风味极差没有商业价值的品种,而这款豆子变异的结果就是更加的浓郁明亮的水果酸甜味和优雅的味谱(韩怀宗),以及比一般阿拉比卡咖啡豆低50%的咖啡因含量:平均0.6%(平均来说阿拉比卡
中国咖啡网 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以羊皮纸咖
云南小粒咖啡豆介绍 咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大,气温高,光照强,土壤易干旱的地区,植株枝条腋芽趋向于分化成花芽,枝条生长量较小,易造成早衰。因此,要选择静风,湿度较大,光照较短的地方作园地。小粒咖啡是需水又怕水份过多的植
肯尼亚锦初谷咖啡豆风味描述处理法品质口感研磨刻度介绍 锦初谷成立于1970年,他们与卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗厂一起合作组成了咖昆(Gakundu)农民合作社。锦初谷有980位咖啡农,整个合作社有3600位小农户注册。而在恩布县,将近85%的
E:kenyaE,象豆,elephantbean,18目以上(包括圆豆) AA:KenyaAA,17-18目, AB:KenyaAB,15-16目,是A级和B级的混合 TT:AA、AB经过气流分选机筛选出的轻豆 PB:KenyaPB,15目以上,圆豆 C:12-14目,以及PB经气流分选机筛选出的轻豆 T:12目以下,有较
哥伦比亚咖啡豆产区 哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡(coffea arabica),即小果咖啡(小粒咖啡),相对而言的大果咖啡(coffea robusta)大多种植在原产地非洲,例如著名的马达加斯加咖啡。小果咖啡有若干变种,世界产量第一的巴西咖啡种子偏大,适应性
布隆迪咖啡豆介绍 布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是热带高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,波旁成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种,并且一
危地马拉咖啡豆介绍 刚拿到咖啡的时候忘记照相了,直到将尽时才想起了拍照。这杯子着实的不小,整整一满杯,但是味道确实一般,缺少了往日喝自烘的危地马拉咖啡时的丰富口感,缺少了些温和的酸味,淡淡的花香。真想尝尝,这豆子在新鲜时的味道,是不是浓郁,
牙买加生产世界顶级的 蓝山咖啡 蓝山咖啡最早的起源可以追溯偶倒18世纪一个法国国王的决定.1723年国王路十五将咖啡的种子送到法国的殖民地马提尼克岛种植,该岛位于牙买加西南方1900公里,土壤肥沃.五年后也就是1728年牙买加的州长尼古拉斯劳斯收到了来自马
埃塞俄比亚咖啡豆介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因此地上往往有很多杂质或脏东西,咖啡容易沾染到杂
云南咖啡 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔1000-2000米,地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。 在云南南部和西
埃塞俄比亚咖啡豆 巴拿马波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly) 产地:Boquete,Panama 豆种:40%Geisha、Catuai、Caturra 处理厂:Hacienda La Esmeralda 海拔:1600m 处理方式:Washed 采摘处理时间:02/2014 烘焙度:Light-Medium 茶香、太妃糖 花蝴蝶
哥斯达黎加咖啡豆风味描述介绍 咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加,简单讲,蜜处理就是把果皮、肉去掉之后,对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上:保留果胶比例及干燥速度与方
危地马拉咖啡豆介绍 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种,咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目,是这两年中南美洲最好的咖啡品种,每一个国家
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易