热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mundo Novo新世界，是波本种Bourbon与苏门答腊铁比卡Typica的自然交配种。种植於高海拔处，具有耐高海拔气候、高免疫力、耐病虫害等特性，可密集生长栽种、产量高，风味品质佳。最
水洗 巴拿马 波魁特 情圣庄园 卡杜艾种 为什么特别？风味口感走向？ 犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生於1865年，加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa)，1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业，2007年家族第二代成员Efran Alberto O
洪都拉斯 圣胡安喜多庄园种植环境优势 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量
危地马拉 拉蒂莎庄园 风味走向？有什么特点？ 铁比卡 橘蜜处理 Guatemala, Santa Felisa Estate Typica . Orange Honey 海拔：1600m 产区：阿甘德南果山谷 (Acatenango Valley) 友善环境农法 甜度21度手采咖啡樱桃 铁比卡是最早由衣索比亚传播到叶门的阿拉比
危地马拉 天意庄园薇薇特南果有什么风味特点？ Finca La Providencia (天意庄园) 优异而稳定的品质，自於2002年至2016年 一共五次入选，十年来品质始终维持一定水准，这也是我们今年决定选择天意庄园咖啡豆的原因。平实的价格，COE水准品质的瓜地马拉明星产
巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地 如何出众？ 巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下，成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一，也因其独特的花香和水果的香甜，赢得无数人为之倾倒，甚至颠覆了咖啡在人们心中传统的认知。 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda），位于巴拿马
巴拿马唐胡立安庄园 帕卡玛拉Pacamara 种植环境和风味特点 由巴拿马相当有才华的庄园主 Hea Burnesky经营，期下有两款生豆， 都以不同名子在最佳巴拿马竞赛获奖无数，其中之一是前两年得标的 Typica Hea，另一款正是唐胡立安庄园的帕卡玛拉，该庄园同样位于
咖啡处理新处理法 葡萄干处理法 双重发酵蜜处理是怎样处理的？ 首先，我们了解一下， 葡萄干怎么做？ 晒制方法： 1、在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干； 2、在荫房中晾制； 3、快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短
生豆处理法 日晒、水洗、蜜处理、红酒处理有什么区别？ 据说咖啡爱好者们选购咖啡豆，最常用也最有效的方法是看咖啡豆包装上的信息。 如果包装上咖啡豆的品种、产地、庄园、海拔、年份、处理方式等信息一应俱全，那么，这包咖啡豆的前世今生就有据可考。 不
咖啡生豆 红酒处理法是什麽玩意？ 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好奇不已。到底什麽是所谓的「红酒处理法」呢
巴拿马哈特曼庄园红酒处理法风味描述口感产地区介绍 红酒处理法有什么特点？ 情圣庄园最广为人知的便是在2011年的最佳巴拿马竞赛(BestofPanama)中夺得了冠军的殊荣，杯测分数高达92.3分，不但击败了在当时最具有指标性且连年夺冠的翡翠庄园，标金更是突破当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在古代，咖啡被当作乌干达战士进入战场前必须要咀嚼的，因为战士相信会带给他们勇气与胜利，现今科学证明这是咖啡因作祟的关系。 乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国，一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的「尼加拉瓜风味」。当然这「尼加拉瓜风味」，并不是任何人都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 （Blue mountain）你喝到真货了吗？ Add this page to Furl 蓝山咖啡 （Blue mountain）大概是名气最高的单一产地咖啡了，而且历史悠久，可说是就算没喝过精品咖啡，也听
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 我们知道咖啡有许多的产区，甚至有著不同的庄园，大多数的产区都落在所谓的咖啡带里，因为种植阿拉比卡咖啡有著许多的环境及气候限制，也因此对于气候环境敏感的阿拉比卡咖啡，
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一杯完美Espresso真的是来之不易
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