热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 蓝山咖啡 Jamaica Blue Mountain,大名鼎鼎,在中国,应该是最负盛名的精品咖啡了。 早年国内没有正规进口渠道,加上不法商人用其它咖啡豆炮制蓝山风味、蓝山同级混淆视听,于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山(BlueMountain):风靡全球,一颗豆都难求的蓝山就是来自铁皮卡大家族。 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 猫屎咖啡 这个不是一般的猫啊,而是麝香猫,长得可恶心了 麝香猫产于印尼,几个岛上都有,爪哇比较多。据说无法圈养,只能把它们活动一个大区域圈起来然后定期定点去搜集便便(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人应该都知道, 猫屎咖啡 是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元。 猫屎咖啡 产于印度尼西亚,是从麝香猫的粪便中提取出来原料然后加工完成的,所以又叫麝香猫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 提起 猫屎咖啡 你肯定不会陌生 因为其独特的风味和丰富圆润的香甜口感 特别浓稠香醇,使得这种咖啡备受人们的青睐 但是你知道为什么 猫屎咖啡 会这么好喝吗? 纯正的 猫屎咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 ,号称世界上最贵的咖啡,去印尼之前,就对此有所耳闻,想必有很多人也会有好奇。近年因家庭原因,多次走访印尼,有些许体验,分享一下。 印尼巴厘岛一处咖啡园里的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 是中国主要也是最大的咖啡产区,目前 云南咖啡 产区主要分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。 云南咖啡 主要产区在普洱,普洱是位在思茅地区的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应该多少都知道,曼特宁生豆有一种特别的特色:碧绿、清澈、银皮少,饱满、粗壮的豆粒让人第一眼看到它时会忍不住被深深的吸引。 曼特宁生豆虽然看
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半世纪以来,北欧国家的咖啡烘焙度,偏好二爆后的中深焙或重焙,亦采用欧美大宗商业豆惯用的粗暴型威力烘焙技法,入豆时风门与火力全开,炉温拉升至180℃左右,接近一爆点,立即关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡国度里,「科纳咖啡」就像是名门贵族的女孩,受到大自然最温柔的照顾。 科纳咖啡豆产于夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属于一种稀罕品种。夏威夷,美丽的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、乾净、温和是他的基调。 哥国有七大产区分别为:Tarrzu、Tres Rios、Orosi、Central Valley、West Valley、Turrialba、Brun
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传统日晒 日晒(Natural)处理法是最古老的生豆后制处理法。 日晒处理法通常会为咖啡增加水果般的风味。所谓水果般的风味,通常指的是蓝莓、草莓或热带水果。但有时也会产生负面的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Worka沃卡合作社位于埃塞俄比亚南部Gedeb区,于2005年加入耶加雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU),目前有305个小农,在联盟中属于小而美的菁英型合作社,产出的咖啡批次向来都有令人惊
巴西全国有七个州生产咖啡,共有14个咖啡产区 圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste) 巴拉那州(Norte Pionerio do Paran) 巴伊亚州(Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano) 圣埃斯皮里图州(Montanhas do Esprito Santo、Conilon Capixaba
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易