热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
1736年,咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(Puertp Rico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。到1896年,波多黎各咖啡出口量在世界上佔第六位,大多数咖啡运往法国、意大利、西班牙和古巴。19世纪咖啡庄园一度繁荣,但是甘蔗与药物种植业的兴起以
Ecuador 厄瓜多尔 人口:15224000 厄瓜多尔咖啡在精品咖啡产业中日益显著,虽然低洼地区是不太可能生产出好咖啡,但海拔较高的地区有很大的潜力。GALAPAGOS 加拉帕戈斯群岛GALAPAGOS少量的咖啡生产的加拉帕戈斯群岛,它的支持者声称,那裡的气候模拟了更高的
特性 厄瓜多尔是一个咖啡生产大国,是世界上为数不多的出口各类咖啡的国家之一,出口的咖啡品种有:咖啡豆、阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。 得益于其优越的地理位置,厄瓜多尔生产南美洲最好的咖啡,满足欧洲和美国高标准的对咖啡的要求。不同的生态系统使得咖
瓜地马拉位居中美地峡、地质年轻,境内有许多活跃火山形成的高山与高原 这些高海拔的山区,由于气候冷凉、又常因火山喷发而覆盖了肥沃的火山灰土壤,非常适合生产优质的咖啡 身为全球第9大咖啡豆的产国,瓜地马拉咖啡的主要产区有安提瓜(Antigua)、巍巍特南
瓜地马拉咖啡:产于瓜地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。 瓜地马拉咖啡历史: 一杯瓜地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们
瓜地马拉这在中美洲国家有最棒的咖啡生长环境,包含咖啡生长的高度、肥沃的土壤和咖啡生长期气侯等条件完美的搭配著。瓜地马拉-安提瓜地区生产的咖啡是最具知名度的,提到它,人们想到就是那特有的烟燻味和牛奶巧克力的甜,品质最棒的安提瓜咖啡是位于火山区
安提瓜地区位于在三座火山之间,是以生产顶级咖啡著称的地方,在此土壤富饶的地区所生产的咖啡,具有著惊人的丰富平衡风味,与雅致细腻的口感,美完地造就这一款美洲最优质的咖啡。在星巴克长期固定採购合作关系中,有些便是来自安提瓜的种植者。 在2015年的
Property Characteristics:农庄特徵 Farm农庄名称:Las Pastores所属庄园 City城市: Sacatepquez, Region产区: Antigua 安提瓜 Country国家: 瓜地马拉 Grade等级: S.H.B Altitude海拔高度: 1,600~1,750 公尺 Soil土质: Red Volcanic Loam soils火山黏土 Harve
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国别:瓜地马拉 产区:安堤瓜 标示:Genuim Antigua Capetillo 处理厂: 庄园本身自设处理厂 品种:波旁种 採收期:2009年3月 处理法:水洗发酵、后段先日晒再低温烘乾 外观:绿色、od/350g 品种:B
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜庄园的海拔约在1600公尺到1900公尺间,部份庄园高海会高达1850公尺以上,採收也颇晚,到5月份时,还在进行后处理,本批次超高海拔都是波旁种,来自协会隶属的三个庄园,属混合批次,
阿拉比卡种是充满个性的多种多样的品种。 这种咖啡占全世界咖啡总产量的65%,平时我们购买的咖啡豆大部分都是阿拉比卡种。阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚,经过阿拉伯半岛传播的途中分为铁毕卡亚种和波邦亚种,后来通过自然变异和不同的交配方法又各自分成了
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆,品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区,引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆,后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚是继巴西后的第二大咖啡生产国,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南本土生产咖啡豆的地方很多,但咖啡豆级好,有效成分高的是来自越南邦美属高原的咖啡豆。因为此处咖啡豆质量优越,因此价格较高,一般的越南进口咖啡粉很少会用这里的咖啡豆为原料。另
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对很多人来说,清晨一杯咖啡是一天的美好开始。 为了提神,也为了节约时间,简单且浓厚的 Espresso(意式浓缩),是最好的选择。 《科学美国人》杂志就曾将意式浓缩咖啡评价为「咖啡中的咖啡
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易