热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部,遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸,适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色,咖啡豆则以水洗处理,日晒烘干。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园!海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于萨尔瓦多的绿色山丘庄园,该庄园具开始种植咖啡至今已有超过150年的历史,目前由在萨尔瓦多具有百年咖啡栽种经验的Alvarez 家族管理。 绿色山丘庄园的咖啡种植地位于圣塔安娜的茂密绿色山丘上,属
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡,并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种,广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风 萨尔瓦多的咖啡有许多的优点,处理后的咖啡豆色泽呈现为水洗式的金棕色,这样的咖啡在国际市场上被归类于其他类别,表示了它的口感很清新。然而,一些制造业者也会采用微处理的方式,也就是运用常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多闻名的Apaneca - Llamatepec地区咖啡受到国际之间的合作支持,以强化中美洲和加勒比地区咖啡业的竞争力做出贡献为目标,借由对咖啡指定地和原产地的认知,赋予对其产品价值及定位提供保障,同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡是典型的海岛豆,口感干净,味道细腻,微酸但不刺激的口感,带出特别的甘甜风味,非常迷人。 古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡 咖啡中高贵优雅的公主 而最为纯正的水晶山咖啡是古巴当地着名的Cubita。它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,搭配的几近完美。人称咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴,位于加勒比海,是共产主义统治下的一个岛国,首都是哈瓦那(Havana)。古巴除了雪白的海滩和雪茄烟草驰名于世,这里出产的咖啡也出色。古巴的咖啡栽种咖啡历史相当悠久,Jos Antonio Gelabert于1
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉丁美洲以盛产咖啡闻名于世,咖啡的产量和出口量均居世界首位。1979年,拉丁美洲的咖啡产量为三百二十六万四千吨,约占世界总产量的65.6%,咖啡出口量为二百二十一万七千吨,约占世界总出口量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水晶山在哪里? 水晶山并非古巴的产区名字,水晶山是古巴官方咖啡协会分级制中,咖啡最高的等级!古巴咖啡协会将咖啡豆依照颗粒大小和风味分为九个等级,最高级是Crystal Mountain、 Extra turquino、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天来介绍一下来自秘鲁这个文明古国咖啡豆的特色。简单来说就是: 1. 经过国际认证为有机咖啡豆 2. 低咖啡因 秘鲁以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓低咖啡因咖啡,顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质,其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡,但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说,较低咖啡因的
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易