热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园

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印度尼西亚-GAYO曼特宁咖啡品质简介
印尼曼特宁咖啡豆

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推荐理由：GAYO Organic Coffee的有机咖啡，有黏稠的质感，深埋在复杂滋味，浓烈的花草香或野菇气息，以及深入喉咙三日的回甘余韵值得尝试。可以说是苏门达腊岛之有机曼特宁咖啡豆中极神秘奇妙、味道圆融，绽放出更多面多样的表情与丰姿，属于难得一见的逸品

2017-02-27 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆-阿榭之金曼特宁精品咖啡品质简介
印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆-阿榭之金曼特宁精品咖啡品质简介

对于Aceh Gold咖啡豆我们一改往日对曼特宁咖啡的中深烘焙，这次改用中度烘焙Aceh Gold咖啡豆依然保留了曼特宁特有的苦味。入口低酸，带有淡淡的橙味及梅子果香，质感醇厚，与南美洲咖啡的风味有些相似。 印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，

2017-02-27 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
巴拿马boquete产区介绍 凯萨露易斯庄园水洗咖啡豆品质简介
巴拿马咖啡豆

巴拿马boquete产区介绍 凯萨露易斯庄园水洗咖啡豆品质简介

巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术，严谨控管每个细节，层层筛

2017-02-27 巴拿马咖啡豆 我要分享
巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆品质简介
巴拿马咖啡豆

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆品质简介

犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生于1865年，加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa)，1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业，2007年家族第二代成员Efran Alberto Osorio Baxter与Efran Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡

2017-02-27 巴拿马咖啡豆 我要分享
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 巴拿马精品咖啡豆品质简介
巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 巴拿马精品咖啡豆品质简介

顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说，有哪款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢?每年喝巴拿马翡翠庄园的

2017-02-27 巴拿马咖啡豆 我要分享
巴拿马咖啡的希望庄园：艾利达庄园（Elida）卡门庄园简介
巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡的希望庄园：艾利达庄园（Elida）卡门庄园简介

希望庄园位于海拔1400-1600米，产量300-700袋之间。加工处理大都在农场完成，水洗处理日晒干燥的方式，并把处理下来的外壳、果肉及粘膜作为肥料的用途。庄园种植60%卡图拉，20%卡图艾和20%的铁皮卡和其他品种，最著名的就是瑰夏种，并在2008年BEST OF PANAMA

2017-02-27 巴拿马咖啡豆 我要分享
巴拿马咖啡的主要种植庄园：Villa Donica庄园 巴拿马·翡翠庄园
巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡的主要种植庄园：Villa Donica庄园 巴拿马·翡翠庄园

波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾

2017-02-27 巴拿马咖啡豆 我要分享
专业咖啡知识普及：巴拿马咖啡发展简史
巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识普及：巴拿马咖啡发展简史

我从今天，开始给广大逼友们讲讲关于咖啡的知识，让大家长长见识，普及普及咖啡知识 能知道这些的逼友一定会觉得自己逼格瞬间提高很多，出去也有了更多吹牛逼的素材！ 好，下面我就开始。 今天第一个故事，关于巴拿马的咖啡发展简史： 据史料，咖啡最早被欧

2017-02-23 巴拿马咖啡豆 我要分享
“蜜汁”处理的哥斯达黎加
哥斯达黎加咖啡豆

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从几年前异军突起的精品咖啡界新宠-瑰夏，就是1953年引进哥斯达黎加的。 从接触咖啡至从事咖啡以来，喝过的产自哥斯达黎加的咖啡，发现喝到的都是蜜处理的咖啡。而且不论是黄蜜、红蜜还是黑蜜处理，竟然样样齐全。着实让人想要寻个明白。 （上图为哥斯达黎加

2017-02-22 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
口感丰富完美的肯尼亚锦初谷咖啡风味描述研磨度处理法特点品种
肯尼亚锦初谷

口感丰富完美的肯尼亚锦初谷咖啡风味描述研磨度处理法特点品种

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚

2017-02-22 肯尼亚锦初谷 我要分享
有着微酸的肯尼亚锦初谷精品咖啡庄园产区风味口感特点简介
肯尼亚锦初谷

有着微酸的肯尼亚锦初谷精品咖啡庄园产区风味口感特点简介

法国传教士波旁种由于是属于从波旁岛移植过来的原生品种，不具有太多的抗病抗虫能力，因此产量是超级稀少，目前猫爷接触到的所有法国传教士波旁种基本上均由日晒处理，口感却是非常非常棒，是非常罕见的肯尼亚日晒豆（肯尼亚一般为水洗处理），对风味猎奇的

2017-02-22 肯尼亚锦初谷 我要分享
锦初谷是肯尼亚咖啡豆庄园的名字吗?产国产区简介
肯尼亚锦初谷

锦初谷是肯尼亚咖啡豆庄园的名字吗?产国产区简介

锦初谷是肯尼亚咖啡豆庄园名字吗?产国产区介绍锚点 依旧选用熟悉的中浅度烘焙，但为了保留生豆中原本非常丰富的水果风味，我们把入豆温提高到210℃，回温点保持在125℃，入锅后观察回温点后小火蒸焙，在4分30秒时观察至咖啡豆泛白均匀，然后催大火使5分30秒

2017-02-22 肯尼亚锦初谷 我要分享
肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述研磨刻度品种种植环境产地区简介
肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述研磨刻度品种种植环境产地区简介

肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述研磨刻度品种种植环境产地区介绍锚点 肯尼亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯尼亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯尼亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺

2017-02-22 肯尼亚锦初谷 我要分享
口味特殊高雅的墨西哥咖啡风味描述研磨度处理法口感品种特点简介
墨西哥咖啡

口味特殊高雅的墨西哥咖啡风味描述研磨度处理法口感品种特点简介

墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯

2017-02-22 墨西哥咖啡 我要分享
酸甜特质的墨西哥咖啡种植环境生产过程品种特点风味描述简介
墨西哥咖啡

酸甜特质的墨西哥咖啡种植环境生产过程品种特点风味描述简介

墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区，火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水，也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等，处理方式多采用水洗处理法，按海拔高度进行分级。 咖啡豆

2017-02-22 墨西哥咖啡 我要分享

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