超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)泡好一杯咖啡做为基础超详细咖啡拉花步骤的做法步骤超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】11.1/3处选点注入,咖啡杯倾斜10-15度,先提高拉
2024-03-04 咖啡拉花 我要分享如何打出光滑细腻的奶泡?拿铁咖啡奶泡粗糙的原因
在咱们拉花圈,总是流传着这样一句话,只要奶泡打得好,拉花完全没烦恼。可见,要想在拿铁上制作一个好看的拉花图案,前提就是先打出细腻、光滑且有流动性的优质奶泡。正所谓,万事开头难,想在家里复刻出“别人家”
2024-01-31 奶泡 我要分享都这么冷了,为什么不给拿铁打烫一点?
在冬天,恐怕没有比热拿铁更受欢迎的咖啡了,如果有,那就是澳白!反正就是奶咖~相信各个咖啡店的奶咖销量都有一个直线的增长,而在热奶咖增量的同时,伴随增量的还有一些小需求,例如:老板!!!温度降太快了,麻
2023-12-26 奶泡 我要分享超简单,一看就会的咖啡圣诞拉花!
已经到12月啦,周边商铺都装扮上了红绿色的饰品,四处洋溢着圣诞的味道!当然,对于我们咖啡人来说,这个热闹也是要凑一下的!所以,今天的前街给大家带来的是拉花的特别篇—「圣诞拉花教学」!非常简单!即使你家
2023-12-08 拉花 我要分享如何通过声音判断奶泡打发的状态?
其实制作一个好的拿铁咖啡,需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗?而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢?其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔
2023-10-30 奶泡 我要分享拿铁咖啡如何拉出独角兽图案?快来get一个提升拉花的小技巧!
通常,会自己在家制作奶咖的朋友都会有这么一个想法:想要掌握高难度的拉花组合图案。但无奈会被蒸汽较弱的咖啡机束缚住,打发出来的奶泡较为厚实/粗糙,使得在拉花时很容易就出现雾化,或者奶泡变硬拉不动花的情况
2023-10-22 咖啡拉花 我要分享拉花会影响拿铁的口感吗?
在网上,我们总能看到这样的讨论性话题:咖啡为什么要拉花?拉花会影响奶咖的味道吗?好看的拉花能否提升一杯热拿铁的口感?拉花不好看就意味着咖啡不好喝?……带着这些问题,让我们一同进入今日的篇章。所谓咖啡拉
2023-09-27 咖啡拉花 我要分享你知道咖啡拉花的历史由来吗?
拉花,英文中称之为“牛奶艺术(Latteart)”,拉花是指在意式浓缩与旋蒸牛奶的结合,通过融合的手法最后在液面上留下图案。接下来这篇文章就带大家了解一下拉花的发展历史。在80年代,大卫·休谟(Dav
2023-09-16 咖啡拉花 我要分享新手做咖啡打奶泡用什么牛奶能让奶泡保留更久?打奶泡教程正确方法技巧教程分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧第一个是牛奶要选全脂牛奶用蒸气打泡前一定要让机器都热了,确定喷出来的是水蒸气(压力才会大
2023-06-29 奶泡 我要分享新手如何从零开始练习咖啡拉花?拿铁咖啡拉花技巧教程介绍
每当有小伙伴加入前街的团队,咖啡拉花的学习课程随之而来。一到练习的间隙,蒸汽棒发出的“滋~滋~”声便环绕着整个门店。有人几天之内就领悟当中窍门,只要稍加练习各种好看图案信手拈来。有人却越练越倒退,原本
2023-06-13 咖啡拉花 我要分享咖啡拉花技巧分享 简单心形咖啡拉花教学新手必备小技巧!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心心、郁金香什么的,
2023-02-14 拉花 我要分享初学者如何打发奶泡技巧心得分享 咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初学者如何打发奶泡奶泡:一杯用量200cc的牛奶,打成250~300cc(初学者打厚点,熟手之后可以控制发泡量)目的:牛奶
2023-01-16 奶泡 我要分享教程:初学者咖啡最简单拉花步骤说明 咖啡拉花用什么奶比较好
咖啡拉花的步骤一、萃取一杯Espresso二、奶泡的制作1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步,学会如何
2023-01-16 咖啡拉花 我要分享拿铁咖啡拉花历史由来发展 意大利咖啡拉花艺术文化介绍
咖啡馆出品奶基类的意式咖啡时,拉花往往是标配,简单的有爱心、树叶,复杂的还能看到动物、卡通的图案。在某些咖啡竞赛中,拉花更是咖啡师必备的专业技术,各种精美图案都不在话下。那么最开始又是谁研发出如此绚丽
2023-01-13 拉花 我要分享如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学入门咖啡心形拉花技巧 拿铁咖啡拉花用什么奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己的产品
2023-01-03 咖啡拉花 我要分享拿铁咖啡拉花教程 想要做出漂亮的咖啡拉花用什么牛奶最好推荐?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项想拉得一手好花,用什么牛奶好?有D奶打唔倒泡有D泡打出黎好鸡问边只奶打泡效
2022-12-27 拉花 我要分享牛奶为什么会起泡 拿铁咖啡打奶泡的方法 制作拿铁咖啡如何融合拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花?答案:我们先看espresso的简
2022-08-04 奶泡 我要分享咖啡拉花练多长时间 拿铁咖啡如何打奶泡牛奶咖啡均匀融合技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的,却在入门之初练习拉花的
2022-08-01 拉花 我要分享