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冰滴咖啡制作过程工艺流程教学 自制冰滴咖啡好喝的秘诀
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡的发明,最初就是为了延长咖啡的保存期限,以冰水去萃取咖啡,不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯,因此加上好的冷藏条件可以保
2025-06-14 咖啡技术 我要分享懂咖啡的人一般喝哪种咖啡?咖啡店最好喝的咖啡是哪种怎么点单?
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡?我作为一个咖啡师来为您介绍一下,目前咖啡店主流的咖啡饮品有;手冲咖啡和意式奶咖,它们有什么区别呢?手冲咖啡指的是全手工冲煮的咖啡豆,这样手工冲煮出来的咖啡豆咖啡的风味十分的明
2025-06-14 咖啡知识 我要分享冰咖啡傻傻分不清?冰滴、冷泡、冷萃、冰镇咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)*冰滴咖啡冰滴咖啡制作,关键在冷和慢位于器材顶端容器中的冰水,经阀门控制,一滴一滴地浸润咖啡粉,咖啡液经过一次过滤,逐渐被
2025-06-14 冷萃咖啡 我要分享追求咖啡的原本风味 埃塞俄比亚日晒--艾瑞恰,冰滴咖啡怎么制作
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要
2025-06-14 咖啡知识 我要分享制作冰滴咖啡用什么咖啡豆 耶加雪菲咖啡制作冰滴好喝吗风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同,冰滴咖啡豆与普通冰咖啡用的咖啡豆也有不同。经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入
2025-06-14 冰滴咖啡 我要分享科契尔咖啡口感 科契尔咖啡豆 耶加雪菲浅烘怎么手冲分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔介绍1995年,埃塞俄比亚将区域重新划分,我们所熟悉的耶加雪菲(Yirgacheffe)在新
2025-06-14 咖啡知识 我要分享新手咖啡拉花教学 意式浓缩拿铁咖啡简单爱心拉花步骤图解
卡布奇诺和拿铁或者欧蕾咖啡有什么不同呢?组成上讲,拿铁和欧蕾咖啡一个是意大利名字一个是法国名字,卡布奇诺和这两种一样,都是咖啡加蒸汽蒸过了的奶泡,略有空气含量的不同,也有混淆使用这些名字的,没太所谓。
2025-06-14 意式咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡与美式咖啡的区别 一杯美式咖啡的热量有多高
【导读】现在都流行喝咖啡减肥,但又有一种说法在流传,咖啡的热量高有利于减肥吗?下面小编便来给大家解来疑惑。各种咖啡卡路里一览表,让你轻松喝,不长胖。蒸馏咖啡一般冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶
2025-06-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆手冲冲泡方法推荐 水洗耶加雪菲口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲水洗咖啡、冲煮分享产区背景:这支生豆来自凯贝尔阿里查加工厂(KebelArichaCoffeeMill)。K
2025-06-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆风味口感特点是什么 日晒耶加雪菲咖啡特点简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲蒙娜丽莎介绍耶加雪菲其实是一个小镇的名字,是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区,由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪
2025-06-14 咖啡知识 我要分享咖啡拉花技巧分享 简单心形咖啡拉花教学新手必备小技巧!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心心、郁金香什么的,
2025-06-14 拉花 我要分享埃塞俄比亚水洗日晒耶加雪菲怎么冲好喝 如何确定手冲咖啡参数
导读说到精品咖啡豆,人们总能第一时间想到耶加雪菲。耶加雪菲咖啡豆对于很多小伙伴而言,是踏入精品咖啡世界的第一步,也因为耶加雪菲咖啡豆,第一次感受到咖啡不只有苦味。耶加雪菲产区位于埃塞俄比亚,本是西达摩
2025-06-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲怎么冲泡才好 耶加雪菲浅烘怎么手冲步骤参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-水洗耶加雪菲辛力努小农冲煮分享手冲咖啡一般选用SingleOrigin都是用单一品种单一产地的咖啡豆,讲究者甚至会自
2025-06-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲水洗和日晒区别有哪些 法压壶泡耶加雪菲参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲日晒红樱桃法压壶冲煮介绍日晒法作为最古老最原始的生豆处理法,由于操作过程中众多因素不可控,容易造成质量良莠不
2025-06-14 咖啡知识 我要分享使用摩卡壶制作浓缩咖啡流程 摩卡壶煮咖啡的使用方法步骤技巧
从某个角度来讲,摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身,因为摩卡壶虽然不是机器,但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中,蒸发形成压力,将热水挤入上壶,萃取出咖啡,所以咖啡味道比较浓郁,但是由
2025-06-14 咖啡知识 我要分享摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶使用方法咖啡研磨度粗细
有一些玩摩卡壶的朋友喜欢问前街“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗?”“那款咖啡豆用摩卡壶做出来好喝吗?”然后挑选的都是风味描述带有酸味(水果)的咖啡豆来询问。对此,前街就来把这类咖啡豆都煮一遍,看看摩卡壶
2025-06-14 咖啡知识 我要分享法兰绒式手冲冰咖啡 展现出咖啡最大极限的风味
可预先准备多人份的热咖啡供应,冲泡时必须注意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧,最好用尖嘴水壶,效果较佳,同时等咖啡液滴漏完成后,必须再回温至80-90摄氏度,才能达到最佳饮用风味。(1)准备器具
2025-06-14 手冲咖啡 我要分享法压壶泡耶加雪菲有什么风味 分享咖啡冲泡方法有哪些
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-咖啡制作方式、耶加雪菲法压壶制作分享滴滤式滴滤壶的构造很简单,只是一个圆锥型容器,容器的内缘必须铺上滤纸,再放入咖啡
2025-06-14 咖啡知识 我要分享