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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于跟前咖啡厅的内容

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意式浓缩咖啡应该怎么喝？

咖啡新闻

意式浓缩咖啡应该怎么喝？

很多朋友在初次踏入咖啡店的时候，会被菜单里的各种选项迷得晕头转向，最终可能就误打误撞的点到了一杯意式浓缩。随后发生的事情可想而知，由于浓缩的液量少，浓度高，很多朋友在第一次接触的时候都会佩戴上“痛苦面

2023-11-06 咖啡新闻我要分享

藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡文化

藏在深闺的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡的幽默小故事搅拌咖啡用左手还是右手？

咖啡文化

咖啡的幽默小故事搅拌咖啡用左手还是右手？

1.母亲做的咖啡小时候每当我伤风，母亲都会为我冲一杯咖啡。她温柔的说：外国人都是这样的。可我总是害怕咖啡的味道，酸甜苦涩交错，人生亦如是。如今我走遍两岸、上岛、星巴克都见不到小时候喝的那个牌子，还依稀记得它有一个很洋气的名字：板蓝根! 2.古

2015-10-28 咖啡文化我要分享

埃及咖啡馆抽水烟

咖啡文化

埃及咖啡馆抽水烟

显赫身世：要了解埃及，就得去咖啡馆。现代的统计表明，大约开罗每250 人就有一家咖啡馆。对于开罗人而言，咖啡馆是类似西方某些俱乐部一样的舆论中心，又是三教九流汇聚之所。费萨维咖啡馆是开罗历史最久、名气最大的一家咖啡馆。它坐落于开罗老城区著名的

2014-08-04 咖啡文化我要分享

最新国际咖啡期货报价98美元/袋，国际咖啡价格预期2020年回升

国外咖啡信息

最新国际咖啡期货报价98美元/袋，国际咖啡价格预期2020年回升

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉农业协会(Camagro)指出，依据国际咖啡价格循环，明(2020)年咖啡价格将回升。Camagro会长Nils Leporowski表示，最新国际咖啡期货报价为每袋98美元(每袋100磅)，已与1998年

2019-03-29 国外咖啡信息我要分享

高手在民间！不只收藏　他巧手懂维修咖啡壶

咖啡八卦信息

高手在民间！不只收藏　他巧手懂维修咖啡壶

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从事餐饮业的罗博谦，因喜爱品尝咖啡，进而收藏咖啡壶，至今20多年，收藏数千个来自世界各国的咖啡壶，半数以上都有百年历史，简直是个小型的咖啡壶博物馆。说到咖啡壶罗博谦如数家珍，他说，意大利

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

塔纳咖啡精品咖啡豆基础常识

精品咖啡豆

塔纳咖啡精品咖啡豆基础常识

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡种植

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思在小鼠实验中，它们这两种双萜烯也被认为有抗癌作用。流行病学研究发现咖啡饮用对一些特定种类癌症比如结肠癌有抑制作用。动物数据支持了咖啡的预防性效果。咖啡醇和咖啡豆醇所产生的广泛生化效果都可以减少一些致癌物质的作

2016-10-31 咖啡种植我要分享

精品咖啡学藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡知识

精品咖啡学藏在深闺的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-12-19 咖啡知识我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡百科探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

咖啡百科探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡介绍探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

精品咖啡介绍探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-11-20 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

世界精品咖啡探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡知识

精品咖啡豆基础常识藏在深闺的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-05-14 咖啡知识我要分享

不同的咖啡萃取方式和器具

咖啡知识

不同的咖啡萃取方式和器具

自从咖啡作为饮料被人类引用以来，出现了多种多样的咖啡制作方式，至今为止，大致分为以下几种，每种方式先不论味道如何，都各自有其典型的器具及特点。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆产自火山岛塔纳岛的“塔纳咖啡”

咖啡知识

精品咖啡豆产自火山岛塔纳岛的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-12-28 咖啡知识我要分享

再降价也卖不动咖啡？！星巴克急到上热搜

咖啡新闻

再降价也卖不动咖啡？！星巴克急到上热搜

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自星巴克实行消费入座一事冲上热搜，近一周来网友们就这一话题展开辩论，社交平台上时常能看到各种唇枪舌战，还有人做起了“社会实验”，到门店故意不消费入座，等着看店员

2024-05-30 咖啡新闻我要分享

品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡知识

品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。

咖啡知识

2014-05-12 咖啡知识我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-09-15 咖啡豆我要分享

SCAA金杯萃取之粉水比例咖啡萃取程度萃取过度对咖啡品质影响

咖啡技术

SCAA金杯萃取之粉水比例咖啡萃取程度萃取过度对咖啡品质影响

接着我们来讲讲粉量对于咖啡冲煮会有什么影响吧!联系之前的冲煮经验，我想大家应该都很容易得到一个结论，那就是粉量越多味道越强，粉量越少味道越弱，这个结论其实并没有错，不过还有其他细节是我们需要注意的。还记得上一回的内容吗?对一般使用者来说最重

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡杯评有六个步骤

咖啡技术

咖啡杯评有六个步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。

2014-06-25 咖啡技术我要分享

蓝瓶咖啡连开2店遇冷，网友：也太普了吧！

咖啡新闻

蓝瓶咖啡连开2店遇冷，网友：也太普了吧！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前两天，蓝瓶咖啡在深圳罗湖万象城的新店正式对外营业。官方介绍，深圳二店由曾为蓝瓶全球设计了20多家门店的wrk-shp事务所打造，融入了深圳罗湖区“一半山水一半

2024-08-18 咖啡新闻我要分享

品鉴咖啡六步骤

咖啡知识

品鉴咖啡六步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：

2014-08-13 咖啡知识我要分享

鉴定好咖啡的六步骤

咖啡知识

鉴定好咖啡的六步骤

1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

咖啡知识

2014-07-15 咖啡知识我要分享

杯口不离咖啡人生

咖啡知识

杯口不离咖啡人生

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

杯口不离咖啡人生

咖啡文化

杯口不离咖啡人生

　　只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

SCAA咖啡杯测流程

咖啡技术

SCAA咖啡杯测流程

1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

2014-07-02 咖啡技术我要分享

虹吸壶什么牌子好用？入门新手如何选购虹吸壶心得

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寻寻觅觅了许久的咖啡机终于出现在我家啰不知从何时开始，月小亮和大帅开始喜欢喝咖啡，而且还拥有再晚喝都能倒头大睡的优势，所以使我们更喜爱喝咖啡了！！也因此兴起了买台咖

2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

咖啡专业杯测学习品鉴精品咖啡

咖啡小知识

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2017-10-31 咖啡小知识我要分享

咖啡常识 SCAA咖啡杯测流程

咖啡知识

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2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡杯评的六个步骤

咖啡文化

咖啡杯评的六个步骤

咖啡杯评的六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本

咖啡杯评

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡品鉴的六个步骤精品咖啡常识

咖啡技术

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咖啡品鉴有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 品鉴的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本

2015-04-08 咖啡技术我要分享

咖啡品尝品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡知识

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡技术

精品咖啡品鉴咖啡杯评六步骤

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2015-01-06 咖啡技术我要分享

SCAA咖啡杯测流程精品咖啡学入门基础

精品咖啡学

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2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡品鉴的六个步骤:香气、香味、味道、气味、回味和醇度

精品咖啡学

咖啡品鉴的六个步骤:香气、香味、味道、气味、回味和醇度

咖啡品鉴有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 品鉴的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

精品文化常识欧洲的咖啡文化

咖啡文化

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-12-16 咖啡文化我要分享

一名好的咖啡师必须具备的条件：如何品尝一杯咖啡

咖啡技术

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

咖啡文化

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-03-24 咖啡文化我要分享

早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生

咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生

只有在咖啡桌上，你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的，欧洲内地若没有咖啡，大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后，他并不知道这小袋奥秘的黑色细末，今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识杯口不离咖啡人生

咖啡知识

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-06-09 咖啡知识我要分享

关于品鉴咖啡杯评六步骤

其他

关于品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。图片：ab3a6c70gw1e5uo4ma2xzj20gj0a9gnf.jpg 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出

品鉴咖啡杯

2014-08-30 其他我要分享

SCAA咖啡杯测流程咖啡风味轮咖啡香气、香味、味道及回味的介绍

咖啡技术

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

2016-01-15 咖啡技术我要分享

欧洲咖啡文化早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

咖啡文化

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-01-29 咖啡文化我要分享

欧洲流传的名言是：早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。

咖啡文化

欧洲流传的名言是：早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-08-05 咖啡文化我要分享

爱不释口咖啡人生

咖啡文化

爱不释口咖啡人生

咖啡的角色。不只在紧要关头，就是寻常生活中，欧洲人若没有那一杯咖啡，估计朋友、甚至女朋友都得一并告吹。流传的名言是早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。摘自：法国《欧洲时报》作者：罗敷) 只有在咖啡桌上。才干看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是咖

2015-09-08 咖啡文化我要分享

欧洲的咖啡文化起源和发展人生中的重要一部分

国外咖啡信息

欧洲的咖啡文化起源和发展人生中的重要一部分

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2017-11-03 国外咖啡信息我要分享

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡豆

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思这两种物质都可以被热水萃取但是会保留在过滤纸上。这解释了为什么北欧地区的水煮咖啡，土耳其咖啡和法国咖啡醇咖啡豆醇图册压缩咖啡含有相对较高的咖啡醇l和咖啡豆醇（6-12毫克/杯），而过滤咖啡和速溶咖啡则含有少量咖

2016-10-28 咖啡豆我要分享

Wheelys Cafe ,一个在脚踏车上卖咖啡和轻食的移动咖啡馆

咖啡馆

Wheelys Cafe ,一个在脚踏车上卖咖啡和轻食的移动咖啡馆

根据美国网站 PSFK 报道，Wheelys Cafe 是一个在脚踏车上卖咖啡和轻食的移动咖啡馆，由 Thomas Mazetti 创立，他曾是 Studio Total 的高管，Mazetti 从宜家、HM等公司引进不少精英到自己的团队中，一起为大众和特许经销市场研发产品。Wheelys Cafe 优势有三

2017-05-10 咖啡馆我要分享

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