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你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小编最近看到一篇文章，一名入行已有六、七年之久，目前在国内一家小有名气的打着精品咖啡招牌的咖啡烘焙机构工作的内行人，居然连什么叫精品咖啡都
2022-06-28 咖啡小知识 我要分享
洪都拉斯顶级咖啡品牌推荐 COE卓越杯咖啡生豆拍卖大赛信息
2021年7月23日上午九点半左右COE发布了一条关于2021年洪都拉斯咖啡豆的推特。提出洪都拉斯今年新的咖啡豆种。吓的我赶紧去官网看了看.今天就让大家跟随小编来看看2021年洪都拉斯25支竞拍豆吧！
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享什么是Lungo咖啡？Lungo咖啡与espresso的区别
Lungo是意大利语，对应的英语是“long”，法语为“caféallongé”，汉语的意思是“长”，笔者暂且音译为“量够”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖
2022-09-13 咖啡知识 我要分享
商用咖啡豆与精品咖啡豆的区别 商用咖啡豆口感评价特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）市售咖啡一般来说区分为工业咖啡、商业咖啡与精品咖啡三类，区分标准如下：（一）工业咖啡：100%纯罗布斯塔种咖啡豆。（二）商
2021-11-14 咖啡豆 我要分享
西达摩咖啡特点 花魁6.0咖啡豆风味口感和名字来源最新消息
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区海拔：2250-2350处理方式：日晒品种：当地
2022-04-14 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享
斯里兰卡红茶七大产区概况大全 锡兰乌瓦高地红茶特点及茶园故事
早在1824年，英国人就将一种茶树从中国带到锡兰(当时的斯里兰卡)。它被种植在皇家植物园Peradeniya，被认为是斯里兰卡第一种非商业茶树。1867年，苏格兰血统的詹姆斯泰勒(JamesTaylo
2022-04-27 特别报导 我要分享
六神是什么牌子？六神花露水与乐乐茶联名出奶茶味道好吗价格贵吗
只要脑洞大，万物皆可跨界！！！这不，就连国货品牌六神花露水也跨界出奶茶了！！真有意思啊，六神花露水也出奶茶。目前从微博消息来看，该产品一经发布后就在网上引发了热烈讨论。据了解，六神花露水与乐乐茶联名推
2022-04-27 特别报导 我要分享
单品咖啡什么意思?单品咖啡种类含义有拼配咖啡区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格常有客人在我们的意式咖啡外卖店询问，有没有单品咖啡？即便我们告知，
2022-07-09 单品咖啡 我要分享
手冲咖啡五大手法 手冲咖啡断不断水风味口感区别对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡的五大手法？手冲咖啡断水和不断水的手法区别？手冲咖啡有哪些技巧？水柱的高度、流速和扰动三大要素，是影响手冲的关键因
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗 如何判断浓缩咖啡油脂好坏
什么是克丽玛？浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼（JamesHoffmann）的著作《咖啡世界地图集》中，他解释说，当水在压力下时，它会溶解更多的二氧化碳，这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
焦糖玛奇朵与玛奇朵的区别 焦糖玛奇朵咖啡的来历与做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你好，两杯焦糖玛奇朵，热的，中杯，谢谢！站在我面前，穿着小碎花裙的女孩，跟星巴克服务员说道。为什么不点拿铁、卡布奇诺？我觉
2022-07-24 咖啡知识 我要分享
肆只猫咖啡馆在哪 云南四只猫咖啡好不好价格贵吗 肆只猫咖啡多少钱一包
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着全国人均消费水平的提高，越来越多的休闲轻餐饮品牌逐渐把触角深入三四线城市和诸如丽江、大理这样的热点旅游城市，星巴克丽江
2023-03-29 咖啡品牌 我要分享
盖碗和茶壶泡茶的区别都有哪些？用盖碗泡茶好还是茶壶泡茶好？
它既适合初学者，也不适合初学者。每个喝茶的人都应该有一个。也许这是一个诱人的仪式，我们作为茶人如此渴望它。它是朴实无华的艺术的典范。与收藏者的茶碗和无釉陶壶相比，gaiwan是一种普通的器具。它既不依
2022-04-27 特别报导 我要分享
阿芙佳朵咖啡要怎么制作 阿芙佳朵一定要加香草雪糕吗 阿芙佳朵正确吃法
阿芙佳朵是冷热美食，可在许多特色咖啡店菜单以及餐厅中使用。它是两种截然不同的风味的浓郁乳脂状混合物。虽然通常被认为是甜点，但有些人确实相信这种仿冒品是一种饮料。它起源于意大利，但现在可以在世界各地找到
2023-01-28 咖啡知识 我要分享
中国祁门红茶正宗毫芽A等级茶叶哪里买？祁门哪个牌子一级红茶好
对中国祁门红茶与印度红茶不同的是，印度红茶是由阿萨姆大叶品种制成的，中国红茶是由小叶品种制成的。这些茶树在中国已经种植了数百年。它们的叶子往往比印度本土的茶树小，冲泡后的茶口感更淡、更醇厚，咖啡因含量
2022-04-27 特别报导 我要分享
了解世界十大顶级单品咖啡产地故事 精品咖啡豆产地介绍
第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味年产量：39.6万吨一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄
2022-06-27 咖啡知识 我要分享
云南咖啡豆产地品牌推荐简介 云南小粒咖啡历史特点风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡简介中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是保山的热带宝库，坝中气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡
2022-09-30 云南咖啡豆 我要分享
刚果咖啡产区介绍 刚果咖啡种是阿拉比卡还是罗布斯塔？
1970年代，刚果民主共和国是非洲主要的咖啡出口国之一。但是，从1990年代至今一直持续的内战和政治动荡对该国的咖啡行业产生了巨大影响。除贫困和疾病外，近年来冲突还夺走了六百万人的生命，并使数千人流离
2022-07-27 咖啡知识 我要分享
凤凰单枞为什么有鸭屎香？鸭屎香是什么茶？是单枞一种新香型吗？
单枞的名字:单枞茶命名的方式有很多种，其中一部分与根据特定的味道和气味来命名变化有关。当中，就有10种香型的单枞茶是最受欢迎的：玉兰香木兰花香黄枝香橙花香味黄枝香杏仁香杏仁味芝兰香兰花香蜜兰香蜂蜜兰花
2022-04-27 特别报导 我要分享
福建岩茶和凤凰单枞在制作工艺流程上的不同以及香气滋味的区别
岩茶更多的是重水求香单丛更多的是重香求水岩茶相对于单丛青会做的更熟更透点，单丛相对的做了轻点，这样的话岩茶出来口感上回比单丛浓郁。单丛工艺跟岩茶工艺，总体上是差不多的，也是菜，晾，摇，炒，揉，烘。岩茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
精品咖啡豆顶级品牌推荐 手冲单品咖啡豆风味特点口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多领域都会有各式各样的TOP排名，例如全球十大交响乐团，世界十大奇景，世界百大大学原来，咖啡领域也有人列举出全球十大咖啡
2021-11-14 咖啡豆 我要分享
咖啡制作必备 咖啡制作器具有哪些 手工咖啡制作工具介绍
开店这几年的时间里，不管是通过来店内的客人还是网上一些朋友的交流，发现周围不仅喜欢咖啡的人越来越多，而且也有越来越多的人已经不仅仅局限在去咖啡馆喝咖啡，更倾向于自己在家做咖啡。当然，一旦有那么一两次在
2022-06-28 咖啡知识 我要分享
曼特宁属于什么咖啡豆？曼特宁咖啡适合女生喝吗 手冲曼特宁酸吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁是什么咖啡？这是曾经红级一时的咖啡，对于我们上一代的喝过咖啡的人来说，在上世纪90年代的咖啡馆里，喝黑咖啡的几率远远
2022-04-30 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
福鼎白茶十大知名品牌 福鼎白茶的分类与等级划分制度详解
对标有白色标签的茶叶的需求正在迅速增长。就在十年前，市场还很明确:纯种中国本地品种和来自斯里兰卡和肯尼亚的少数个别品种，生长、收获和加工方式狭窄而独特。银针、白牡丹、寿面基本上构成了市
2022-04-27 特别报导 我要分享
茶颜悦色告赢茶颜观色获赔170万 茶颜悦色logo设计
茶颜悦色冲上微博第一！这次是因为茶颜悦色告赢茶颜观色了。大家还记得之前茶颜悦色的小票上写的是等我们有钱了就去告他们、我们已经赚了一点小钱开始告他们了吗？茶颜悦色购物小票今日上午，茶颜悦色起诉茶颜观色侵
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡师资格证种类介绍 SCA咖啡师与高级咖啡师考试内容地点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我的朋友曾说过一句话，精品咖啡应该是一件乐于分享而不是一件闭门造车的事。只有和更多的人接触，才能更好的分享精品咖啡的理念，
2021-11-14 咖啡师 我要分享
金毛猴红茶怎么喝 福建名茶排行榜 金毛猴茉莉龙珠大红袍的区别
中国，茶的故乡，是世界上最大的茶叶种植国，每年大约生产200万吨茶叶。因此，中国也是世界上种植茶叶土地最多的国家，许多省份都有茶园，也就不足为奇了。这些花园通常是在高山上的小块小块地发现的，它们沿着山
2022-04-27 特别报导 我要分享
英式早餐红茶和爱尔兰早餐红茶的区别 星巴克英式早餐红茶的价格
关于英式早餐红茶英式早餐红茶是一种源自英国的红茶。这种混合茶通常含有印度、中国和非洲的红茶，有强烈的麦芽和香料的味道。英式早餐红茶配上牛奶和甜味剂就足够丰盛了，但也可以单独享用。虽然茶起源于中国，现在
2022-04-27 特别报导 我要分享
哪些红茶适合做奶茶排行榜 做奶茶关键是煮红茶的窍门分享
冲绳奶茶是受日本冲绳地区影响的一种奶茶。冲绳奶茶通常被比作北海道奶茶，它是一种由红茶、牛奶和甜味剂混合而成的美味饮品。冲绳县奶茶的独特味道来自冲绳县用来使茶变甜的红糖。什么是奶茶?奶茶可以指来自世界各
2022-04-27 特别报导 我要分享
肯尼亚AA级别咖啡豆品种介绍 肯尼亚咖啡冲泡手法教程
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年来，爱喝咖啡的人口越来越多，对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说：咖啡千万不能酸！咖啡只
2021-11-17 肯尼亚咖啡豆 我要分享
西达摩花魁soe咖啡豆风味特点花魁3.0 4.0 5.0与6.0咖啡口感的对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁是日本江户时期顶级艺妓的称谓，与现代的不同，花魁并不是依照游女的等级一步步往上爬，而是没落贵族的女儿或是民间的女孩中挑
2022-03-20 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享
日本哪里产的最有名的红茶最好喝？Wakoucha红茶是什么茶？
关于日本红茶和口茶是一种日本特产的红茶。虽然日本最出名的是绿茶，如煎茶和玉露茶，但日本每年也生产一些特色红茶。与中国和印度生产的典型红茶相比，Wakoucha的茶更淡、更温和，带有红色色调和令人愉快的
2022-04-27 特别报导 我要分享
经常喝玫瑰红茶有什么好处？玫瑰红茶的功效作用都有哪些？
玫瑰红茶简介玫瑰混合了醇厚的中国红茶和玫瑰花瓣，是一种简单、经典的混合茶，可以作为温和的早茶，舒缓的下午茶，或作为微妙的奶茶和拿铁的基
2022-04-27 特别报导 我要分享
一天最多能喝多少咖啡不超标? 一杯咖啡的咖啡因有多少？
上班时间泡一杯咖啡，品闻醇浓香气，回味苦中酸甘，借助咖啡因唤醒工作激情，似乎是不错的选择。那么，你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑?一天喝几杯咖啡才适量?除了驱除疲劳，咖啡还能给我们的身体带来哪些惊喜效果
2022-05-12 咖啡知识 我要分享
【误区】喝黑咖啡一定会酸吗？不酸不是好咖啡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近又有小伙伴问小编：小编！小编！我去别的咖啡店，喝到他们家的咖啡很酸，然后他们咖啡师告诉我，这就是咖啡的原始风味，喝黑咖
2022-04-27 特别报导 我要分享
正宗的印度庄园精品大吉岭红茶和阿萨姆红茶在哪里可以买到？
数字化五年之后，印度的茶叶拍卖仍处于混乱状态。全印度茶叶贸易商联合会(FAITTA)警告称，价格发现为数字拍卖融资的主要原因正在失败。今年1月，印度最大的专业茶叶交易商组织FAITTA要求印度茶叶委员
2022-04-27 特别报导 我要分享
手冲咖啡需要放糖加奶吗 黑咖啡应该怎么冲的正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用什么样的方式喝手冲咖啡最正确？这是开始对手冲咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖？可不可以加牛奶或奶油？热喝好还是凉一点
2021-11-18 手冲咖啡 我要分享
巴西日晒黄波旁咖啡豆风味特点 巴西coe冠军皇后庄园咖啡介绍
巴西日晒黄波本咖啡豆-日晒和水洗区别巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至
2022-08-04 巴西咖啡豆 我要分享
西达摩罕贝拉咖啡产区风味介绍 日晒罕贝拉咖啡为什么又叫花魁咖啡豆
罕贝拉（Hambella）于埃塞俄比亚最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。罕贝拉西部与耶加雪菲kochore隔山相望，东南北分别与古吉的shakiso，Uraga，Kercha子产区
2022-07-22 精品咖啡豆 我要分享
尼泊尔红茶喝上有什么好处？尼泊尔茶叶哪种品牌特点好喝？
关于尼泊尔红茶虽然印度和中国等国传统上种植和栽培红茶，但相对较小的尼泊尔正以优质茶叶生产国而闻名。从19世纪中叶开始，大英帝国向印度扩张，英国东印度公司开始在该地区全面开展商业茶叶生产。尽管尼泊尔的茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
90+咖啡庄园介绍 Ninety plus瑰夏咖啡豆处理过程风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）AboutNinetyPlus有些人叫它90+，但是厂家正式请求：请叫我们九十＋。九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡
2022-08-06 咖啡知识 我要分享
咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思 咖啡圆豆有什么特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆？何谓母豆？咖啡也有分性别吗
2022-08-02 咖啡小知识 我要分享
越南红茶有哪些品种品牌的好喝？越南红茶与云南红茶味道的区别
关于越南红茶虽然我们的许多经典红茶来自中国或印度，但独特的、备受追捧的茶在亚洲各地种植，包括尼泊尔、台湾和越南等国家。新上架的越南金箔茶是优质越南茶的典范。口感干爽，略带涩味，略带甜味，带有焦糖、焦糖
2022-04-27 特别报导 我要分享
埃塞咖啡豆品质特点怎么样 耶加雪菲水洗和日晒处理过程风味区别是什么
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2022-07-24 咖啡知识 我要分享
奶茶店创意营销新点子有哪些？南京一奶茶店推出鸭血粉丝奶茶
做奶茶店的，最重要的是要灵魂命名。这不，南京一家本土奶茶店推出了一款独特的奶茶鸭血粉丝奶茶，新世界的大门被打开了。鸭血粉丝奶茶？？？现在奶茶界已经这么疯狂了？来康康它长什么样叭根据小红书显示，目前关于
2022-04-27 特别报导 我要分享
格雷伯爵红茶柑橘味是怎么来的？伯爵茶的茶叶拼配秘方分享
关于格雷伯爵红茶格雷伯爵茶是一种用佛手柑精油调味的茶，带有柑橘味和淡淡的甜味和香料。虽然格雷伯爵茶的历史尚不清楚，但它的名字很可能是由19世纪的英国首相查尔斯格雷伯爵(EarlCharlesGrey)
2022-04-27 特别报导 我要分享
