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美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 EP 10% PREMIUM特级咖啡生豆介绍
咖啡豆

美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 EP 10% PREMIUM特级咖啡生豆介绍

商品名：哥伦比亚PREMIUM(EP)特级咖啡生豆 口 感：EP 10% 特级豆，口感坚实又圆润，一闪即逝之后，类似坚果的甘味与咖啡的微苦柔和成一体 生产国：哥伦比亚COLOMBIAN 产 地：麦德林medellin 农庄园：Agropecuaria farallones 品 级：精选 来源： 福建大美咖

2016-01-11 咖啡豆 我要分享
首届CBC杯虹吸壶咖啡制作大赛举行
咖啡资讯

首届CBC杯虹吸壶咖啡制作大赛举行

为推广咖啡文化，促进咖啡师职业技能交流，由北京咖啡行业协会、北京谆客福德咖啡学院(CBC)、大美(哥伦比亚)咖啡、泰谷咖啡、日本HARIO株式会社、雀巢牛奶等机构联合主办的首届CBC杯虹吸壶咖啡制作大赛日前在北京举行。 举办此次虹吸壶咖啡制作大赛的背景是

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 Supremo高级豆（苏帕摩）咖啡生豆
咖啡豆

美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 Supremo高级豆（苏帕摩）咖啡生豆

品 名：哥伦比亚咖啡豆 Supremo高级豆(苏帕摩)咖啡生豆 口 感：气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘 生产国：哥伦比亚COLOMBIAN 产 地：麦德林Medelln 农庄园:Agropecuaria farallones 品 级:精选 来源： 福

2016-01-11 咖啡豆 我要分享
美洲哥伦比亚绿宝石庄园咖啡豆 风味蕴含着豪华香气与浓郁质感
咖啡豆

美洲哥伦比亚绿宝石庄园咖啡豆 风味蕴含着豪华香气与浓郁质感

品 名：哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆(HEIGHT PREMIUM ESMERADA) 口 感：颗粒较小，产自于较高海拔山区，其风味蕴含着豪华的香气与浓郁的质感。 生产国：哥伦比亚COLOMBIAN 产 地：麦德林medellin 农庄园：Agropecuaria farallones 品 级：精选 库存状况：2011年

2016-01-11 咖啡豆 我要分享
Lavazza日历海报 咖啡与美女的惊艳混搭
咖啡知识

Lavazza日历海报 咖啡与美女的惊艳混搭

风靡全球一百多年的意大利咖啡Lavazza，日前发布了它的2010日历写真，这也是它日历系列的第18版。Lavazza咖啡每年都会邀请大牌摄影师为一些知名女星和国际名模拍摄日历系列写真作为广告宣传，2010这版作品的灵感来自6首著名的意大利歌曲，并邀请了6位国际名

2015-06-25 咖啡知识 我要分享
Lavazza日历海报 咖啡与美女的惊艳混搭
咖啡知识

Lavazza日历海报 咖啡与美女的惊艳混搭

风靡全球一百多年的意大利咖啡Lavazza，日前发布了它的2010日历写真，这也是它日历系列的第18版。Lavazza咖啡每年都会邀请大牌摄影师为一些知名女星和国际名模拍摄日历系列写真作为广告宣传，2010这版作品的灵感来自6首著名的意大利歌曲，并邀请了6位国际名

2014-06-13 咖啡知识 我要分享
世界精品咖啡豆：哥伦比亚supremo 精品豆的详细介绍
咖啡豆

世界精品咖啡豆：哥伦比亚supremo 精品豆的详细介绍

对于很多国内接触过咖啡的一般消费者，一说到最好的咖啡，浮出在人们眼前的可能不是蓝山、麝香猫、艺妓这样的稀有咖啡，而是哥伦比亚咖啡，可见哥伦比亚的普及程度。 哥伦比亚位于南美洲，紧邻巴拿马、巴西、委内瑞拉，是全世界出口优质咖啡最多的国家之一。

2015-12-15 咖啡豆 我要分享
咖啡生豆的处理方式：日晒法的详细介绍
咖啡技术

咖啡生豆的处理方式：日晒法的详细介绍

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。 首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头也会一并移除。筛子通常会用来处理此初步

2015-12-01 咖啡技术 我要分享
咖啡果实的处理方法--日晒法的介绍及其与水洗法的区别讲解
咖啡技术

咖啡果实的处理方法--日晒法的介绍及其与水洗法的区别讲解

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。 首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头也会一并移除。筛子通常会用来处理此初步

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
云南临沧市咖啡产业发展座谈会
咖啡资讯

云南临沧市咖啡产业发展座谈会

临沧市咖啡产业发展座谈会在镇康县召开。会议分析总结2013年咖啡产业发展情况，听取有关专家关于国内外咖啡发展趋势分析讲座，研讨临沧市咖啡产业发展措施，讨论2014年咖啡产业发展目标。

2014-07-14 咖啡资讯 我要分享
滤纸滴漏式手冲法的水温选择 掌握影响手冲咖啡品质因素的技巧
咖啡技术

滤纸滴漏式手冲法的水温选择 掌握影响手冲咖啡品质因素的技巧

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
关于咖啡用语介绍 常见的与咖啡相关的词语解说 深入了解咖啡
咖啡技术

关于咖啡用语介绍 常见的与咖啡相关的词语解说 深入了解咖啡

焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。 阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
Agropecuaria Farallones咖啡庄园
咖啡庄园

Agropecuaria Farallones咖啡庄园

美丽的山头 美丽山头下的AF庄园 在哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的山上，有个叫做休顿博利瓦尔的城市，它拥有着一个得天独厚的温室般的天然环境，它让这里的人们世代继承并分享着这种环境所带来的传统收获。山.本纳多的法罗伦斯是一个能长出最好最

2015-10-07 咖啡庄园 我要分享
Agropecuaria Farallones咖啡庄园
咖啡资讯

Agropecuaria Farallones咖啡庄园

美丽的山头 美丽山头下的AF庄园 在哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的山上，有个叫做休顿博利瓦尔的城市，它拥有着一个得天独厚的温室般的天然环境，它让这里的人们世代继承并分享着这种环境所带来的传统收获。山.本纳多的法罗伦斯是一个能长出最好最

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
咖啡豆种植园 Agropecuaria Farallones咖啡庄园
咖啡知识

咖啡豆种植园 Agropecuaria Farallones咖啡庄园

美丽的山头 美丽山头下的AF庄园 在哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的山上，有个叫做休顿博利瓦尔的城市，它拥有着一个得天独厚的温室般的天然环境，它让这里的人们世代继承并分享着这种环境所带来的传统收获。山.本纳多的法罗伦斯是一个能长出最好最

2015-02-15 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆：哥伦比亚咖啡豆的详细分级介绍 教你认识精品咖啡豆
咖啡豆

精品咖啡豆：哥伦比亚咖啡豆的详细分级介绍 教你认识精品咖啡豆

一、根据瑕疵豆分类 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆 私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个 国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个 第二种 : 次要瑕

2015-12-15 咖啡豆 我要分享
咖啡生豆处理方法;水洗法的详细介绍
咖啡技术

咖啡生豆处理方法;水洗法的详细介绍

当咖啡果实从山上采收下来后 ，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆 。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。 但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。 水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源

2015-12-01 咖啡技术 我要分享
咖啡风味的术语 如何更好的形容及品尝咖啡的风味
咖啡技术

咖啡风味的术语 如何更好的形容及品尝咖啡的风味

Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能

2015-12-01 咖啡技术 我要分享
咖啡果实的处理方法--水洗法的介绍及其与日晒法的区别点讲解
咖啡技术

咖啡果实的处理方法--水洗法的介绍及其与日晒法的区别点讲解

当咖啡果实从山上采收下来后 ，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆 。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。 但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。 水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
关于咖啡风味术语的介绍 教你如何品尝好咖啡及把其风味表述出来
咖啡技术

关于咖啡风味术语的介绍 教你如何品尝好咖啡及把其风味表述出来

Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
咖啡初学者入门学基础：咖啡部分用语的解说
咖啡技术

咖啡初学者入门学基础：咖啡部分用语的解说

焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。 阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2015-12-01 咖啡技术 我要分享
尚睿·淳咖啡中国旗舰店落户北京
咖啡资讯

尚睿·淳咖啡中国旗舰店落户北京

2017年4月22日，启德国际控股（集团）有限公司旗下重要产业化项目之一尚睿淳咖啡中国旗舰店开幕仪式在中国北京钓鱼台国宾馆召开，拉开了尚睿淳咖啡新一轮的扩张大幕。 启德控股董事长兼CEO何

2017-04-24 咖啡资讯 我要分享
加快生态农业发展
咖啡资讯

加快生态农业发展

发展生态农业，是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现，也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施，对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌，加快农村经济发展、

2014-08-12 咖啡资讯 我要分享
尚睿·淳咖啡中国旗舰店耀世降临北京
咖啡资讯

尚睿·淳咖啡中国旗舰店耀世降临北京

2017年4月22日，启德国际控股(集团)有限公司旗下重要产业化项目之一尚睿淳咖啡中国旗舰店开幕仪式在中国北京钓鱼台国宾馆召开，拉开了尚睿淳咖啡新一轮的扩张大幕。 启德控股董事长兼CEO何

2017-04-26 咖啡资讯 我要分享
AA和AB等级的咖啡有什么区别？咖啡生豆的三大分级制度是什么？肯尼亚咖啡的特色是什么？
咖啡知识

AA和AB等级的咖啡有什么区别？咖啡生豆的三大分级制度是什么？肯尼亚咖啡的特色是什么？

相信机智的大家都有发现，在大多数商家售卖的咖啡后面，都会带有AA的后缀。其中最为常见的就是肯尼亚这个国家产出的咖啡豆。肯尼亚·涅里AA、肯尼亚·可里米里AA等等。不仅仅是肯尼亚，像是坦桑尼亚、乌干达等

2024-08-26 咖啡知识 我要分享
2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于11月拉开帷幕
咖啡比赛新闻

2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于11月拉开帷幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海南处于咖啡种植带的黄金纬度上，加上很多地方覆盖着排水良好、富含火山灰质的肥沃土壤，咖啡生长得天独厚。海南省是我国咖啡主要产区之一，而且品质媲美世界闻名的南美咖啡。海

2018-09-29 咖啡比赛新闻 我要分享
咖啡豆中的巨人，怎样入选精品咖啡，怎么烘焙冲煮好喝？
精品咖啡豆

咖啡豆中的巨人，怎样入选精品咖啡，怎么烘焙冲煮好喝？

咖啡豆中的巨人 巨型象豆 (Maragogype) 是鐵比卡 (阿拉比卡原生豆種) 的變種；其樹、其葉、其果實都較一般阿拉比卡大上許多。由以下卡杜拉 (Caturra/波旁系) (左) 巨型象豆 (右) 咖啡果實/樹葉比照，是不是很清楚地比對出其碩大無朋的尺寸呢？ 【咖啡果實】

2018-05-18 精品咖啡豆 我要分享
第二届海南咖啡展11月开幕
咖啡新闻

第二届海南咖啡展11月开幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【展会概要】 【首届回顾】2017海南国际咖啡大会共设置六大论坛和一个行业年会，参会代表1287人，其中境外参会人员近200人，出席重要嘉宾包括15个国家的使领馆官员，国家部委领导

2018-07-21 咖啡新闻 我要分享
川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板
成都

川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 川大望江校区小北门你挤进去过吧？恭喜你，说明你身材还不错。挤进小北门在北苑商业街二楼有一家叫读蔬记的咖啡素食店，熟客率达80%，是许多留学生的最爱，去过都说好，好在哪里呢？大概在于骨子里文

2017-05-15 成都 我要分享
星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？
咖啡馆经营

星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然进入咖啡圈的时间不长。但是所看所想有一点自己的想法。想来跟喜欢咖啡的朋友分享一下。 好了言归正传。近两年开咖啡馆的人越来越多了。当年的四大俗气城里开咖啡馆、辞职去西藏、丽江开客栈、骑

2017-06-24 咖啡馆经营 我要分享
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店 带你进入复古文艺小资咖啡馆
咖啡馆

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店 带你进入复古文艺小资咖啡馆

以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活，打量自己与这座城市的关系，也许是每逢寒冷时，我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店，大隐于市便寻觅不易，却属于真正有心之人。重新定义，是用真挚之心经营，没有刻意造作的堆砌，而

2016-01-23 咖啡馆 我要分享
精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 咖啡入门学基础
咖啡豆

精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 咖啡入门学基础

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2015-12-15 咖啡豆 我要分享
分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 教你掌握如何分辨咖啡豆的要领
咖啡技术

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 教你掌握如何分辨咖啡豆的要领

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？
咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！ 如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识 我要分享
单品咖啡 - 咖啡大全 分类
咖啡豆

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

单品咖啡 - 咖啡大全 咖啡 咖啡图册 知名咖啡 猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡|高乐雅咖啡 咖啡分类 单品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡 咖啡种类 古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡 琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡

2016-06-02 咖啡豆 我要分享
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
咖啡知识

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识 我要分享
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
咖啡知识

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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识 我要分享
咖啡品种概况
咖啡种类

咖啡品种概况

◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免？ [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖

2021-05-27 咖啡种类 我要分享
了解咖啡专业词 关于咖啡的名词
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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知识 我要分享
咖啡专业名词介绍
咖啡知识

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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2014-05-21 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 各国人们喝咖啡的方式
咖啡知识

精品咖啡常识 各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-11-18 咖啡知识 我要分享
单品咖啡大全产地种类
咖啡庄园

单品咖啡大全产地种类

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2016-06-02 咖啡庄园 我要分享
咖啡基础知识 各国人们喝咖啡的方式
咖啡知识

咖啡基础知识 各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-11-05 咖啡知识 我要分享
世界咖啡文化 各国人们喝咖啡的方式
咖啡文化

世界咖啡文化 各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-09-27 咖啡文化 我要分享
精品咖啡基础常识 各国人们喝咖啡的方式
咖啡知识

精品咖啡基础常识 各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-12-24 咖啡知识 我要分享
世界有三分之一的人喝咖啡 各国人们喝咖啡的方式
精品咖啡学

世界有三分之一的人喝咖啡 各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2015-10-12 精品咖啡学 我要分享
咖啡师风味咖啡 咖啡樱桃 滤泡式咖啡 专业咖啡词 精品咖啡
咖啡庄园

咖啡师风味咖啡 咖啡樱桃 滤泡式咖啡 专业咖啡词 精品咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园 我要分享
咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作
咖啡技术

咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作

1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些 国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-09-22 咖啡技术 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆风格咖啡豆种类介绍 咖啡有多少种种类
咖啡庄园

印尼曼特宁咖啡豆风格咖啡豆种类介绍 咖啡有多少种种类

港的仓库。 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人

2016-05-22 咖啡庄园 我要分享
花式咖啡常识 52款特色热咖啡制作配方
咖啡知识

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1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2015-05-21 咖啡知识 我要分享

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