果实了解更多有关果实的内容_咖啡网 07月01日更新

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡果实的差异

在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡果实的差异

在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识不同产地的咖啡果实差异

在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2015-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆单一产地的咖啡果实

苏拉维西托拉加乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。蓝山一号蓝山这座山上最好位置的最好咖啡果实。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带给你清新感受的咖啡。乞力马扎罗

2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡果实分解图咖啡的生长与采收

咖啡果实分解图咖啡的生长与采收咖啡豆是果实吗？很多人听到咖啡豆这三个字的时候很容易误以为咖啡豆就是像大豆一样的果实，其实不是的，咖啡豆是长在咖啡树上的果实的种子经过一些程序而得到的，所以，咖啡豆不是果实。咖啡小知识普及课Ⅰ：咖啡豆是果实

2016-12-20 咖啡我要分享

亚洲精品咖啡庄园

咖啡果实究竟是什么样子的咖啡生豆咖啡果实是什么样子

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢？我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2016-04-12 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分咖啡果长的很小，有如樱桃一般。成熟的咖啡果是红色（特殊品种不讨论），也称咖啡樱桃。咖啡有三大原生种：阿拉比卡种咖啡（产量不多，娇贵，但品质高）、罗布斯塔（产量最多，好养，但品质不行）、利比里亚（慢慢

2016-11-29 咖啡我要分享

咖啡小知识

神奇的红色果实：咖啡豆被发现的两个传说

关于咖啡豆被发现的传说，你知道多少呢？

咖啡豆的传说，牧羊人的发现，神奇的果实

2018-12-26 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡果实的采摘咖啡果实的收获期咖啡果实的采摘方式

2019-11-26 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

极均衡的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆起源发展历史文化简介

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果

2017-03-17 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡技术

咖啡果实的结构分层是怎样的？从内到外一共有五层是真的吗？

外皮果肉内果皮(Parchment) 银皮种子上图为咖啡果实平面结构示意图，一颗成熟、完整的咖啡果实分为以上五部分。此图为咖啡果实的剖面图，从图中可以更直观的看到咖啡果实的主要结构。咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经

2015-12-30 咖啡技术我要分享

咖啡新闻

咖啡果实咖啡豆是果实还是种子不卖咖啡豆卖咖啡果实会怎样

2019-08-11 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯精品咖啡豆的起源发展历史文化简介

洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，中度烘焙口感最好，有丰富独特的香气，深受洪都拉斯咖啡爱好者的青睐洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗

2017-03-08 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡豆

咖啡豆咖啡果实究竟是什么样子的？

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡常识咖啡果实究竟是什么样子的

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡果实究竟是什么样子的？

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2015-06-04 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

咖啡果实究竟是什么样子的？

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2015-09-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡果实咖啡豆的处理日晒处理法

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头

2025-06-27 咖啡知识我要分享

卡杜艾

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡起源发展历史文化简介

卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-03-27 卡杜艾我要分享

美洲咖啡精品庄园

咖啡由果实变成生豆干燥式水洗式半水洗式精制哥伦比亚咖啡豆

咖啡由果实变成生豆咖啡的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮、内果肉与果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间就会腐坏。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除，再将种子取出。一般来说，5千克的咖啡果实约可取得1千克的咖啡生豆。精制方法有干燥式、水洗

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

卡杜艾

人工杂交品种—黄金卡杜艾咖啡风味描述口感特征烘焙程度品种价格

卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-03-02 卡杜艾我要分享

咖啡知识

关于咖啡豆不同程度的常用叫法从咖啡果实变成咖啡粉的过程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）种植咖啡，不能不知道几个咖啡的名词。下面介绍几个咖啡界经常会遇到的名词： 1. 咖啡果实 Coffee cherries：咖啡花自授粉后，结成的果实都称为咖啡果实。从幼果，中果，到成熟果实。由于成熟果实的

2017-12-23 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡风味描述处理法品种特点处理法品质介绍

洪都拉斯咖啡风味描述处理法品种特点处理法品质介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在

2016-11-01 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡技术

咖啡果实的处理方法--日晒法的介绍及其与水洗法的区别讲解

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头也会一并移除。筛子通常会用来处理此初步

2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡

咖啡果实分解图种类图解构架介绍

咖啡果实分解图种类图解构架介绍蜜处理：蜜处理法，叫做HoneyProcess或MielProcess，蜜处理就是将果肉剥去后，将带有内果皮的果实晾干的方法咖啡烘焙是一门学问，生豆的年分、密度、硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量；就连烘焙当天的相对湿度、温度，

2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡

咖啡树的果实从结果到成熟需要6～9个月具体时间介绍

咖啡树的果实从结果到成熟需要6～9个月具体时间介绍咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡技术

咖啡由果实变成生豆的演变过程了解咖啡豆的变化过程介绍

咖啡的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮、内果肉与果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间就会腐坏。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除，再将种子取出。一般来说，5千克的咖啡果实约可取得1千克的咖啡生豆。精制方法有干燥式、水洗式、以及二者折中----

2016-01-04 咖啡技术我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯精品咖啡豆的研磨刻度烘焙程度处理方法简介

洪都拉斯的咖啡采用的是日晒法进行烘干，所以它的口感中总是有一种淡淡的果香味道。洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥

2017-03-08 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡豆

咖啡果实究竟是什么样子的？

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种果实，最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃，所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子，豆子被外果皮，果肉和果胶

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡果实的处理--日晒

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。

2014-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡果实种植园

这个操着一口云南普通话的3岁日本小姑娘，总是引得四里八乡农人们的喜爱。咖啡果实最后的采摘季节里，是她的父母田代正树与田代司最为忙碌的时候。这样一来，田代禾就有了自由的空间出没在咖啡果实庄园中的每一处角落。庭院里晒着咖啡果实，这些清白色的小

2015-04-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡的果实是什么类型的果风味描述口感处理法产地区

咖啡的果实是什么类型的果风味描述口感处理法产地区咖啡农园的高度控制在2米左右，其主要针对阿拉比卡树种的种植要求大多都在高海拔地区，高海拔地区多数不利于机械收割果实，大多都是人工采摘。全世界目前主要采摘的方式以机械收割和人工采摘为主咖啡圆豆

2017-01-18 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡收成期降雨对咖啡豆的影响咖啡收成期降雨处理场面临的挑战

收成期的降雨代表咖啡的损坏虽然降雨对于咖啡的高产量及咖啡的生长来说很重要，但对于成熟的咖啡果实却是负面威胁，果实会被打落到地面，而掉到地上的果实滞留太久就会开始发酵。另一方面，留在树枝上的果实可能会因为太快吸收太多水分而裂开，这将导致成

2020-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

具有丰富醇厚的口感、味道不涩不酸的洪都拉斯咖啡豆介绍

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

卡杜艾

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡风味口感香气特征描述简介

卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的

2017-03-09 卡杜艾我要分享

咖啡

什么是咖啡樱桃樱桃果实整个成熟过程大约需要多长时间

你知道精品咖啡是怎么来的吗，咖啡豆是什么，咖啡豆其实是从成熟的咖啡果实也叫咖啡樱桃来的，那么咖啡樱桃又是什么，前街咖啡作以下解释。咖啡樱桃是咖啡树的果实或浆果，沿着植物的短茎成簇生长。咖啡樱桃通常长约 6/10 英寸（1.5 厘米），开始时为浅绿

2021-09-07 咖啡我要分享

咖啡资讯

咖啡果实种植园

这个操着一口云南普通话的3岁日本小姑娘，总是引得四里八乡农人们的喜爱。咖啡果实最后的采摘季节里，是她的父母田代正树与田代司最为忙碌的时候。这样一来，田代禾就有了自由的空间出没在咖啡果实庄园中的每一处角落。庭院里晒着咖啡果实，这些清白色的小

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

高品质咖啡洪都拉斯处理方式

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果实

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡树到结成果实全过程介绍

咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不够熟，采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

关于咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

你一定要知道的咖啡生豆知识生豆处理法之间的区别是什么

咖啡是从哪里来的? 大家常见的咖啡豆，都是经过处理烘培后，可冲泡成咖啡的咖啡豆。但很多人或许不知道，咖啡豆是经咖啡果实层层剥开后的精华，也就是咖啡樱桃(因长得像樱桃，所以咖啡果实也俗称为咖啡樱桃)的种子。右三才是可采收的熟度哦，过生或过熟的

2020-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡果实采摘后到咖啡生豆的处理过程干燥式日晒式咖啡生豆处理

咖啡的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败，因此精制的目的在于为了使咖啡豆长期保存，以便于储存及流通。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除，再将种子取出。精制的方法一般有干燥式，水洗式，及

2016-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡果实到种子过程-咖啡果实分解图

咖啡果实到种子过程-咖啡果实分解图由收获到发货果实收获后，须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式（自然干燥、非水洗式）和水洗式两种。干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦

2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡小知识

科普 | 那些年被忽视的咖啡果皮

咖啡果皮出自咖啡果实，也就是我们从咖啡树上采摘的红色果实。果实经过经过脱浆之后，我们便得到了带有粘膜和羊皮纸的咖啡生豆。羊皮纸就好比是种子的保护层，包裹着咖啡生豆。生豆重量占果实总重的20%，果皮占将近50%，而羊皮纸占5%。果实含55%的水分，

2017-03-18 咖啡小知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地区特点介绍

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果实

2016-11-02 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡知识

精品咖啡学谈谈咖啡的咖啡果

果为浆果,亦称梳果.椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色.每个果实一般有种子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟.果实的构造,外果皮由一层薄薄的硬质木质人的细胞组成,外面散生着气孔;中果皮(即果肉)是由数层多角形大而木质化的

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡是果实的哪一部分咖啡果实结构图

咖啡是果实的哪一部分咖啡果实结构图阿拉比卡种咖啡比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较冷的夜晚，太冷、太热、太潮湿的气候都会对它有致命的打击。阿拉比卡种咖啡树需要种在高海拔的倾斜坡地上，在高地（600~1800米）栽培的生长得比较茂盛，而且需要特别的

2016-12-31 咖啡我要分享

咖啡知识

那些年被忽视的咖啡果皮

咖啡果皮出自咖啡果实，也就是我们从咖啡树上采摘的红色果实。果实经过经过脱浆之后，我们便得到了带有粘膜和羊皮纸的咖啡生豆。羊皮纸就好比是种子的保护层，包裹着咖啡生豆。生豆重量占果实总重的20%，果皮占将近50%，而羊皮纸占5%。果实含55%的水分，经干

2017-06-14 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年07月01日 搜索 果实 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关果实的内容。

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编辑最后更新 2025年07月01日搜索果实的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关果实的内容。