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2026年10月09日 更新
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又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业

又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业

2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变,而针对整个咖啡行业而言,同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下,整个咖啡行业的运营戛然而止,在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今

2021-12-28 特别报导

参差咖啡

参差咖啡

总有人微博问我小城市能不能开咖啡馆,犹疑的原因是当地只有简餐棋牌类的伪咖啡馆,当地人不怎么喝咖啡---一个简单的事实是,绝大多数武汉人也不喝咖啡,但我们这些小馆都活得不错。我坚信我喜欢咖啡,就一定也会有人喜欢;我们的咖啡馆小小的,从未奢望改变

2014-08-04 咖啡馆经营

咖啡馆与茶楼的经营之争

咖啡馆与茶楼的经营之争

两年内,宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门,有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致,由于近几年茶楼的兴盛,分走了咖啡馆市场的一杯羹。

2014-06-04 咖啡馆经营

当你们凑钱要开一家咖啡店的时候,你会先关心什么?

当你们凑钱要开一家咖啡店的时候,你会先关心什么?

当你们凑钱要开一家咖啡店的时候,你会先关心什么? 在参加一个沙龙的时候,谈到了一个比较蛋疼的案例,但是我想一想,或许可以分享一下,纪念开了专栏小半年之后的第一次出品。 一家3线城市很多人的咖啡店,人均2000出资,大概集合了80个人,合计融资16w。面

2015-08-28 咖啡资讯

上海魔都惊现“裸装”特色咖啡厅

上海魔都惊现“裸装”特色咖啡厅

什么人敢如此大胆? 竟然出现裸装咖啡厅? NO,NO 不是你想得那样子啊啊啊, 而是由半岛酒店大师设计的裸装风格! 简约+原木色调设计,彰显一屋小清新,一眼望去尽是裸色设计,浅浅的色调减少空间的压迫感。在环保热潮兴起的今天,真正做到了零甲醛零污染。 千万不

2015-11-13 咖啡馆

岸香咖啡荣获全国百强餐饮企业

岸香咖啡荣获全国百强餐饮企业

人民网讯 岸香咖啡再摘金字招牌!5月6日,在2017中国餐饮产业发展大会上,2016 年度中国餐饮百强企业榜单隆重发布,新咖啡文化的践行者、倡导者、传播者岸香咖啡凭借雄厚实力荣获中国餐饮百强企业,成为获此殊荣的3家安徽企业之一。 中国餐饮百强企业由中国

2017-05-06 咖啡资讯

土耳其人用咖啡占卜

土耳其人用咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2014-08-06 咖啡知识

土耳其人用咖啡占卜 咖啡算命

土耳其人用咖啡占卜 咖啡算命

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-07-28 咖啡知识

时间就是金钱的咖啡馆

时间就是金钱的咖啡馆

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家主打“慢时光”的咖啡馆一反常规,它不按点餐单来结帐,而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。

2014-05-30 咖啡馆经营

喝咖啡的趣闻 土耳其人用咖啡占卜

喝咖啡的趣闻 土耳其人用咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-01-16 咖啡文化

咖啡的文化 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡的文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-03-11 咖啡文化

咖啡基础常识 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡基础常识 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2014-12-05 咖啡知识

咖啡占卜文化 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡占卜文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-02-04 阿拉伯咖啡

台式咖啡 在中国的二三线城市独占鳌头

台式咖啡 在中国的二三线城市独占鳌头

两岸咖啡是台式咖啡领导品牌。(CFP) 伊示雅咖啡在台北民生社区开店。(取自伊示雅咖啡官网)星巴克(Starbucks)、Costa等美式咖啡馆占领大陆一线城市,韩式咖啡馆则正异军突起,步步蚕食鲸吞,而较早登陆抢占先机的台式咖啡馆,3大品牌上岛、迪欧、和两岸,仍占

2015-01-26 咖啡行业

精品咖啡文化 土耳其人用咖啡会占卜

精品咖啡文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-04-30 咖啡文化

喝咖啡占运程 土耳其咖啡占卜背后的玄机

喝咖啡占运程 土耳其咖啡占卜背后的玄机

在土耳其,咖啡早已成为一种社交文化。土耳其人有句谚语,叫做喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。在土耳其,无论多麽小的村庄都有被称为卡合瓦哈内(kahvehane)的咖啡店。土耳其大街小巷上的咖啡店不纯

2014-05-14 咖啡知识

咖啡馆里“市侩气”有点浓

咖啡馆里“市侩气”有点浓

记者走访发现,原本是安静、优雅、情调代名词的这些场所,如今却显“市侩气”有些浓,在里面有人大声喧哗,包厢里打牌,穿睡衣泡吧等不雅场面历历在目。

2014-05-29 咖啡资讯

浅谈现阶段想开咖啡馆的人 开店程序 咖啡最新动态

浅谈现阶段想开咖啡馆的人 开店程序 咖啡最新动态

今天不想发咖啡知识了,发一些关于开咖啡馆的事情吧。很多人都在问猫爷,要如何开一家咖啡馆。 开一家咖啡馆其实是再简单不过的事情,只要你口袋里的钱够多就行,但猫爷想要强调给大家的一点就是,开咖啡馆并不是避世的一种方式,也不要太把它当成生活的一种

2016-04-21 埃塞俄比亚国家

浅谈现阶段想开咖啡馆的人

浅谈现阶段想开咖啡馆的人

今天不想发咖啡知识了,发一些关于开咖啡馆的事情吧。很多人都在问猫爷,要如何开一家咖啡馆。 开一家咖啡馆其实是再简单不过的事情,只要你口袋里的钱够多就行,但猫爷想要强调给大家的一点就是,开咖啡馆并不是避世的一种方式,也不要太把它当成生活的一种

2014-06-06 咖啡文化

咖啡多点文化味,咖啡少点市侩味

咖啡多点文化味,咖啡少点市侩味

近些年来,零陵区大街小巷涌现了大大小小的咖啡馆,咖啡馆原本应该是安静、优雅的地方,而实事却大不相同。近日,常常有市民抱怨:咖啡馆里闻不到咖啡味道,有人在大声喧哗,有人指尖夹烟周围烟雾缭绕,有人穿着睡衣跑胡子,市侩气息胜过了文化味。 1月11日

2014-04-27 咖啡资讯