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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙中点的内容

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咖啡的品种哪种咖啡比较适合手冲

咖啡庄园

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水温：开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右，这时候去磨豆子（我用电磨，手摇还是先磨好要不水就成凉白开了）就像DIMLAU说的，95度开始闷蒸，冲的时候壶里水90度上下就可以开始冲了，基本上水温一直处于合适的状态，没温度计也不用愁。粉水比例：懒得了解金

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡水粉比例步骤图解-手冲制作咖啡教程

手冲咖啡

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2016-11-21 手冲咖啡我要分享

瑰夏咖啡用什么方法冲更好价格风味特点怎么喝

瑰夏咖啡

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2016-10-27 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆手冲

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯咖啡中咖啡因含量计算法：所用咖啡豆(克)该豆种咖啡因百分比。也就是说，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手冲、虹吸、法压、意式机、美式机、爱乐压，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，

2017-07-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙机专业名词解释

咖啡知识

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\后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-04-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机相关的专业名词解释烘焙常识

咖啡烘焙

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2015-10-24 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙咖啡烘焙机相关的专业名词解释

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

咖啡知识

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2014-08-15 咖啡知识我要分享

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2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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2016-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙及烘焙术语总汇咖啡豆烘焙机专业术语词汇解释分析

咖啡技术

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烘焙是一个咖啡从业者全新的进阶领域，属于一种全新的职业形态，一个成熟的烘焙师不仅仅善于烘焙精品咖啡，使其还原最令人回味的口感和风味，而且要对烘焙及相关属于有着全面深入的了解! 咖啡烘焙及烘焙术语总汇后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所产生

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙咖啡烘焙机相关专业名词解释咖啡英文自家烘焙咖啡豆

烘焙知识

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡技术操作：咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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[导读] 后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

挂耳式咖啡冲泡方法-正确手磨咖啡冲泡方法方式

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2016-11-30 咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例步骤图解

手冲咖啡

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2017-01-18 手冲咖啡我要分享

咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机除垢步骤

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咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机除垢步骤单孔滤杯比较普遍，滤孔让空气，水流容易穿过，适用于浅度到深度各程度烘焙的咖啡。而且咖啡烘焙或研磨程度不均的话，可以通过萃取量的调整调节咖啡浓度。使用滤纸滴漏法冲泡咖啡时，滤纸会紧贴在滤杯壁上，如果没有沟

2016-12-24 咖啡滤纸我要分享

2017最全的咖啡烘焙专业术语

咖啡馆

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风味【Flavor】串连以上三者，拼贴成的咖啡印象。有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味极度泛滥，完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用感觉来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚? 酸度【Acidity】咖

2017-05-15 咖啡馆我要分享

手冲咖啡操作方法和流程

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手冲咖啡是一款观赏性高，对咖啡还原度高，操作难度高的“三高”咖啡。一杯好的手冲咖啡对咖啡的品质，咖啡器具的质量，咖啡师的技术水平都有很高的要求。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

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2016-11-25 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡操作方法和流程滤杯的种类和品牌介绍

手冲咖啡

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滤杯的种类和品牌介绍：种类从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，叁孔叁种。品牌单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的，因此又被称为梅丽塔(Melitta)杯，比较受喜欢深度烘焙的德国人欢迎。但一开始的

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