热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

梦龙和咖啡_了解更多有关梦龙和咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于梦龙和咖啡的内容

搜索 梦龙和咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关梦龙和咖啡的内容。

咖啡烘焙入门手网烘焙

手网烘培

咖啡烘焙入门手网烘焙

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2015-05-27 手网烘培我要分享

咖啡烘焙入门技巧手网烘焙详解

手网烘培

咖啡烘焙入门技巧手网烘焙详解

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2014-12-09 手网烘培我要分享

精品咖啡烘焙豆入门手网烘焙的过程

咖啡知识

精品咖啡烘焙豆入门手网烘焙的过程

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙入门手网烘焙需要注意的问题

手网烘培

咖啡烘焙入门手网烘焙需要注意的问题

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2015-09-14 手网烘培我要分享

咖啡烘焙入门：手网烘焙咖啡如何烘焙咖啡烘焙方法咖啡烘焙心

手网烘培

咖啡烘焙入门：手网烘焙咖啡如何烘焙咖啡烘焙方法咖啡烘焙心

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2016-03-17 手网烘培我要分享

咖啡烘焙入门手网烘焙过程

手网烘培

咖啡烘焙入门手网烘焙过程

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2014-10-22 手网烘培我要分享

精品咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法

手网烘培

精品咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法

前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

2014-11-14 手网烘培我要分享

咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法

手网烘培

咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法

在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买去，他们都在问我烘焙曲线的事。请恕豆叔直言，这类器具严格意义上来说是谈不上烘焙曲线的。前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔

2015-02-11 手网烘培我要分享

苏州文化古迹街上开了家女仆咖啡店

咖啡资讯

苏州文化古迹街上开了家女仆咖啡店

苏州：一座随时有女人穿着旗袍在街上婀娜多姿瞎晃、把昆曲都当成扫大街的口水歌来听的4000多年高龄的古城，也能整出一些“无心插柳柳成荫”萌起来一鸣惊人的举动。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙入门：手网烘焙手网烘焙咖啡技术自家烘焙

咖啡资讯

咖啡烘焙入门：手网烘焙手网烘焙咖啡技术自家烘焙

自家玩烘焙的朋友若买小型烘焙机请一定看准电压，这种机器美国多，但都是110v的。前些日子梦龙的机器就出现这种问题，帮他找损坏的部件找了很长时间也没有找到，豆叔觉得挺抱歉的。在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买

2016-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙入门：手网烘焙

手网烘培

咖啡烘焙入门：手网烘焙

在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买去，他们都在问我烘焙曲线的事。请恕豆叔直言，这类器具严格意义上来说是谈不上烘焙曲线的。

2014-07-04 手网烘培我要分享

咖啡烘焙入门基础常识手网烘焙

手网烘培

咖啡烘焙入门基础常识手网烘焙

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-02-26 手网烘培我要分享

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

咖啡新闻

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红，被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解，这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠

2024-08-16 咖啡新闻我要分享

咖啡品牌鹰集咖啡口味区别鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌代言人

特别报导

咖啡品牌鹰集咖啡口味区别鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌代言人

5月8日，咖啡品牌鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌首位代言人。据了解，此次鹰集咖啡重塑上海新天地门店，携手首位代言人欧阳娜娜，打造「鹰集特调，潮流咖啡」的全新品牌形象。公开资料显示，鹰集咖啡创立于2016年，定位高端精品咖啡品牌，在上海拥有多家门店

2021-05-12 特别报导我要分享

南美咖啡|特立尼达和多巴哥咖啡产区和咖啡分级系统介绍

精品咖啡豆

南美咖啡|特立尼达和多巴哥咖啡产区和咖啡分级系统介绍

特立尼达和多巴哥的丘陵地区的庄园和小农都种植咖啡。近年来，由于咖啡病和虫害，低效的耕作方式以及不确定的经济状况，该行业的数量有所下降。特立尼达和多巴哥共和国位于格林纳达以南的加勒比南部，毗邻委内瑞拉的东北海岸。1985年特立尼达和多巴哥的咖啡

2020-04-27 精品咖啡豆我要分享

教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书

咖啡馆经营

教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店第一部分：市场调查情况与市场分析 1.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

专业咖啡馆设计

咖啡馆经营

专业咖啡馆设计

1 基本规划(空间形象和范围) 在项目预算，经济实力以及客户的要求和特征的基础上，通过设计方向和受限制的元素，基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

秘鲁十大咖啡产区不同产区多样化咖啡豆巧克力酒香风味口感特点

精品咖啡豆

秘鲁十大咖啡产区不同产区多样化咖啡豆巧克力酒香风味口感特点

秘鲁拥有丰富的生态多样性。从亚马逊丛林到金色沙滩，从高耸入云的安第斯山脉到南美洲最大的湖泊之一，它拥有多种多样的景观和气候。它的咖啡也是如此。秘鲁是世界第 11 大咖啡生产国，但它提供的不仅仅是数量更让人惊艳的是它有十个不同的产区，每个产区都有

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

拿铁和摩卡的区别？拿铁和摩卡哪个好喝？拿铁和摩卡拿铁源自什

拿铁

拿铁和摩卡的区别？拿铁和摩卡哪个好喝？拿铁和摩卡拿铁源自什

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。拿铁和摩卡的

2016-01-12 拿铁我要分享

传统卢旺达和布隆迪咖啡杯咖啡典型的香气和风味描述词

咖啡

传统卢旺达和布隆迪咖啡杯咖啡典型的香气和风味描述词

卢旺达和布隆迪是内陆小国，位于非洲大湖区的非洲心脏地带。尽管它们的具体历史不同，但它们在咖啡起源和社会方面都有共同点。两国都是历史上有问题的小国，但它们生产的精品咖啡非常好，非常有趣两者都有较高的平均生长海拔和优良的咖啡风土两者都种植了

2021-07-17 咖啡我要分享

咖啡是一种水果！

咖啡知识

咖啡是一种水果！

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

经常喝咖啡能防止中风吗？研究称喝咖啡和茶能降低中风和痴呆风险

特别报导

经常喝咖啡能防止中风吗？研究称喝咖啡和茶能降低中风和痴呆风险

综合多家媒体报道，一项新研究指出：适量喝咖啡和茶能够降低患中风和痴呆症的风险。在过往，有多项研究指出，喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《PlosMedicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

咖啡知识

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

咖啡知识

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-09-12 咖啡知识我要分享

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法

咖啡种植

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法

Acai ：主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14：由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的，并且产生高杯质量。安东纱丽（Andong Sari）：从哥伦比亚流行到印度尼西亚的流行Catimor开发的品

2017-11-22 咖啡种植我要分享

详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍

咖啡知识

详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Acai: 主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是抗锈的并且具有高杯质量的产量。 Andong Sari:从哥

2017-11-30 咖啡知识我要分享

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

咖啡知识

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。水果配对新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言

2019-02-19 咖啡知识我要分享

咖啡和茶叶萃取和营养成分的区别

咖啡小知识

咖啡和茶叶萃取和营养成分的区别

普洱茶 [照片：Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥，各种研磨机，丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。另一方面，我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的玻璃罐，一个

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

墨西哥什么时候开始种咖啡墨西哥有机咖啡带可可味吗

咖啡知识

墨西哥什么时候开始种咖啡墨西哥有机咖啡带可可味吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡直到18世纪后期才到达墨西哥，当时西班牙人从古巴和多米尼加共和国带来了植物。几十年后，当德国和意大利移民从危地马拉和其他中美洲国家迁移过来时，这种商业种植开始了。在1

2020-01-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 4C咖啡认证

咖啡知识

精品咖啡基础常识 4C咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的证书 4C咖啡认证

咖啡知识

精品咖啡的证书 4C咖啡认证

C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和人

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识 4C咖啡认证

咖啡豆

精品咖啡豆知识 4C咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2014-12-31 咖啡豆我要分享

4C咖啡认证机构什么叫4C协会

庄园认证

4C咖啡认证机构什么叫4C协会

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-09-01 庄园认证我要分享

精品咖啡豆认证组织 4C Association 咖啡认证

庄园认证

精品咖啡豆认证组织 4C Association 咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-10-24 庄园认证我要分享

专业咖啡知识普及：什么是4C咖啡认证机构？

庄园认证

专业咖啡知识普及：什么是4C咖啡认证机构？

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2017-02-27 庄园认证我要分享

了解咖啡的知识 4C Association 咖啡认证详情介绍

咖啡技术

了解咖啡的知识 4C Association 咖啡认证详情介绍

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-12-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆的认证机构介绍 4C咖啡认证

咖啡认证

精品咖啡豆的认证机构介绍 4C咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-10-16 咖啡认证我要分享

咖啡豆的认证机构 4C Association 咖啡认证

咖啡行业

咖啡豆的认证机构 4C Association 咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-01-27 咖啡行业我要分享

精品咖啡豆认证机构 4C Association 咖啡认证

咖啡知识

精品咖啡豆认证机构 4C Association 咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-04-11 咖啡知识我要分享

卡杜艾咖啡豆卡杜艾和帕卡马拉的区别卡杜艾和象豆的区别

咖啡知识

卡杜艾咖啡豆卡杜艾和帕卡马拉的区别卡杜艾和象豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catuai, Mundo Novo和Pacamara:美洲常见的咖啡品种南美和中美洲盛产Typica和Bourbon两种不同的品种，这要归功于种植咖啡的悠久历史、相对稳定的政府以及对咖啡种植行业的大量投资

2019-12-09 咖啡知识我要分享

Nespresso和Keuring：咖啡界的苹果和微软

咖啡机

Nespresso和Keuring：咖啡界的苹果和微软

如果要用科技公司的风格来形容Nespresso和Keuring两家咖啡公司，那么一定是苹果和微软。Nespresso的咖啡机一眼看上去，就和Jony Ive的设计风格类似。 Nespresso的咖啡机有着谷歌chrome笔记本的高雅外壳和苹果特色的圆角标志。使用简单，只需15秒钟，让制作一

2015-10-29 咖啡机我要分享

也门咖啡业现状

也门咖啡豆

也门咖啡业现状

一、也门咖啡的历史 (一)摩卡咖啡的由来在也门境内，咖啡的产地分布很广，这些咖啡从品质到口味都各有特色，有一定的区别，但是由于历史上这些咖啡都从也门摩卡港装船出口，运往世界各地的市场，所以它们被统称为摩卡咖啡。摩卡港位于曼德海峡以北的红海沿

2014-06-27 也门咖啡豆我要分享

关于咖啡各方面的基础知识

咖啡知识

关于咖啡各方面的基础知识

Linnaeus（瑞典博物学家）将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为"Coffea"。

2014-06-17 咖啡知识我要分享

如何确保咖啡发酵处理的一致性和质量为什么咖啡处理法都要发酵

咖啡知识

如何确保咖啡发酵处理的一致性和质量为什么咖啡处理法都要发酵

面包，葡萄酒，奶酪，酸奶，巧克力，咖啡：所有这些美味的食物有什么共同点？发酵在咖啡中，发酵至关重要。它不仅可以去除粘液，还可以影响很多口味和感官特性。在咖啡加工过程中对其进行控制意味着您可以提高质量和一致性。但是发酵很复杂，在农场一级进

2020-07-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的认证机构 4C咖啡认证

咖啡知识

精品咖啡豆的认证机构 4C咖啡认证

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-03-14 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡和种植者公平规范-星巴克的咖啡豆是如何采购的？

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡和种植者公平规范-星巴克的咖啡豆是如何采购的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡豆星巴克的道德采购基础为咖啡和种植者公平规范。2001年，星巴克与非营利性环保组织国际环境保育组织（Conversation International，CI），共同拟定咖啡采购的指导原则

2018-03-10 星巴克咖啡豆我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔的咖啡豆对比阿拉比卡和罗布斯塔的咖啡风味

咖啡知识

阿拉比卡和罗布斯塔的咖啡豆对比阿拉比卡和罗布斯塔的咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你会经常遇到咖啡农和生产者吹嘘他们生产的产品是100%阿拉比卡咖啡。即使这对你个人来说没有任何意义，你可能知道阿拉比卡咖啡的标签被视为一种与众不同的标志。相比之下，你很少

2019-12-15 咖啡知识我要分享

告诉你厌氧咖啡豆怎么发酵的？咖啡处理法基本原理和过程要求

咖啡知识

告诉你厌氧咖啡豆怎么发酵的？咖啡处理法基本原理和过程要求

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡中的发酵发酵是酵母（酿酒酵母）和细菌（乳酸菌）等微生物消耗和代谢咖啡樱桃中的糖和酸等化合物的自然过程，最终这些化合物被

2022-05-03 咖啡知识我要分享

关于咖啡各方面的基础知识

咖啡知识

关于咖啡各方面的基础知识

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-08-25 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

咖啡种类

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的，铁皮卡咖啡树又是怎样的，波旁王朝怎么样？咖啡种类繁多，但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风味和轮廓的变化不谈，植物之间有明显的物理差异。先别说繁多的咖啡树的形态

2024-10-02 咖啡种类我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡