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2026年10月09日 更新
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世界咖啡带上的国家:一个比一个穷

世界咖啡带上的国家:一个比一个穷

咖啡的出身不太值得炫耀,发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。更拧巴的是,那些制造了世界名牌咖啡的国家(比如美国雀巢、日本UCC、德国格兰特 等),几乎都长不出咖啡树,但这些国家靠卖咖啡大赚世界人民的钱,而那些给他们提供咖啡豆的国家也就是

2014-06-30 咖啡资讯

云南咖啡如何变身“大咖”

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霜降节气刚过,云南普洱、保山、临沧等主要咖啡产区进入最繁忙的咖啡采收季节。近日,云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会透露:新的采收季节,云南咖啡产量预计将接近10万吨。 然而,由于云南咖啡没有叫得响的名牌,导致消费者认知度不高、信任感不强,

2014-06-10 咖啡知识

雀巢世界级咖啡工厂落户莱西

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昨日,记者从雀巢集团获悉,日前雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂建成和调试历时13个月,投资顾问为8.8亿元人民币,工厂占地面积为22.6万平方米。该项目包括雀巢咖啡萃取和喷雾干燥生产线以及所有必需的工业服务设施。工厂最初

2014-05-13 咖啡新闻

咖啡的出身不太值得炫耀

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咖啡的出身不太值得炫耀,发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。

2014-05-16 咖啡文化

品牌弱化产能萎缩 兴隆咖啡陷入困境

品牌弱化产能萎缩 兴隆咖啡陷入困境

据海南日报丨记者孙慧 这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。 新中国第一家咖啡加工厂太阳河咖啡厂诞生于此,多位党和国家领导人品尝之后念念不忘,周恩来总理留下了兴隆咖啡,世界一流的感叹。兴隆咖啡,曾是家喻户晓的名牌,超市百货特产店的宠儿。 然而

2015-03-26 中国咖啡

咖啡基础常识 个人对咖啡及咖啡馆的看法

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国产电视剧里一表现有钱人的生活,就会出现一座隐秘宫殿式的私人会所,里面的主人必是一边喝着咖啡,一边不露声色地谈论着自己那些花大价钱收集来的世界各地的奇异咖啡豆。某警匪剧里就有这样的桥段:我公安人员去一家私人会所追踪案件线索,女主人傲慢地端

2015-04-30 咖啡知识

咖啡馆经营 个人对咖啡及咖啡馆的看法

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国产电视剧里一表现有钱人的生活,就会出现一座隐秘宫殿式的私人会所,里面的主人必是一边喝着咖啡,一边不露声色地谈论着自己那些花大价钱收集来的世界各地的奇异咖啡豆。某警匪剧里就有这样的桥段:我公安人员去一家私人会所追踪案件线索,女主人傲慢地端

2014-12-03 咖啡馆经营

咖啡馆经营 对咖啡及咖啡馆的一些看法

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国产电视剧里一表现有钱人的生活,就会出现一座隐秘宫殿式的私人会所,里面的主人必是一边喝着咖啡,一边不露声色地谈论着自己那些花大价钱收集来的世界各地的奇异咖啡豆。某警匪剧里就有这样的桥段:我公安人员去一家私人会所追踪案件线索,女主人傲慢地端

2015-02-05 点评

精品咖啡文化 咖啡的出身不太值得炫耀

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2014-12-11 咖啡文化

咖啡文化常识 咖啡的出身不太值得炫耀

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2015-06-10 咖啡文化

云南小粒咖啡豆花果山风味描述处理法口感庄园产地区品种介绍

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云南小粒咖啡豆花果山风味描述处理法口感庄园产地区品种介绍 云南小粒咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料,并雄

2016-11-12 云南小粒咖啡花果山

喝咖啡干嘛去星巴克

喝咖啡干嘛去星巴克

对于爱喝咖啡的我来说,想要节省时间又要享受美味的双重要求之下,星巴克(Starbucks)一直是个不错的选择,至少无论在我之前所供职的杭州嘉华国际写字楼下,还是在闹市中心的国大楼下,都能找到这个绿色美人鱼标识。 星巴克刚进中国的时候,英国《金融时报》

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡因是个什么东西?

咖啡因是个什么东西?

咖啡里有800到1000种化学物质,想不破坏掉它们的平衡,把1%到2%的咖啡因消除掉可不是一件容易的事儿。 城市生活可不像乡村生活那么简单,一个人如果手机和msn联系人超过了500这个数量,就一定要经常更新和补充一些信息来维持自己在社交圈中体面的地位。二十

2017-07-26 咖啡因

昆明打造世界最大咖啡科技产业园研究

昆明打造世界最大咖啡科技产业园研究

在昆明打造世界最大咖啡科技产业园势在必行,时机已经成熟

2014-07-12 咖啡资讯

中国咖啡文化的兴起与发展

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咖啡传入中国 咖啡一词源自希腊语 Kaweh,意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 当星巴克的女妖形象渐渐为国人所熟

2015-04-08 咖啡文化

想在家学拉花?哪些便宜又好用的咖啡机推荐?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者都想在家能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁的味道,首选,你得有一套做浓缩咖啡的设备: 咖啡机大体上有两种:一种是全自动咖啡机,一种是半自动的。如果是新手

2017-06-14 咖啡知识

2019年最新版家用咖啡机人气排行榜推荐_咖啡机怎么选?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾,但又希望能天天喝到好咖啡,不如买一台咖啡机放在家里吧!有了咖啡机,就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,只需以简单的按键操

2019-02-22 咖啡知识

2019年最新版咖啡机人气排行榜推荐_滴滤式咖啡机怎么选

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2019-02-19 咖啡知识

咖啡知识 咖啡的主要产地

咖啡知识 咖啡的主要产地

咖啡的生产地带(俗称为咖啡带)介于北纬25度到南纬30度之间,涵盖了中、西非、中东南亚、太平洋、拉丁美洲、加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域,主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害,纬度偏北或偏南皆不合适,以热带地区

2014-09-19 咖啡知识

全球著名的十二个优质咖啡产地

全球著名的十二个优质咖啡产地

一.哥伦比亚 1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。 哥伦比亚的咖啡产地: 牙买加 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它

2015-09-15 咖啡豆