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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近有粉丝向小编提问：网上说的糖尿病人不能喝咖啡是不是真的？ 其中提到这种状况：新闻媒体一下说吃XX好，一下又说吃XX不好，互相矛盾的营养学观念在媒体上流窜，结果就是真相越

2018-05-13 咖啡与健康

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常喝咖啡的朋友都知道咖啡中含有糖分也含有果酸，所以这也是咖啡喝起来为什么会有酸甜感，让人爱不释手。也知道常喝黑咖啡好处多多，但你知道咖啡中含有一种物质叫单宁酸吗？其实

2019-10-01 咖啡知识

防弹咖啡原料中中链脂肪酸的含量是自然界已知的食物中含量最高的，平均含量是13%-15%。 通过进一步对中链脂肪酸的资料研读发现，中链脂肪酸有几个有意思的地方:1.肠道吸收，不刺激胰岛素和胆汁的分泌。这为解决肥胖人群长期存在的胰岛素抵抗提供了一 个很好的

2017-10-26 防弹咖啡

美国科学家研究发现，咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响，其有效成分绿原酸可降低胰岛素抵抗并减少脂肪在肝脏中的累积。 美国佐治亚大学药学院的研究人员以小鼠作为试验对象，研究绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。给小鼠喂食高脂肪食物同时补充绿

2015-03-13 咖啡豆

美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系的研究人员在老鼠身上进行试验，以评估绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。他们

2015-07-31 咖啡知识

美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系的研究人员在老鼠身上进行试验，以评估绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。他们

2015-08-28 咖啡知识

加拿大研究人员发现，人们在早餐之前或在早餐时饮咖啡，可能导致血糖急速升高。这项研究显示，人们若在早餐前或早餐时饮一杯咖啡，就算是早餐食用低糖谷类食品，血糖值都会急速升高，较饮低咖啡因咖啡高出250%。 研究负责人葛兰姆表示，咖啡因导致身体对胰岛

2015-07-01 咖啡知识

每天喝3杯以上咖啡的人与那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，患肾癌的危险要低16%。胰岛素水平可能会影响患肾癌的危险度，而咖啡具有增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能的诸多好处。同时，咖啡中还含有保护肾脏细胞免遭癌症损害的抗氧化剂化合物。

2014-10-24 咖啡知识

「再忙，也要喝杯咖啡」但并所有的人都适合喝咖啡喔!尤其患有以下疾病者更需要特别忌口。 1.高血压：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血压升高。 2.糖尿病：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。 3.心

2014-07-21 咖啡知识

「再忙，也要喝杯咖啡」但并所有的人都适合喝咖啡喔!尤其患有以下疾病者更需要特别忌口。 1.高血压：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血压升高。 2.糖尿病：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。 3.心

2015-07-03 咖啡知识

适量饮用咖啡不仅能消除疲劳、去除嗜睡，而且还能振作精神，改善大脑思维功能。但是，饮用咖啡是有讲究的，一般来说应注意以下三点。 一忌放糖过多。饮咖啡时适量放些糖，可使咖啡味道更佳。但如果放糖过多，则会使人没精打采，甚至使人感到十分疲倦。原因有

2015-07-03 咖啡知识

在学术界上已经有很多研究有说到咖啡是有减肥的功效，但到底什么咖啡才具备减肥的功效呢?美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系

2015-09-08 精品咖啡学

咖啡对健康是好是坏，人们一直争论不休。美国哈佛大学最新发表在《糖尿病学》杂志上的一项研究发现，每天喝3杯咖啡可以降低2型糖尿病风险。 什么是糖尿病? 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾

2015-09-02 咖啡知识

芬兰科学家在日前出版的《美国医学协会会刊》上发表文章指出，中年人每天咖啡喝得越多，患2型糖尿病的几率就越低。 由于咖啡是世界上最流行的饮料之一，西方人更是无咖啡不欢，因此喝咖啡对于身体健康的长期影响一直是各国学者十分关注的问题。英国的《柳叶

2015-06-26 咖啡知识

芬兰科学家在日前出版的《美国医学协会会刊》上发表文章指出，中年人每天咖啡喝得越多，患2型糖尿病的几率就越低。 由于咖啡是世界上最流行的饮料之一，西方人更是无咖啡不欢，因此喝咖啡对于身体健康的长期影响一直是各国学者十分关注的问题。英国的《柳叶

2015-08-19 咖啡知识

喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现，男士若天天能坚持喝三杯咖啡，年老时智力衰退最少。 研究员在十年期间，对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试，以测试咖啡对熟悉能力的影响程度。根本不喝咖啡的男士

2014-09-22 咖啡知识

最新研究表明，喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现，男士若每天能坚持喝三杯咖啡，年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间，对一些老年男士进行智力衰退的分析。 欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试，以测试

2014-09-05 咖啡知识

最新研究表明，喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现，男士若每天能坚持喝三杯咖啡，年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间，对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试，以测试

2015-06-26 咖啡知识

最新研究表明，喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现，男士若每天能坚持喝三杯咖啡，年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间，对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试，以测试

2014-06-14 咖啡知识

一个国际研究团队近期公布研究成果称，经常喝咖啡或茶可以显著降低患Ⅱ型糖尿病的风险。 研究人员在新一期美国《内科学文献》上报告说，他们对18项涉及喝咖啡与患糖尿病关系的研究，以及7项涉及喝茶与患糖尿病关系的研究进行分析后发现，每天喝3杯至4杯咖啡

2015-07-04 咖啡知识