精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“衰退” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡健康 男性喝咖啡有助缓解智力衰退

咖啡健康 男性喝咖啡有助缓解智力衰退

最新研究表明,喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若每天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试

2015-06-26 咖啡知识

男性喝咖啡有助缓解智力衰退 喝咖啡的好处

男性喝咖啡有助缓解智力衰退 喝咖啡的好处

最新研究表明,喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若每天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试

2015-08-14 咖啡知识

男性喝咖啡有助缓解智力衰退

男性喝咖啡有助缓解智力衰退

最新研究表明,喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若每天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试

2014-06-14 咖啡知识

咖啡知识 男性常喝咖啡缓解智力衰退

咖啡知识 男性常喝咖啡缓解智力衰退

最新研究表明,喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若每天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。 欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试

2014-09-05 咖啡知识

咖啡与健康 咖啡可延缓智力衰退?

咖啡与健康 咖啡可延缓智力衰退

众所周知,咖啡是提神醒脑的良剂,殊不知喝咖啡还有延缓智力衰退之功效。最新研究表明,喝咖啡能保持大脑健康。一项历时10年的研究发现,男士每天坚持喝3杯咖啡,将减缓年老时智力衰退。 荷兰国家公共卫生与环境研究所研究员指出,咖啡因可能通过对大脑感受

2015-06-27 咖啡知识

萨尔瓦多咖啡出口衰退了17.3%,比上个年度减少约13万2000公秉

萨尔瓦多咖啡出口衰退了17.3%,比上个年度减少约13万2000公秉

萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明,萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市

2016-12-10 咖啡资讯

老年妇女多喝咖啡可延缓记忆力衰退

老年妇女多喝咖啡可延缓记忆力衰退

法国研究人员6日说,每天喝3杯以上的咖啡能帮助老年妇女防止与年龄相关的记忆力下降,这一研究结果将使女性更有理由喜欢这种世界最流行的饮品。 但他们说:男人则享受不到这种有助记忆的益处。法国国家健康与医疗研究所的克里奇在《神经学》杂志上说:老年妇

2015-06-27 咖啡知识

老年妇女多喝咖啡可延缓记忆力衰退

老年妇女多喝咖啡可延缓记忆力衰退

法国研究人员6日说,每天喝3杯以上的咖啡能帮助老年妇女防止与年龄相关的记忆力下降,这一研究结果将使女性更有理由喜欢这种世界最流行的饮品。 但他们说:男人则享受不到这种有助记忆的益处。法国国家健康与医疗研究所的克里奇在《神经学》杂志上说:老年妇

2015-08-19 咖啡知识

SCAA关于咖啡保鲜的报告美国特种咖啡协会SCAA开发和推广特色咖啡

SCAA关于咖啡保鲜的报告美国特种咖啡协会SCAA开发和推广特色咖啡

关于咖啡保鲜的报告SCAAMember-DrivenResearch CoffeeStalingReport ByEmmaBladyka,SCAACoffeeScienceManager 简介 在食品科学里,咖啡被称为稳定的产品。这是因为相比许多其它的食品,它不会由于酶促或微生物过程破坏而变质(尼科利等1993;意利和2005维亚尼

2016-04-06 精品咖啡豆

咖啡与健康  喝咖啡能够保持大脑健康

咖啡与健康 喝咖啡能够保持大脑健康

喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若天天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试咖啡对熟悉能力的影响程度。根本不喝咖啡的男士

2014-09-22 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡对高血压男有正面作用?

咖啡基础常识 咖啡对高血压男有正面作用?

喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若天天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试咖啡对熟悉能力的影响程度。根本不喝咖啡的男士

2015-07-02 咖啡知识

肯尼亚咖啡每年产量 肯尼亚咖啡行业正呈现持续衰退的迹象

肯尼亚咖啡每年产量 肯尼亚咖啡行业正呈现持续衰退的迹象

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 近年来,由于回报率低和管理不善,肯尼亚的咖啡产量逐年下降,咖啡行业呈现出衰落的趋势。 根据肯尼亚国家统计局的最新数据显示,肯尼亚的咖啡出口量从2020年1月的2639公吨下降至2021

2021-05-04 咖啡资讯

咖啡豆的成熟及储藏

咖啡豆的成熟及储藏

刚出炉的咖啡豆需要经过一周左右的存放才能使它的风味完全释放,此时咖啡豆进入了成熟期。出炉后两周,咖啡豆的成熟度到达峰值,之后就进入衰退期。 在衰退期,咖啡豆的各方面风味开始衰减。两个月之后咖啡豆可能只剩下原有风味的50%。 咖啡豆拆封后一般不会

2014-07-07 咖啡豆

牙买加咖啡市场将多元化发展

牙买加咖啡市场将多元化发展

世界经济衰退严重影响了牙咖啡业,日本、美国和欧洲三大主要市场减少了对牙的咖啡需求,导致咖啡价格下跌,日前,牙咖啡市场多元化和提高咖啡质量的动议获内阁批准。 日前,牙咖啡市场多元化和提高咖啡质量的动议获内阁批准。 牙内阁议员格兰特表示,世界经

2016-09-14 咖啡资讯

咖啡的流行:咖啡馆如果要经营长久,一定要仔细选择咖啡豆

咖啡的流行:咖啡馆如果要经营长久,一定要仔细选择咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真的很流行,光看书店里陈列的咖啡书就知道了,记得刚接触咖啡的时候,就那么一本咖啡入门,还是民国六十几年出的书,其余的只有零星掺杂在食谱类饮料篇里才可以看到,其实,那个时期有关饮食的

2017-09-14 咖啡八卦信息

深文 | 不是咖啡没有未来 是specialty coffee没有未来

深文 | 不是咖啡没有未来 是specialty coffee没有未来

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1993年,去日本东京幕张国际餐饮设备食品展的时候,见识到了当时开始发展的日本自家焙煎业。 展场中Bonmac提出了自动化流程自家焙煎(烘焙)概念店让我留下非常深刻的印象;回台湾后在永汉书店买到了第

2017-06-16 咖啡文化

咖啡只是生活的消费!不是咖啡没有未来,是精品咖啡没有未来

咖啡只是生活的消费!不是咖啡没有未来,是精品咖啡没有未来

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1993年,去日本东京幕张国际餐饮设备食品展的时候,见识到了当时开始发展的日本自家焙煎业。展场中Bonmac提出了自动化流程自家焙煎(烘焙)概念店让我留下非常深刻的印象;回台湾后在永汉书店买到了

2017-09-13 精品咖啡学

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

导读:通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓

2015-08-26 咖啡知识

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表

2015-08-03 咖啡知识

最佳抗老食物:咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

最佳抗老食物:咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表

2015-04-29 咖啡资讯

牙买加咖啡市场将多元化发展

牙买加咖啡市场将多元化发展

日前,牙咖啡市场多元化和提高咖啡质量的动议获内阁批准。 牙内阁议员格兰特表示,世界经济衰退严重影响了牙咖啡业,日本、美国和欧洲三大主要市场减少了对牙的咖啡需求,导致咖啡价格下跌,迫使政府不得不通过进出口银行贷款3.1亿牙元以应对危机。 牙农业和

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡生产简史和咖啡生产现状

咖啡生产简史和咖啡生产现状

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)产业收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。

2016-06-12 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡风味介绍

萨尔瓦多咖啡风味介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-13 咖啡庄园

东帝汶咖啡品种 东帝汶的咖啡豆 东帝汶咖啡如何冲泡

东帝汶咖啡品种 东帝汶的咖啡豆 东帝汶咖啡如何冲泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在东帝汶种植的咖啡被认为是一种典型的咖啡豆,尽管由于政治动乱和其他原因,东帝汶的咖啡工业出现了衰退。最近,东帝汶的咖啡业得到了国际机构的援助,尽管政治问题仍然令人严重

2019-12-02 咖啡知识

萨尔瓦多咖啡生产简史

萨尔瓦多咖啡生产简史

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-15 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡历史文化

萨尔瓦多咖啡历史文化

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-13 咖啡庄园

咖啡豆的生产方式和生产介绍

咖啡豆的生产方式和生产介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-08 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡生产简介现状介绍

萨尔瓦多咖啡生产简介现状介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-04 咖啡庄园

传统种植方式萨尔瓦多咖啡生产简史

传统种植方式萨尔瓦多咖啡生产简史

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-17 咖啡庄园

有“火山之国”的称呼的萨尔瓦多咖啡豆产区介绍

有“火山之国”的称呼的萨尔瓦多咖啡豆产区介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-23 咖啡庄园

布隆迪咖啡风味口感介绍布隆迪精品咖啡豆

布隆迪咖啡风味口感介绍布隆迪精品咖啡豆

布隆迪是联合国宣布的世界最不发达国家之一。经济以农牧业为主。全国90%以上的人口从事农牧业,主要粮食作物有玉米、水稻、高梁、薯类、芭蕉等。主要经济作物有咖啡、茶叶、棉花等。近年畜牧业出现衰退。工业主要有农产品加工、纺织、卷烟、发电等。 布隆迪

2016-07-29 布隆迪咖啡

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度品种产区特点口感介绍

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度品种产区特点口感介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-10-10 萨尔瓦多喜马拉雅

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%,至每磅1.284美元

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%,至每磅1.284美元

Mizuho Bank Americas外汇策略师Sireen Harajili向英国《金融时报》表示,总统弹劾的进展可能令里尔承压。但我们认为,这对巴西经济摆脱深层的衰退来说是必要的。 在未来几日,里尔还将继续波动。周三,巴西将进行议会投票,决定是否让总统罗塞夫受审。如果

2017-01-04 咖啡资讯

如何养豆

如何养豆

食品都有保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,仅仅是保质显然不够,那咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新鲜越好呢? 喜欢红酒的朋友都知道,好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶,让红酒氧化一下,那样会更有利于

2014-07-25 咖啡资讯

精品咖啡基础常识 喝咖啡可以抗癌防衰老

精品咖啡基础常识 喝咖啡可以抗癌防衰老

自由基是加速人体衰老、机能衰退患上多种疾病的罪魁祸首之一。要想保持身体健康,延年益寿,我们需要做的就是抗氧化,想方设法清除体内自由基。科学实验表明,喝咖啡就是简单易行的抗衰保健方法。 近日在北京举行的中国固体饮料发展研讨会暨咖啡与健康论坛上

2015-07-04 咖啡知识

咖啡豆的生产周期过程产地

咖啡豆的生产周期过程产地

咖啡豆的生产周期过程产地 青壮年当饮之年 养好的咖啡豆应该尽快密封保存,话说红颜易老,花无百日红,咖啡豆亦然如此。咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周,最多不超过1个月,所以我们也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个月。当然通过一些人为的手段,例

2016-12-29 咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区庄园介绍圣安娜火山地区雷纳斯庄园介绍

萨尔瓦多咖啡产区庄园介绍圣安娜火山地区雷纳斯庄园介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-07-06 雷纳斯庄园

咖啡烘焙风味描述处理法产地区研磨刻度品种介绍

咖啡烘焙风味描述处理法产地区研磨刻度品种介绍

咖啡烘焙风味描述处理法产地区研磨刻度品种介绍 一个七老八十的昔日美女和一个二八年华的豆蔻女孩,哪一个会更吸引人呢?一个进入衰退期的顶级咖啡,其风味和香气上的表现,可能还不及正当壮年的普通咖啡。所以在选购咖啡豆时不仅要看品牌和品种,生产日期更

2016-12-22 咖啡烘焙

咖啡豆的一生 为何要养豆

咖啡豆的一生 为何要养豆

食品都有其保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,仅仅是保质显然不够,那咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新鲜越好呢?

2014-06-19 咖啡豆

烘焙咖啡豆会产生烟吗-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

烘焙咖啡豆会产生烟吗-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

烘焙咖啡豆会产生烟吗-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 这时的咖啡因为过于活跃,制作Espresso时油脂会较粗糙,很快就会散去。使用手冲或其他器皿萃取时则风味鲜亮有余而醇厚不足,其酸味往往过于尖锐,就如同处于儿童时期的人,活跃,单纯但是情绪不稳定,而且不够沉

2016-11-12 咖啡烘焙

曼特宁咖啡豆烘焙曲线品牌风味描述口感处理法产地区介绍

曼特宁咖啡豆烘焙曲线品牌风味描述口感处理法产地区介绍

曼特宁咖啡豆烘焙曲线品牌风味描述口感处理法产地区介绍 一:咖啡豆烘焙目的: 1:催香 2:增加咖啡的复杂性 3:获得颜色 4:形成咖啡特有风味等作用。 二:咖啡豆的烘焙方式介绍 按时间分为:快速烘焙(最短的时间为90秒传统的时间为12分钟) 慢速烘焙(12分钟

2016-12-24 印尼曼特宁咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆的产地区研磨刻度处理法介绍

萨尔瓦多咖啡豆的产地区研磨刻度处理法介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-12-23 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍Sonsonate省IzaIco地区

萨尔瓦多咖啡产区介绍Sonsonate省IzaIco地区

1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直到第二次世界大

2016-06-21 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡品种特点精品咖啡豆风味描述口感庄园介绍

萨尔瓦多咖啡品种特点精品咖啡豆风味描述口感庄园介绍

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-10-09 萨尔瓦多咖啡豆

烘焙好的咖啡豆保质期-手冲咖啡步骤图解

烘焙好的咖啡豆保质期-手冲咖啡步骤图解

烘焙好的咖啡豆保质期-手冲咖啡步骤图解 一个七老八十的昔日美女和一个二八年华的豆蔻女孩,哪一个会更吸引人呢?一个进入衰退期的顶级咖啡,其风味和香气上的表现,可能还不及正当壮年的普通咖啡。所以在选购咖啡豆时不仅要看品牌和品种,生产日期更是非常重

2016-11-09 咖啡

曼特宁咖啡豆烘培后的样子价格品牌特点风味描述口感处理法

曼特宁咖啡豆烘培后的样子价格品牌特点风味描述口感处理法

曼特宁咖啡豆烘培后的样子价格品牌特点风味描述口感处理法 烘焙对精品咖啡口感风味的影响特别的重要,棕色的豆子之所以被人喜爱,就是因为遇到高温产生化学反应时形成的香气与口感。 咖啡生豆在烘焙炉里,经过烘干、高温分解、冷却,在两次吸热放热时发生一

2016-12-12 印尼曼特宁咖啡豆

关于咖啡豆熟豆养豆常识

关于咖啡豆熟豆养豆常识

食品都有保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,仅仅是保持显然不够,那咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新鲜越好呢?喜欢红酒的朋友都知道,好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶,让红酒氧化一下,那样会更有利于

2015-04-17 咖啡知识

袋装咖啡的保质期是怎么算的?跟赏味期有区别吗?

袋装咖啡的保质期是怎么算的?跟赏味期有区别吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食品都有保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,那显然不够,咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新鲜越好呢?喜欢红酒的朋友都知道,好的红酒在喝之前需

2017-10-19 意式拼配

萨尔瓦多咖啡庄园介绍萨尔瓦多咖啡特点梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡庄园介绍萨尔瓦多咖啡特点梅赛德斯庄园

咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-07-26 梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直到第二次世界大

2016-07-20 梅赛德斯庄园