热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡品种鉴别_了解更多有关咖啡品种鉴别的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡品种鉴别的内容

搜索 咖啡品种鉴别 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡品种鉴别的内容。

咖啡的鉴别的两种方法冲泡前或冲泡后的鉴别

咖啡知识

咖啡的鉴别的两种方法冲泡前或冲泡后的鉴别

咖啡的鉴别无外乎两种方法： (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗，有的呈铁黑色;组织状态上因

2015-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡的鉴别

咖啡资讯

咖啡的鉴别

咖啡的鉴别无外乎两种方法： (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗，有的呈铁黑色;组织状态上因

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

怎样鉴别咖啡好坏咖啡豆瓶中的质量与品种的要求

精品咖啡学

怎样鉴别咖啡好坏咖啡豆瓶中的质量与品种的要求

怎样鉴别咖啡好坏由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。 (1)品种咖啡

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种

2014-06-14 咖啡知识我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种

2015-06-27 咖啡知识我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种

2015-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡常识如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

咖啡常识如何感官鉴别速溶咖啡优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别良质速溶咖啡因品种和

2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识简单鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

咖啡基础常识简单鉴别速溶咖啡的优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别良质速溶咖啡因品种和

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡的好坏辨别如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

咖啡的好坏辨别如何感官鉴别速溶咖啡优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别良质速溶咖啡因品种和

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡机基础常识如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

咖啡机基础常识如何感官鉴别速溶咖啡优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别良质速溶咖啡因品种和

2014-12-06 咖啡知识我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡文化

如何感官鉴别速溶咖啡优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别良质速溶咖啡因品种和

2014-07-16 咖啡文化我要分享

咖啡的鉴别有两种方法冲泡前后的对比

咖啡知识

咖啡的鉴别有两种方法冲泡前后的对比

(1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗，有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡的鉴别无外乎两种方法

咖啡知识

咖啡常识咖啡的鉴别无外乎两种方法

(1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗，有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团

2014-12-18 咖啡知识我要分享

怎样鉴别精品咖啡豆好坏咖啡基础常识

咖啡知识

怎样鉴别精品咖啡豆好坏咖啡基础常识

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。怎样鉴别咖啡好坏由于咖啡中含

2015-01-26 咖啡知识我要分享

速溶咖啡鉴别感官鉴别速溶咖啡的质量

咖啡知识

速溶咖啡鉴别感官鉴别速溶咖啡的质量

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-03-26 咖啡知识我要分享

如何鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

如何鉴别速溶咖啡优劣

如何鉴别速溶咖啡优劣速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下凭感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴

2014-09-11 咖啡知识我要分享

怎样鉴别咖啡好坏咖啡基础常识

咖啡知识

怎样鉴别咖啡好坏咖啡基础常识

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。 (1)品种咖啡以咖啡豆为原料，经

2015-04-11 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡

咖啡技术

怎样鉴别速溶咖啡

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。

2014-07-15 咖啡技术我要分享

怎样鉴别咖啡好坏

咖啡技术

怎样鉴别咖啡好坏

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。

2014-08-19 咖啡技术我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡知识

如何鉴别咖啡是否已经变质?

速溶咖啡鉴别咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有

2015-06-17 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡文化

如何鉴别咖啡是否已经变质?

速溶咖啡鉴别咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有

2014-05-27 咖啡文化我要分享

速溶咖啡鉴别

咖啡资讯

速溶咖啡鉴别

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

优质咖啡豆该如何鉴别呢？

咖啡豆

优质咖啡豆该如何鉴别呢？

那么该如何选取优质的咖啡豆呢？在这里笔者就与大家一起来分享分享，希望对大家今后在选择咖啡豆之时有一定的参考和指导。

2014-06-06 咖啡豆我要分享

教你识别特色咖啡豆的种类如何鉴别咖啡的种类？咖啡的分类介绍

咖啡认证

教你识别特色咖啡豆的种类如何鉴别咖啡的种类？咖啡的分类介绍

目前最重要的咖啡豆，主要来自两个品种，即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为罗巴斯达(robusta)种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株，栽培方式，环境条件，外形，化学成份，甚至后续生豆的加工方式皆有所不同。

2016-03-25 咖啡认证我要分享

怎样鉴别速溶咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

怎样鉴别速溶咖啡咖啡基础常识

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-04-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识速溶咖啡鉴别

咖啡知识

精品咖啡基础常识速溶咖啡鉴别

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2014-12-18 咖啡知识我要分享

速溶咖啡感官鉴别速溶咖啡的质量

咖啡知识

速溶咖啡感官鉴别速溶咖啡的质量

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-05-13 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡速溶咖啡也有优劣

咖啡知识

怎样鉴别速溶咖啡速溶咖啡也有优劣

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-01-26 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡劣质速溶咖啡是什么样子的？

精品咖啡学

怎样鉴别速溶咖啡劣质速溶咖啡是什么样子的？

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

了解和鉴别意大利咖啡 ESPRESSO咖啡的品质

意式咖啡

了解和鉴别意大利咖啡 ESPRESSO咖啡的品质

ESPRESSO品质咖啡，是什么?一种饮料，一种品味的载体，一种感受生活细致的方式。当你在咖啡馆几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时，可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡，而不是花费了几十元喝到的却是洗锅水，从而让你一直觉

2015-02-04 意式咖啡我要分享

优质咖啡豆该如何鉴别呢？

咖啡知识

优质咖啡豆该如何鉴别呢？

爱好喝咖啡的朋友想必心里都很明白，要想喝到一杯口感鲜美的咖啡不仅仅与咖啡机以及咖啡师的技术有关，还与咖啡豆有很大的关系，俗话说巧妇难为无米之炊，如果所选用的咖啡豆质量不好，或是过期或是烘焙得不好的话，想必再技术高超的咖啡师也难以制作出一杯

2015-04-17 咖啡知识我要分享

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏

翡翠庄园

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显

2017-01-05 翡翠庄园我要分享

咖啡的气侯影响及性状鉴别

咖啡文化

咖啡的气侯影响及性状鉴别

1.小果咖啡种子已除去种皮，呈椭圆形或卵形，长8-10mm，直径5-7mm，中间部厚3-4mm，背面隆起，腹面平坦，有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色，有特异香气，味微苦。涩。 2.中果咖啡种子稍大，卵球形，长9-11mm，直径7-9mm，背

2014-08-08 咖啡文化我要分享

咖啡品鉴基础知识如何鉴别好咖啡和坏咖啡？咖啡的鉴别方法怎

咖啡豆

咖啡品鉴基础知识如何鉴别好咖啡和坏咖啡？咖啡的鉴别方法怎

很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有猫屎咖啡吗?我每天喝的可是猫屎咖啡呀。也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗暴的，以此观点去对咖啡世界的解

2016-03-16 咖啡豆我要分享

通过咖啡豆哪里辨别咖啡的好坏?

咖啡知识

通过咖啡豆哪里辨别咖啡的好坏?

怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法： (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速

2015-02-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识怎样辨别咖啡的好坏?

咖啡知识

精品咖啡基础常识怎样辨别咖啡的好坏?

怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法： (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速

2014-12-04 咖啡知识我要分享

怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性?

咖啡知识

怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性?

怎样辨别咖啡的好坏? 比如口感?颜色?溶解性? 咖啡的鉴别无外乎两种方法： (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速

2015-05-25 咖啡知识我要分享

如何分辨茶叶品质鉴别七个步骤茶叶的品质鉴定标准有哪些

茶饮百科

如何分辨茶叶品质鉴别七个步骤茶叶的品质鉴定标准有哪些

我们都知道散装茶叶质量标准的基本原则:不要买袋装茶叶，确保茶叶不是灰尘。然而，采茶和生产有很多标准。虽然这些标准也因茶叶类型和品种而异，但有一些标准适用于大多数散装茶叶。茶叶质量标准茶叶标准的共同属性无论是红茶、乌龙茶、绿茶、黄茶、白茶还

2021-09-17 茶饮百科我要分享

咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢？

咖啡知识

咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢？

一起来看看如何鉴别正宗的蓝山咖啡：1外形蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。2磨豆真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手

2025-08-27 咖啡知识我要分享

如何鉴别不同种类的咖啡|如何辨别阿拉比卡的种类

精品咖啡豆

如何鉴别不同种类的咖啡|如何辨别阿拉比卡的种类

咖啡有数百种，但世界上约70%的咖啡产量是阿拉比卡咖啡。虽然阿拉比卡比罗布斯塔更脆弱，但它的味道和香气使它更吸引大多数消费者。这里有许多阿拉比卡的品种，其中有一小部分是为特产市场和商品市场而种植的。生产者选择种植品种的原因有很多，包括产量、

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

正确鉴别世界三大咖啡树种：阿拉比卡与罗布斯塔与利比里亚

阿拉比卡

正确鉴别世界三大咖啡树种：阿拉比卡与罗布斯塔与利比里亚

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用，西欧则约于1615年开始饮用，在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮用咖啡，世界上咖啡主要生长集中在美洲、非洲、亚洲的热带或亚

2018-04-11 阿拉比卡我要分享

咖啡爱好者应该如何在淘宝上鉴别「好咖啡」和「坏咖啡」？

咖啡小知识

咖啡爱好者应该如何在淘宝上鉴别「好咖啡」和「坏咖啡」？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡取决于好的咖啡豆，而咖啡豆的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡质量有所影响。咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作出来的饮料，通常为热饮，但也

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品

2016-11-28 咖啡我要分享

蓝山咖啡豆好不好，蓝山咖啡如何鉴别

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆好不好，蓝山咖啡如何鉴别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡豆好不好美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美，所以

2017-06-06 蓝山咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡有机咖啡鉴别：几个主要认证有机咖啡的机构

秘鲁禅茶玛悠

秘鲁咖啡有机咖啡鉴别：几个主要认证有机咖啡的机构

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁禅茶玛悠大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量，使这里

2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠我要分享

怎样鉴别咖啡豆的好坏如何选择好的咖啡豆

精品咖啡学

怎样鉴别咖啡豆的好坏如何选择好的咖啡豆

想着那醇香的味道，看着那精美的咖啡壶和咖啡杯，你是不是动了自己动手煮杯咖啡的念头?那么怎样挑选原料咖啡豆和或咖啡粉就成了关键的第一步。如何选择好的咖啡豆鼻闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

罗布斯塔咖啡豆介绍罗布斯塔与阿拉比卡的鉴别意式与单品的区别

咖啡技术

罗布斯塔咖啡豆介绍罗布斯塔与阿拉比卡的鉴别意式与单品的区别

罗布斯塔咖啡的发源地乌干达。就如同埃塞尔比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗布斯塔咖啡则是最早在乌干达发现的;具有低沉的水果熟香、红酒的风味加上厚实的醇厚度，在风味特性上与其他东非产国的差别较大，与某些风味

2023-01-29 咖啡技术我要分享

该如何鉴别咖啡豆的好坏

咖啡小知识

该如何鉴别咖啡豆的好坏

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如何选择好的咖啡豆鼻闻将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

从云南寄回来的新鲜咖啡果，云南小粒铁皮卡如何鉴别

精品咖啡豆

从云南寄回来的新鲜咖啡果，云南小粒铁皮卡如何鉴别

铁皮卡咖啡豆铁皮卡（Typica）：外型为椭圆形，从侧面看豆身扁薄，就算栽种地区的海拔高度不同，生豆侧面的薄厚差异也不会太大。铁皮卡种最找被也门人从埃塞俄比亚带到马拉巴尔、印度，之後被荷兰人带到印尼。之後从西印地安带入法国殖民地马提尼克岛。随

2017-10-10 精品咖啡豆我要分享

如何鉴别咖啡豆的品质

精品咖啡豆

如何鉴别咖啡豆的品质

杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要，无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠，或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空，在上架提供给消费者饮用之前，都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆，然后自己进行测试烘焙，再亲自做杯测，以

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡