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咖啡已经成为一种生活情趣、一种味觉享受、一种精神愉悦、乃至一种时尚追求。钟情花式咖啡的你，不妨来此品一口摄人心魂的焦糖拿铁吧。 到香港旅游，鸳鸯奶茶是您不可错过的体验。这种香港特产饮品由咖啡和奶茶以3:7的比例精心调制而成。如今鸳鸯奶茶已经风

2015-09-10 咖啡知识

咖啡已经成为仅次于水的饮品，但是，有一些人在享受咖啡美味的同时，仍在担心常喝咖啡会损害身体健康。事实上，大量科学研究已经证明：咖啡富含抗氧化物，可以预防多种疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。 据《咖啡无罪的101个理由》一书

2015-10-15 精品咖啡学

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚了。煮咖啡首先要做的，就是选咖啡粉。煮之前一定要洗干净煮咖啡的器具，这样才能保证咖啡味道的纯正。 喝咖啡已经成为一种人们消遣的方式，它不光是一种好喝的饮料，还能体现一个人的品味等等。那平常都是去咖啡店喝，还

2015-09-19 精品咖啡学

咖啡已经成为生活的必备饮品，同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品，而咖啡机也逐渐进入了人们的家庭。 如今咖啡已经成为生活的必备饮品，同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品。因为它可以提神抗疲劳，而且还有相应的报建工呢，为了身体健康，很

2015-08-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园

一款来自新西兰的神奇咖啡即将彻底取代我们深爱着的卡布奇诺咖啡，你敢信?! 不久之前，纽约、洛杉矶和西雅图的星巴克连锁店正式宣布卡布奇诺咖啡即将下架。敢问凶手是谁?答案是：Flat White。 当澳大利亚人和新西兰人还在为谁发明了Flat White这一问题分庭抗

2015-09-01 拿铁

很多年轻人结实 咖啡 可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之 咖啡 以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。 咖啡 已经成为现代生活中重要的组成

2015-08-20 咖啡知识

很多年轻人结实 咖啡 可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之 咖啡 以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。 咖啡 已经成为现代生活中重要的组成

2015-09-17 精品咖啡学

星巴克，大家都知道吧。作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克被视为是美国第二波精品咖啡文化的主要代表。星巴克最早是由Jerry Baldwin、Zev Siegl和Gordon Bowker于 1971 年在西雅图的派克市场创立，至今已有51年的历史。而成立于1966年，于2017年进军中国市场

2021-10-07 特别报导

咖啡和橡胶种植的成本分别为2亿盾/公顷和5000万盾/公顷。投资资金来源主要是银行贷款。另外，目前该公司有2.5万公顷咖啡和2万公顷橡胶。其中，8000公顷咖啡树已经老化，需在未来3年内更新。 (责任编辑：咖啡声音)

2014-04-27 咖啡资讯

日本的死宅天堂秋叶原可谓将二次元文化发展都了极致，最早开创的女仆咖啡馆迅速蔓延到全球。如今去女仆餐馆已经OUT了，现在酷劲十足的女忍者才能戳中阿宅的心。近日，一家名为面之里的主题面食店又在这里开张，而且是以日本神秘的女忍者为卖点，服务生大多是

2015-10-29 咖啡馆经营

星巴克APP给出饮料制作完成的大约时间，这样用户可以到时直接拿到饮料，而无需排队。星巴克表示，这款APP之前已经在波特兰和美国各地其他城市测试，今天的全境覆盖，也为纽约、旧金山等星巴克巨大市场当中的客户带来便利。 星巴克APP会根据用户距离，自动安

2016-06-23 咖啡资讯

罗马，意大利 咖啡已经成为意大利文化的一部分，你很难遇到一个不喝咖啡的当地人。不论你相信与否，在意大利找到一杯像样的浓咖啡并不总是那么容易。有批评者说，意大利一直拒绝采用现代咖啡技术。但是意大利最好的国家咖啡师却称，罗马是咖啡之故乡，如果你

2016-07-07 咖啡行业

很多年轻人结实 咖啡 可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之 咖啡 以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。 咖啡 已经成为现代生活中重要的组成

2015-09-17 咖啡文化

很多年轻人结实 咖啡 可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之 咖啡 以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。 咖啡 已经成为现代生活中重要的组成

2015-11-13 咖啡知识

据台湾今日新闻网报道，女性钙质摄取不足，当心还没步入更年期，骨头初老现象就先来报到。据最新调查显示，台湾有超过1成的35至49岁轻熟女，已经出现骨流失现象，进一步分析更发现，在这些骨流失的女性中，半数以上完全不运动又经常喝咖啡，加上三餐老是在外

2014-12-15 咖啡知识

在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二，与上一届相比，令许多参展商和采购商惊讶。 有些业内人士认为，一些资本已经进入了咖啡产业，所以引起了咖啡及相关

2015-08-12 咖啡知识

为什么咖啡会成为小资白领人士的首选饮品? 之前对于咖啡可能在大家心中都属于外国人或者是属于上流社会的饮品，所以很多人都办法感受到 咖啡 的味道。但是现在随着社会的发展和经济的发展咖啡已经走进了寻常百姓家，也走进了每一个商店，而且价格也不再和之

2015-08-11 咖啡知识

1月29日，龙年第一次烘焙，由于时隔了个春节，所以很多朋友都断粮了，终于等到了快递开工，私房咖啡的炉子也转起来了，现在这些豆子已经陆续到朋友们的杯中了。 【龙年的第一批豆子，瓶子里的自然是约翰自己的口粮啦~】 约翰私房咖啡的淘宝小店已经整整走过

2014-08-27 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸速度到底有多快？ 现在进行时的小蓝杯，你怎么跑的那么快？ 北京、上海、广州、深圳、天津、成都、重庆、福州、杭州、济南、南京、武汉、厦门、西安。 在这14个城市中，在繁华

2018-10-04 瑞幸咖啡

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-08-10 咖啡知识

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-09-17 精品咖啡学

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-11-13 咖啡知识

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区研磨刻度 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的

2016-12-08 咖啡豆

拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有

2016-12-21 拉丁美洲咖啡

已经烘焙好的咖啡豆 怎么去分别好与坏充分地烘焙抽出水分后的咖啡豆，才可冲泡出美味的咖啡，这种咖啡豆在研磨时即可判断得知。优质的咖啡豆在研磨时会轻轻地发出沙拉沙拉的声音，用手轻轻地摇一摇，咖啡的原始味即四溢。劣质的咖啡豆则会有喀吱喀吱的声音，

2016-05-24 咖啡庄园

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-08-20 咖啡知识

炭焙特级蓝山咖啡的规格风味描述已经烘焙程度简介 海拔较低山地所产咖啡豆，只能称为牙买加高山咖啡。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚等任何地方，都不能产生蓝山咖啡豆的独特味道 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡

2017-01-09 蓝山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多咖啡书都会这样说：如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---；各位看倌们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大部份是抄自30年前来自日本的咖啡翻译书，如果你真的够细心的话你还会发现

2017-09-14 咖啡小知识

在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二。 在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具

2015-04-10 咖啡知识

盛夏的脚步声渐渐远去，暑假已经成为过去，虽然明天才是正式开学，但是已经感觉到，并且已经体会到那种让人作呕而无法忍耐，但又不得不去面对与承受的东西，有的时候作呕的并不是让人直接呕吐的气味或是东西，而是那些让这些作呕的东西存在的人或者是气氛，

2014-08-27 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《金融日报》报导，中国正在从传统的茶叶种植大国，成为亚洲的咖啡生产大国，种植高质量的小果咖啡（阿拉比卡种咖啡），更吸引国际咖啡集团和大宗商品交易商在云南省设立据点，以

2019-07-23 云南咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南不是一开始种咖啡豆的，之前一直跟中国一样属于农业国，后来成为法国殖民地，法国人把咖啡豆带了过来，越南南部天气很适合种植咖啡豆，从此越南人把咖啡豆生产出来，销售到世界各地去，越南本国

2017-11-04 生豆

用户的互动性和可追溯性让咖啡零点吧具备更加广阔的商业想象，也使其创造了中国第一家真正意义上的互联网+咖啡，而不仅仅是使用网络支付。截至2016年9月，咖啡零点吧已累积数十万注册会员，服务近百万终端目标用户，通过PSP模式席卷北上广深、华东、华南、华

2016-09-29 咖啡资讯

什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大

2022-05-20 特别报导

连锁咖啡店星巴克自2013年推出聘用老兵与军眷的计画，希望为退伍军人与军人眷属提供就业机会，而这项计画至今已经有实质成果。 (图/取自网络) 当时星巴克预计在2018年完成聘用1万名退伍军人与军眷的目标，但是在今年3月就已经达成，于是星巴克又公布一项新目

2017-05-01 星巴克

众所周知，咖啡已经成为了我们生活中最常见的饮品，它们苦苦甜甜的滋味，是大多数人享受，并沉醉其中的好滋味。在现如今，人们已经不再公共场合中品味它们，家用咖啡机的使用，给人们带来了家中品味的好方式，是让我们享受生活好滋味的最佳条件。那么，市场

2015-08-20 咖啡知识

调查显示，美国已经成为了全球咖啡消费量最大的市场，并且已经进入时刻保持其有史最高水平。由于千禧一代不仅自己很爱喝咖啡，而且他们的孩子也开始在更早年龄就开始喝咖啡，所以这种趋势将会继续持续下去。曾经，咖啡只是一款仅适合成人喝的饮品，但是许多

2016-11-03 咖啡资讯

第一阶段：雀巢以其一天好开始，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。 第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡

2016-12-09 咖啡资讯

野生咖啡树 野生咖啡岌岌可危 这项研究发表在公共科学图书馆的期刊《Pl os One》杂志上，由皇家植物园和来自埃塞俄比亚的科学家共同完成，牵头人是皇家植物园的咖啡研究专家艾伦戴维斯。戴维斯已经研究咖啡超过十五载，他指出，野生咖啡有125种之多，这还不

2014-09-10 咖啡文化

???波尔多作为着名的葡萄酒产区闻名已久，而现在精品咖啡的发展也开始发芽生根。 过去三年来，在波尔多已经出现了一批精品咖啡馆和烘焙工

2017-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢在咖啡店流连是因为它的气息及步调，温暖简洁的装潢让人霎时放下了疲倦。自问没有丰富的咖啡经验，喝不出咖啡豆是来自牙买加还是巴拿马，但喝咖啡不是比拼，连在一个充满闲情

2018-03-26 咖啡拉花

转眼新年已经彻底过去了，假期的闲余时间也已经告一段落，工作会议之后剩下的只有忙与碌，早已经预料到这种状况，所以提前给自己的豆仓预备了存货，陆续到货了，连带着些新到的包括去年年底的新货，估计能够顶一段时间，不需要再到处寻么咖啡豆啦~

2014-08-27 咖啡文化

红色框框中的是咖啡机水位视窗的上下接头 出现漏气现象 蓝山框处是O型圈 已经老化 需要更换 红色框中为加热器 已经被严重腐蚀 并一层水垢 红色框处为安全泄压阀 已经开始漏气了

2015-07-07 咖啡机

红色框框中的是咖啡机水位视窗的上下接头 出现漏气现象 蓝山框处是O型圈 已经老化 需要更换 红色框中为加热器 已经被严重腐蚀 并一层水垢 红色框处为安全泄压阀 已经开始漏气了

2015-09-22 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡，一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海

2017-05-15 咖啡资讯

摘要： 巴西农业部长Blairo Maggi2月20日表示，巴西政府计划允许从越南进口罗布斯塔咖啡豆。此决定引发了咖啡豆种植者的抗议。2月21日，圣埃斯皮里图州发言人表示，已经提出一项提案，希望在参议院阻止此政府此举。该州已经动员其他咖啡豆产区一起抗议此决定

2017-05-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 几乎在一夜之间，一个叫瑞幸咖啡（luckin coffee）的咖啡品牌进入了一二线城市白领的视野。 进入的方式 残暴 到令人咋舌。 以深圳为例。 大概两周前，我才刚刚听说 luckin coffee

2018-10-30 瑞幸咖啡

国内对咖啡的需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头也不断瞄准中国市场，中国本土咖啡品牌也开始兴起，对咖啡进行深加工，生产成速溶粉、瓶装咖啡、现磨咖啡等咖啡产品。然而国内产咖啡远远不能满足未来具有巨大消费空间的国内市场，我国还需从国外进口大量

2017-01-09 咖啡资讯

咖啡不重要，晒红杯才是正经事。 图片来源：网络 每年到了这个时候，商家总会热热闹闹地推出一系列节日营销的产品。如果你是星巴克的粉丝，或是社交网络症的重度患者，一定不会错过星巴克推出的圣诞红杯。从1997年开始，这个每年在圣诞节前推出的红色纸杯已

2015-11-13 咖啡资讯