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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识

这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异的出品。 巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Est

2016-06-28 咖啡庄园

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2016-07-26 巴拿马咖啡豆

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2016-08-01 巴拿马咖啡豆

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2016-12-29 巴拿马咖啡豆

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2017-03-21 凯撒路易斯庄园

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2017-03-03 埃斯美拉达庄园

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2017-02-23 巴拿马哈特曼庄园

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2016-10-31 巴拿马咖啡豆

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2017-05-15 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

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2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

国家：巴拿马 等级：SHG 产区：沃肯产区 海拔：1250-1700 Meters 处理方式：红酒处理法 品种：卡杜拉 庄园： 哈特曼庄园 风味：熏木香料、莓果、水果酒香 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较

2019-05-09 精品咖啡豆

有多少人知道，你常喝的咖啡其实是一种树的果实呢? 人们用追根究底来形容了解一件事情的来龙去脉。咖啡如何从不起眼的小果子发展到与茶、可可并肩的世界三大无酒精饮料，期间跨越了千年历程，这小小的果子漂洋过海，影响了全世界，背后经历了无数的故事。让

2015-11-26 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的咖啡产地： 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名，Vocan，Santa Clara也很有名。

2017-05-28 巴拿马咖啡豆

国家：巴拿马 等级：SHG 产区：沃肯产区 海拔：1250-1700 Meters 处理方式：红酒处理法 品种：卡杜拉 庄园： 哈特曼庄园 风味：熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 本批次是经红酒处理卡杜拉种，从一磨开就散发着超浓郁的水果酒

2017-03-27 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 哈特曼庄园介绍 哈特曼

2017-05-02 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

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2017-05-07 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

本批次是经红酒处理卡杜拉种，从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香，同时伴随着清新的熏木香料气息，加上日晒的特殊莓果香甜芳香，闻其香，则醉已。入口后，伴随着丰富的热带水果风味，像是百香果、芒果、橘子以及莓果等果汁与桃子酒精心调和的鸡尾酒!!不，这

2017-04-07 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 国家：巴拿马 等级：SHG

2017-03-23 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

本批次是经红酒处理卡杜拉种，从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香，同时伴随着清新的熏木香料气息，加上日晒的特殊莓果香甜芳香，闻其香，则醉已。入口后，伴随着丰富的热带水果风味，像是百香果、芒果、橘子以及莓果等果汁与桃子酒精心调和的鸡尾酒!!不，这

2017-03-24 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法